肉脯怎么制作方法
答：肉脯的做法：配料：猪瘦肉500克，生抽50克，细砂糖50克，鸡蛋50克，黑胡椒粉1小勺(5ml，喜欢这个味道可多放)，白酒1小勺(10ml)蜂蜜水：将蜂蜜1大勺(15ml)，水1大勺(15ml)调匀即成 烘焙：烤箱中层，上下火355F，20-...
猪肉脯怎么制作
答：1.猪肉剁成泥，加入盐、白糖、生抽、红烧汁、海鲜酱、辣椒粉、五香粉搅拌入味。口味可根据个人喜好调配。也可把五香粉换成花椒粉、孜然粉等等。2.刷一层油在锡箔纸上，再将肉泥倒入纸上，上面盖一层保险膜，用擀面杖压...
如何在家自制猪肉脯?
答：1.首先准备一些猪瘦肉，全部打成肉泥，家里没有绞肉机破壁机之类的话，就让卖家帮忙处理一下。在肉泥中加白糖10克、食盐2克、生抽10克，再倒入适量的料酒去腥，加入一点红曲粉让肉脯的颜色会更加红润。加入少许黑胡椒后...
家里怎么自制猪肉脯?
答：用擀面杖来回的擀，使得肉脯完全铺满整个油纸，擀平擀均匀，擀紧擀实，越薄越好。这一步关系到成品好不好，很多朋友反应说自己的肉脯中途就裂开了，四面往上翘什么的，就看这步处理得好不好了。再增加一张大家看看。擀成...
猪肉脯是怎么做的
答：自制猪肉脯的做法步骤 请点击输入图片描述 1 猪肉洗净后剁成肉沫，也可以用绞肉机绞碎（500克肉是2盘的份量）请点击输入图片描述 2 取干净的盆子，放入生抽，蚝油，鱼露 请点击输入图片描述 3 再拿一只干净的盆子，把...
猪肉脯的制作方法
答：自制猪肉脯的做法步骤：1 1瘦肉一块，洗干净，用厨房纸巾擦干净水份，剔去筋膜和杂质。自制猪肉脯的做法步骤：2 2切成小块。自制猪肉脯的做法步骤：3 3加入用料表中的盐，糖，生抽，鱼露，蚝油。自制猪肉脯的做法步骤...
自制猪肉脯的做法步骤
答：自制猪肉脯的做法步骤 1、猪肉洗净后剁成肉沫，也可以用绞肉机绞碎（500克肉是2盘的份量）2、取干净的盆子，放入生抽，蚝油，鱼露 3、再拿一只干净的盆子，把肉沫放进去 4、在肉沫里加入盐，胡椒粉，白砂糖稍微混合...
请教一下自制猪肉脯怎么做?
答：注意几点可以做出好看又好吃的肉脯：1、选好的里脊肉，把肉里的白色筋膜完全去除干净，并且把肉剁得尽量细腻；2、要把肉泥搅拌上劲，否则烤好后会裂开不成块；3、肉泥在烤盘里要擀均匀而且不要过厚，不均匀的话薄的...
制作猪肉脯
答：正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分钟，然后将反面放烤网上，刷蜂蜜，撒芝麻继续烤15分钟至肉变干即可。（如图这张还没烤好，烤了一半时的样子，烤好后会缩很多）请点击输入图片描述 8 晾凉后肉脯就变干了，切块即可。
请指点下家庭自制猪肉脯的经典做法?
答：1、里脊肉切片。做肉脯，一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜，就要都去掉，不然会影响口感。2、将猪肉片细细剁泥。一般来说，猪肉脯还是用刀剁碎的最好。如果偷懒用料理机，虽然打碎的肉也很均...