答：吃沾片子很重要的一点是要把调和做好，最具地方色彩的要数醋调和，下面是醋调和的配料及做法。小碗里倒一些山西的醋，盘子里是葱末、姜末、蒜末、干辣椒末，醋要根据自己的口味定量的多少。醋调和的做法是：将油倒入炒锅...
沾片子的做法
答：捞出，控干水份备用。3、一切准备好了，开始沾片子了，大家记住，很重要的一点就是，一定要在你刚才准备的菜上撒一些干面粉，这样你调好的面才能挂在菜上。把豆角沾上你调好的面。放入开水锅里，稍煮一会捞出。4、食...
沾片子,沾片子怎样做才好吃
答：沾片就是把蔬菜外面裹上面糊，然后煮熟了以后蘸着卤吃。蔬菜一般是生菜、菠菜、白菜等，近来也有野菜做的。也可以用茄子、豆角、鲜蘑、土豆来做，口感会因材料不同而别具风味。沾片子的卤一般是西红柿酱、炸酱和醋调和三种。
沾片子家常做法,正宗沾片子怎么做
答：1、将鸡蛋加水打散，倒入面粉。2、左右搅拌，不要转圈搅拌。3、面和到这种状态即可。4、菜洗好控干，切成2cm左右的段。5、一个一个沾 6、煮一锅热水，边沾边放锅里，都下完后，稍等片刻就能出锅啦。7、完成。
蘸片子的做法,蘸片子怎么做好吃,蘸片子的家常
答：吃沾片子很重要的一点是要把调和做好，最具地方色彩的要数醋调和，下面是醋调和的配料及做法。小碗里倒一些山西的醋，盘子里是葱末、姜末、蒜末、干辣椒末，醋要根据自己的口味定量的多少。醋调和的做法是：将油倒入炒锅...
怎么做沾片子?
答：沾片就是把蔬菜外面裹上面糊，然后煮熟了以后蘸着卤吃。蔬菜一般是生菜、菠菜、白菜等，近来也有野菜做的。也可以用茄子、豆角、鲜蘑、土豆来做，口感会因材料不同而别具风味。沾片子的卤一般是西红柿酱、炸酱和醋调和三种...
山西面食沾片子的家常做法怎么做好吃
答：土豆沾片子［山西面食］的做法步骤22.醋和葱花，蒜，盐巴做好准备蘸酱，如图所示，也可以蘸西红柿蘸酱。土豆沾片子［山西面食］的做法步骤33.准备好清洗干净的土豆，适量的土豆，这个简单，切成片状的，适量的，如图所示，薄...
山西清徐沾片子的家常做法怎么做好吃
答：5.把切好的菜少量放入面盆内，一片一片来回沾面，相当于挂糊～6.火上做锅，水开后一片一片下锅，等菜和面都变色就可以啦～顺便啰嗦一下，要吃豆角，土豆的得事先把其煮熟 7.吃沾片子的蘸料很多种，我个人是比较...
沾片子的做法,(清徐)沾片子怎么做好吃,(
答：6.火上做锅，水开后一片一片下锅，等菜和面都变色就可以啦！顺便啰嗦一下，要吃豆角，土豆的得事先把其煮熟 7.吃沾片子的蘸料很多种，我个人是比较爱吃西红柿酱的，醋调和也不错！锅内放入少量油，把蒜切沫辣椒面...
沾片子的介绍
答：蘸片子又称蘸尖尖、拖叶子，蘸片子，是一种以各种蔬菜蘸面煮食的汉族特色面食小吃。是山西省清徐县的特产。山西面食闻名天下，面食品种繁多，清徐蘸片子就是其中一种。