【台东农产好料理]金针发菜素羹汤 材料 原色金针─台东县农会约10G 豆腐半块 发菜适量 香油少许 香菜末少许 太白粉水适量 盐适量 香菇粉适量 胡椒粉适量 做法 1 准备台东县农会的原色金针 2 将金针洗净 3 去 …
【台东农产好料理]金针发菜素羹汤 材料 原色金针─台东县农会约10G 豆腐半块 发菜适量 香油少许 香菜末少许 太白粉水适量 盐适量 香菇粉适量 胡椒粉适量 做法 1 准备台东县农会的原色金针 2 将金针洗净 3 去 …
素食海发菜什锦羹 材料 熟竹笋适量 豆腐适量 金针菇适量 木耳适量 红萝卜适量 香菇适量 海发菜适量 姜适量 芹菜末〈香菜末>适量 有机地瓜粉〈太白粉〉水调均7克 油适量 盐适量 酱油适量 醋适量 胡椒粉少 …
发菜干贝香菇赤肉羹 材料 胛心肉300g 红萝卜少许 山东大白菜半颗 笋子少许 干香菇6朵 干贝适量 发菜适量 酱油1大匙 盐1/2小匙 二砂糖1小匙 米酒少许 五香粉少许 胡椒粉少许 蒜泥1小匙 地瓜粉6大匙 太白粉2 …
肉松发菜扒豆腐 材料 豆腐1块,肉松150克,水发冬菇适量,发菜适量,蒜适量,葱适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量 做法 1.将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。 2.起油锅,爆香蒜头,将肉松入锅炒熟, 加入 …
酸辣发菜羹 材料 主料:北豆腐300克, 辅料:发菜(干)10克,木耳(干)50克,胡萝卜50克, 调料:酱油10克,盐5克,胡椒5克,醋20克,豌豆淀粉15克 做法 1.将发菜用清水泡开,备用; 2.木耳切丝;豆腐切条 …
发菜竹荪扒鱼肚 材料 原材料油发鱼肚200克、干发菜20克、竹荪20条、小葱1根、姜2克调味料上汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、生粉20克、香油15克 做法 1、先将鱼肚洗净焯水,将发菜、竹荪包发; 2、在锅中放少许油 …
金钱发菜 材料 发菜,鸡蛋,鸡胸肉,蚝油,盐,胡椒面 做法 1、发菜泡发。 2、鸡蛋两个,蛋清和蛋黄分开放,蛋黄加盐、胡椒面打散,摊成蛋黄饼,切成条。 3、蛋清加淀粉打散摊成蛋皮。 4、鸡胸肉剁成馅,加 …
团年饭发菜蚝豉炖猪手 材料 猪前蹄1只(约750克),发菜(干)20克,蚝豉150克,生姜1大块,大蒜5瓣,红腐乳(南乳)4块,盐3茶匙,鸡精1.5茶匙,生抽15ml,老抽5ML,料酒15ml,油适量 做法 1.将发菜用清水 …
发菜银杏乳鸽皇 材料 乳鸽2只约1800克,白果100克,湿发菜100克,已发北菇50克,鲜菇50克,已发珧柱25克,炸蒜片25克,西兰花200克,姜片、葱条各5克,精盐8克,味精5克,深色酱油2克,白糖2克,蚝油5克, …
发菜莴笋叶汤 材料 一颗莴笋的叶子,发菜0.5克,鸡蛋一枚,自来水两大碗,胡椒粉半汤匙,盐1汤匙,鸡精半汤匙,香油少许 做法 1、水烧开后放盐 2、水翻滚后加入莴笋叶和发菜 3、烧开后把鸡蛋边搅边往上淋 4 …
发菜扒大鸭 材料 主料:净光鸭1只约1250克,湿发菜325克,绍酒1汤匙,白糖2茶匙,浅色酱油2茶匙,深色酱油3茶匙,八角l粒,花椒2克,陈皮2克,香油,生粉,姜,葱各适量。 做法 ①发菜用清水浸约1小时洗净泥 …
发菜莴笋汤 材料 莴笋叶,鸡蛋,盐,鸡精,香油 做法 1.水烧开后放盐(这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑)翻滚后放入发菜和莴笋叶。 2.烧开后鸡蛋搅匀,边搅边淋,放入鸡精开锅后关火,淋上香油即可。
发菜蚝豉莲藕猪手汤 材料 发菜10克,蚝豉60克,莲藕300克,猪手1只,生姜两片,盐适量 做法 1.发菜用清水洗干净,再放上1汤匙生油,用手抓挤几下,再用温水清洗干净 2.蚝豉用热水泡上2~3分钟,待其软身后再 …
发菜芦笋 材料 发菜1杯,绿芦笋1/2斤,高汤1又1/2杯,盐1/3大匙,盐1小匙,香油1/3大匙,糖1/3大匙,白胡椒粉2小匙 做法 1.)将发菜略沖洗后沥干,绿芦笋洗净沥干备用。 2.)备1锅水加盐1/3大匙煮沸,将绿芦 …
发菜甲鱼 材料 净甲鱼1只约750克,发菜50克,火腿25克,葱段、姜片各15克,绍酒30克,精盐4克,冰糖5克,味精0.5克,胡椒粉1克,猪油20克,鸡汤600克。 做法 1、将净甲鱼剁成块。火腿切成片。发菜泡洗干净 …
猪手两吃之发菜焖猪手 材料 猪手,老抽,料酒和红糖,八角,香叶,干辣椒。 做法 1.炒锅热油,放入猪手块爆香,至猪皮呈淡金色。 2.倒入老抽,料酒和红糖给猪手上色。 3.高压锅放入八角,香叶,干辣椒,再 …
大米发糕 材料 米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克 做法 1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的) 3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6. …
莲藕发菜红豆汤 材料 主料:莲藕960克,赤小豆40克,发菜(干)40克, 辅料:蜜枣50克 做法 1.莲藕去皮用清水洗净,切成薄块备用; 2.发菜浸洗去净泥沙; 3.洗净蜜枣、红豆后,放置在一个煲内; 4.加水煲3 …
健康美味的双色大米发糕 材料 大米150g、黑米150 g、白砂糖40 g、酵母4 g、水350 g 做法 1、大米装入破壁机杯中,启动沙冰功能研磨成米粉,采用同样的方法,将黑米研磨成米粉 2、将大米粉和黑米粉分别装碗 …
核桃枸杞大米粥 材料 大米80克(1/2杯),核桃10克,枸杞2克 做法 1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开 2.大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐 3.大火煮开,转中小火熬制约20分钟 4.核 …