这是什么鱼
答：这是鰤鱼，又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼，广东又叫蕃薯仔.分布于台湾、日本附近海域还有我国南海海域. 鰤鱼在日本有100种以上的名字。在台湾则是被称为青甘鰺或青甘。鰤鱼是属於一种温水性鱼类，中国也叫黄甘鱼，是鲈形目鯵科的一种中型海鱼，它外观最大的特点就是黑色眼影和身体上那条贯穿头尾的黄色带子。鰤鱼肉质甜美，脂膏丰腴，口即能融化在舌尖之上
青甘鱼和红甘鱼有什么区别
答：1、体型区别：上文已经介绍过，红甘鱼和青甘鱼在外观特征方面有差异，其中一个体现就是二者的体型不同。不同红甘鱼的体型并不相同，大部分集中在35到50厘米之间，但最大的可以达到1.5米。青甘鱼则不同，最大的个体也基本不会超过1米，在96厘米左右。2、鳞片区别：红甘鱼和青甘鱼都是有鱼鳞的...
青甘鱼怎么吃才好吃?
答：选择新鲜的青甘鱼一条，用清水彻底清洗干净，去除内脏和鳞片。准备一些葱姜，葱切段，姜切片，用于去腥增香。2. 烹饪步骤：在鱼体两侧各划几刀，有助于烹饪时调味料的渗透。将切好的葱姜塞入鱼腹中，适量撒盐和料酒，腌制10分钟。把腌好的青甘鱼放入蒸锅中，大火蒸制7到10分钟（根据鱼的大小调整...
青甘鱼的功效与作用
答：青甘鱼中含有不少蛋白质，并且属于优质蛋白，食用可以为机体补充所需的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。补充钙质 青甘鱼中含有丰富钙、磷元素，而钙有利于促进骨骼生长发育，并且磷与钙一起可以起到协同作用，共同帮助身体补充钙元素...
求助各位鱼类专家,这是什么鱼?
答：鰤鱼或五条鰤，又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼，广东又叫蕃薯仔，是一种伴随着成长， 名字不断变换，价钱也不断上升的鱼种。分布于台湾、日本附近海域还有我国南海海域。这种鱼在日本有100种以上的名字。日本的鰤鱼著名产地是面向日本海的富山湾。在台湾则是被称为青甘鰺或青甘。鰤鱼是属於一种温水性...
ぶり是什么鱼?
答：鰤鱼 别名章雄鱼、平安鱼、油甘鱼、青甘鲹或青甘等，属于鲹科、鰤亚科、鰤属，是一种温水性深海鱼类。鰤鱼生长速度快，肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1和B2等。在日本，已经有了数十年的养殖历史，已成为日本海水网箱养鱼产量居第一位的重要养殖对象，目前已在我国南方开始试养。ぶり生活...
青甘鱼和红甘鱼有什么区别
答：青甘鱼的肉质相对较差，带有的腥味较重，可能需要在烹饪过程中进行更多的去腥处理。别名不同：红甘鱼的别名包括“红甘鱼”和“红甘鲹”。青甘鱼的别名则是“平安鱼”和“青甘鲹”等。综上所述，青甘鱼和红甘鱼在体型、鳞片特征、味道与口感以及别名等方面都存在明显的差异。
青甘鱼的功效与作用
答：1. 青甘鱼，别称鰤鱼，主要分布在日本海及台湾以南海域，肉质鲜美，营养价值高。2. 青甘鱼富含优质蛋白质，可补充机体所需的氨基酸，有助于增强体质和免疫力。3. 该鱼含有丰富钙质和磷元素，有益于骨骼发育和强化，适合青少年及老年人补钙。4. 青甘鱼富含维生素A，有助于视力发育和眼睛健康，同时其...
青甘鱼的功效与作用
答：青甘鱼含有不少镁元素，这种成分可以对心血管系统起到保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。此外，镁元素还可以维护神经稳定，安抚暴躁心理，以及协同钙元素合成，帮助人体吸收钙。综上所述，青甘鱼不仅肉质鲜美、营养丰富，还具有多种健康功效。适量食用青甘鱼可以为身体带来多方面的益处。
鰤鱼的概述
答：鰤鱼或五条鰤（学名：Seriola quinqueradiata），又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼，广东又叫蕃薯仔.分布于台湾、日本附近海域还有我国南海海域. 鰤鱼在日本有100种以上的名字。在台湾则是被称为青甘鰺或青甘。鰤鱼是属於一种温水性鱼类。生活环境鰤鱼对盐度的适应范围为16‰-34‰，最宜范围为20‰-25‰。