1. 西红柿鸡蛋凉面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋,西红柿,黄瓜,火腿
冰块,葱姜蒜,香醋,黑芝麻
双鱼挂面
西红柿鸡蛋凉面的做法
所有材料准备,黄瓜切丝,鸡蛋放盐打撒,蒜汁加香醋、香油调好,西红柿切块。
油锅炒好鸡蛋,接着放入葱姜蒜超香,再放入切好的西红柿,翻炒后加入适量清水,再加入盐、鸡精生抽调味后关火。
另起锅,水开后下入挂面,开水时准备冷水,最好是纯净水或者泉水放入冰块,面好后放入冰水中,冰凉后装盘
面条上放西红柿鸡蛋卤和切好的黄瓜,火腿丝。撒上调好的蒜汁,和黑芝麻。
把剩余的冰块都放上吧,爽口的很
2. 西红柿鸡蛋凉面怎么做
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤
1西红柿鸡蛋凉面食材。
2西红柿切成片,葱切成葱花。
3黄瓜切成丝备用。
4锅内热了放入油,油热放入鸡蛋滑散。
5另起锅又热放入葱爆香,放入西红柿翻炒。
6炒出红油放入少许番茄酱,加入糖和盐,放入鸡蛋。
7加入少许水烧开,然后加入鸡精勾芡即可,当然也可以不加水也不用勾芡都可以。
8水烧开后把面条放入水中烫一下捞出放入凉水过凉。
9然后控干多余水分,装入碗中。
10上面马上一些黄瓜丝。
11然后把鸡蛋西红柿卤子浇在上面即可。
3. 西红柿鸡蛋凉面怎么做如何做好吃
步骤
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤11.食材:挂面、鸡蛋、西红柿
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤22.西红柿去皮切成滚刀块
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤33.鸡蛋打散放入锅中滑熟盛出
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤44.锅中留底油放入葱末爆香
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤55.加入切好的西红柿翻炒
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤66.加入食盐和白糖翻炒
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤77.加入鲜味酱油翻炒
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤88.翻炒至大部分西红柿成糊状,放入炒好的鸡蛋
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤99.加入鸡蛋后翻炒均匀,大火收一下汤汁
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤1010.盛出备用(如果不喜欢太多汤汁可以用水淀粉勾个芡汁)
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤1111.面条放入煮锅中煮熟
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤1212.捞出放入冷水中过凉
西红柿鸡蛋凉面的做法步骤1313.过凉的面条放入碗中,浇上做好的西红柿鸡蛋酱拌匀即可
4. 西红柿鸡蛋凉面怎么做好吃
今天一个人吃饭,自己做点省事的,我最爱吃的凉面。
食材主料西红柿一个鸡蛋一个葱蒜适量盐少许醋少许挂面少许食用油适量步骤1.先把一个鸡蛋打散炒熟2.热锅凉油,油烧热放葱花炝锅3.倒入切好的西红柿翻炒,加少许盐,也可放点酱油。4.再倒入鸡蛋翻炒入味5.炒好的西红柿鸡蛋6.煮锅加开水,煮面条。
7.煮熟的面条过凉水,肠胃不好的可以用温水。8.把炒好的西红柿鸡蛋倒在面上,放上切好的黄瓜丝,蒜泥,醋,这就是我们北方人凉面的吃法。
到夏天几乎天天吃,也就换个菜,有时是茄子丁,炒豆角,炸酱,都很好吃。
5. 番茄鸡蛋凉面的家常做法大全怎么做好吃视
食材挂面100克西红柿2个鸡蛋2个绵白糖适量盐适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1食材:挂面、鸡蛋、西红柿2西红柿去皮切成滚刀块3鸡蛋打散放入锅中滑熟盛出4锅中留底油放入葱末爆香5加入切好的西红柿翻炒6加入食盐和白糖翻炒7加入鲜味酱油翻炒8翻炒至大部分西红柿成糊状,放入炒好的鸡蛋9加入鸡蛋后翻炒均匀,大火收一下汤汁10盛出备用(如果不喜欢太多汤汁可以用水淀粉勾个芡汁)11面条放入煮锅中煮熟12捞出放入冷水中过凉13过凉的面条放入碗中,浇上做好的西红柿鸡蛋酱拌匀即可。
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