1.水煮蝉蛹怎么做 煮多久可以熟
水煮蝉蛹大概开水煮4到5分钟就可以熟了。
步骤:
1,锅里加入,葱段可以不切开,姜片,八角。
2,水开后,倒入蚕蛹,料酒适量。盐,正常的一倍,蚕蛹咸点淡点都可以。
3,大火煮大概四五分钟,蚕蛹上浮,就熟了,肉质比较细嫩。
扩展资料
水煮蚕蛹的营养价值:
蚕蛹是现在人们喜欢的一种昆虫类食品。蚕蛹含有很高的营养物质,比如:维生素、蛋白质和脂肪酸。在这些营养价值中,特别是蛋白质的含量非常高,大概在百分之五十以上,比经常食用的一些食品都要高。不仅如此,蚕蛹中含有的蛋白质是有十八种氨基酸所组成的,在这十八种氨基酸当中,其中有八种是人体中所必备的,符合人的需求。
适当的食用蚕蛹,对人体健康非常有益。但是注意哦,不可过量食用,过量食用可能会引发一些不好的反应,从而造成身体的不适。
参考资料:盐水煮蚕蛹 百度百科
2.水煮蚕蛹怎么做
水煮蚕蛹的具体做法如下:
材料:蚕蛹550g、葱段适量、姜片适量、八角一颗、料酒适量、盐适量。
1、超市买的这份550g蚕蛹,用滚水焯一下就捞出来。
2、目测加入可以盖过蚕蛹的水,锅里加入,葱段可以不切开,准备好姜片,八角。
3、水开后,倒入蚕蛹,料酒适量,将葱段、姜片、八角一起放入锅中。根据个人喜好放入适量的盐,蚕蛹咸点淡点都可以。
4、大火煮四五分钟,蚕蛹上浮,就熟了,肉质细嫩的水煮蚕蛹就做好了。
3.蚕蛹用开水煮还是凉水煮
蚕蛹需要凉水入锅煮。
知识拓展:盐水煮蚕蛹的做法
原料:蚕蛹500克、盐、葱、姜适量、八角1个。
1、将新鲜的蚕蛹清洗干净后用沸水煮15分钟后捞出;
2、将加工处理过的蚕蛹再次放入锅中,倒入适量清水没过蚕蛹,把葱、姜和八角倒入,用大火煮开;
3、蚕蛹煮开后撒盐,倒入料酒,继续煮5分钟即可出锅;