肉汤面怎么做
答:1、食材:生面300克,精瘦肉100克,空心菜叶子100克,花蛤100克,生姜片2片,料酒、淀粉、酱油、调和油、香油、盐、味精适量。2、备料。将生面用开水迅速汆下,捞起晾干备用;空心菜洗净;将瘦肉切丝或切片,加入少量料酒、酱油、盐、味精、淀粉,拌匀,稍微腌一会儿。3、热锅。火候适当,放入适量调和油...
肉丝汤面营养
答:肉丝汤面是一道营养丰富的食品,其营养价值表现在以下几个方面:首先,它提供的热量是1323.69千卡,能满足身体日常的能量需求,对于需要控制饮食热量的人来说,这是一个适宜的选项。在蛋白质方面,每份肉丝汤面含有61.94克,对于维持肌肉组织的健康和修复至关重要。在脂肪含量上,虽然有32.76克,但大多是...
煮面条用什么肉好吃
答:1、猪肉:先推荐的第一道肉汤面就是猪肉汤面了,之前看到有一些比较有特色的饭馆或者专门做面的面馆有做豚骨拉面的,这个味道真的特别好吃。而且在拉面汤上面飘着淡淡的肉油,喝一口这样的汤面都有一股肉香味,这个味道真是太好吃了。2、牛肉:做牛肉汤面也是非常不错的选择,而且现在天气比较冷了,...
怎样做猪肉汤面
答:准备面团:将面粉中加入一勺盐,揉成光滑的面团。这一步是为了让面条更加筋道。准备猪肉汤底:将猪肉切块,与桂皮、大料、姜片一同放入锅中。大火煮开后转小火慢炖,让肉块充分炖煮至软烂,汤底浓郁。压面:在炖煮猪肉的同时,将揉好的面团用面条机压成面条,或者手工切成面条,待用。调味并加入配...
怎样做猪肉汤面 猪肉汤面的做法
答:1、先把面粉加一勺盐揉成团 面揉好了,把肉切块。2、把肉块桂皮大料姜片放入锅中 大火煮开小火咕嘟。3、这时候把面用面条机压好待用。4、鸡肉咕嘟10钟后加入盐鸡精 继续咕嘟几分钟加入金针菇青菜 把金针菇青菜煮熟后把大料桂皮姜片捞出。5、最后把猪肉熬的汤浇在面条上就好了。
角瓜肉汤面的做法
答:步骤1:把所需食材准备好。步骤2:角瓜切丝。步骤3:锅中放油 下葱段炒香后,倒入肉末翻炒,加盐 料酒 生抽去腥调味翻炒至肉末变色。步骤4:加入适量清水。步骤5:煮开后煮至断生。步骤6:倒入角瓜丝继续煮熟。步骤7:连面带菜和肉末捞出装碗,再盛点汤,加香菜和香油搅拌一下即可开吃。步骤8:面条...
大肉汤面做法
答:将煮好的肉取出,放在案板上切成长方薄片,烧肉的卤汁则留在锅中备用。为了制作面条,将剩余的酱油、精盐和熟猪油分别装入碗中。接着,将新鲜煮熟的面条挑入碗中,再将预先制作的鲜汤倒入。最后,将煮好的烧肉卤汁均匀地浇在面条上,再把切好的肉片铺在面条上,一道美味的大肉汤面就完成了。
猪肉汤面怎么做如何做好吃
答:猪肉汤面的做法步骤1. 先把面粉加一勺盐揉成团面揉好了,把肉切块2. 把肉块桂皮大料姜片放入锅中大火煮开小火咕嘟3. 这时候把面用面条机压好待用4. 鸡肉咕嘟10钟后加入盐鸡精继续咕嘟几分钟加入金针菇青菜把金针菇青菜煮熟后吧大料桂皮姜片捞出5. 最后把猪肉熬的汤浇在面条上就好了我这么热的...
兔子肉汤面怎么做
答:步骤:1、新鲜兔肉洗净,剁成小块(1公分左右),避免兔肉大了不易入味,肉质容易变柴,加入料酒,豆瓣酱(一半)拌匀。2、油温烧至7成热时(油温过高,兔肉容易变柴),下兔肉中火翻炒一分钟左右。3、加姜片、蒜片、花椒、辣椒粉继续翻炒,炒至油色红亮;加入十三香炒出香味,再加入豆瓣酱和...
40款汤面的做法
答:20. 干拌牛肉汤面:将牛肉切丝,用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。加入生抽、老抽、醋、糖、鸡精、姜蒜末拌匀。将面条煮熟后,拌入牛肉酱汁和煮好的牛肉汤。21. 辣椒炒肉汤面:将猪肉切丝,用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。热锅加油,放入肉丝煎熟。加入辣椒酱、姜蒜末炒匀。加入鸡汤和适量的水,放入...