已经做熟的红烧肉怎么炖白菜
答：将红烧肉放入锅中，注入600毫升的开水，随后加入姜片、蒜片和干辣椒。待水煮沸后，转小火慢炖20分钟，让肉的香味充分渗出。此时，将白菜用手撕成大片，冻豆腐则切成适口的小块。接下来，准备一份调味汁，包括50毫升的酱油、25毫升的醋和25毫升的料酒，这些调料将赋予菜肴独特的风味。20分钟的炖煮时间...
王森学校，专注咖啡西点西餐培训
学历技能班
创就业班
名师授课
小班教学
2024-06-11
回答者：王森教育集团
10
-广告
官网服务
立即咨询
已经做熟的红烧肉怎么炖白菜
答：1、红烧肉放入锅内，加入600ML的开水；2、放入姜片、蒜片、和干辣椒。水开后转小火，炖20分钟；3、将白菜用手撕成大块，将冻豆腐切块；4、准备料汁：酱油50ML、醋25ML、料酒25ML；5、20分钟后，加入100克粉条，我没有用水泡过，用水清洗一下直接入锅，这样的粉条在炖过后更有嚼劲。这里就用炖肉...
红烧肉炖小白菜好吃吗怎么做呢
答：用炖肉的肉汤，加些热水，如果加入粉条，需先放入粉条炖煮。待粉条快熟时（约3分钟后），放入手撕好的小白菜。白菜熟后放入豆腐泡（如果使用）。出锅装盘：待小白菜和配料都熟透后，红烧肉炖小白菜即可出锅装盘享用。注意事项：- 炒糖色时要注意火候，避免炒焦。- 炖肉时要用小火慢炖，这样肉质更...
红烧肉炖小白菜好吃吗怎么做呢
答：红烧肉炖白菜是东北菜，做法：材料：五花肉、白菜、粉条、豆腐泡、姜片、蒜片、盐、白砂糖；五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段；五花肉焯一下水，冷水下锅，待水开后捞出，用温水洗净；锅中放油，油稍稍热后放白糖，用铲子慢慢搅拌，把糖炒开；待糖变色后放入五花肉，快速翻炒，以便所有的肉块都...
怎么炖肉软烂不柴,多加这2样,快速软烂入味,不柴不腥,肉香味十足
答：【红烧肉炖白菜】准备食材：五花肉、白菜、红薯粉条、大葱、生姜、香菜、桂皮、香叶、八角、山楂干或柠檬、盐、冰糖、鸡精、食用油。具体做法：1.取一块五花肉，清洗干净后，放在案板上，用刀切成大块，锅内加入适量的清水，凉水放入五花肉块，加入适量的葱段和姜片，大火煮开后，用勺子撇除表面的浮沫，...
大白菜炖红烧肉窍门
答：制作大白菜炖红烧肉的窍门如下：材料准备：五花肉：选择肥瘦相间的五花肉，口感更佳。白菜：手撕成大块，更能保持白菜的鲜甜口感和纤维感。配料：粉条、豆腐泡、姜片、蒜片，这些配料能增添口感和层次。五花肉处理：焯水：五花肉冷水下锅焯水，去除血水和杂质，焯水后用温水洗净，避免肉质变柴。炒糖色：锅...
大白菜炖红烧肉窍门
答：制作家常红烧肉，需准备五花肉、白菜、粉条、豆腐泡等食材，并搭配姜片、蒜片及白砂糖作为调料。此外，盐也是不可或缺的调味品。首先，将五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段。接着，将五花肉放入冷水中焯水，待水开后捞出，用温水洗净。此步骤可去除肉中的杂质和血沫，使成品更加鲜美。锅中放油，待...
剩的红烧肉炖什么好吃
答：1、中午吃剩下的红烧肉；2、感觉肉大了，再切成片状；3、红薯粉条用开水泡了一下；4、白菜洗净切成片状；5、起油锅，先放入白菜翻炒片刻；6、再放入五花肉片炒匀；7、加点料酒炒匀；8、加入适量清水和粉条一起炖煮；9、煮至粉条变软变透明后，加点盐调味即可；10、出锅装入小砂锅里，这样保温...
东北特色菜食谱的家常做法
答：东北特色菜猪肉炖粉条的家常做法如下：一、所需材料- 红烧肉：1碗- 粉条：100克- 冻豆腐：100克- 白菜：100克- 盐：适量 二、制作步骤1. 准备红烧肉：确保红烧肉已经炖好，并准备好一碗备用。2. 处理粉条：将粉条剪短，然后用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。3. 切白菜：将白菜洗净后切成块...
红烧肉炖白菜做法
答：红烧肉炖白菜，一款温暖的家常菜。首先，将五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段。然后，将五花肉冷水下锅焯水，水开后捞出并用温水洗净。接着，锅中加入适量油，油热后放入白糖，用铲子慢慢搅拌，直至糖炒开并变色。此时，将五花肉快速翻炒，确保每块肉都能均匀上色。随后，加入热水、姜片、蒜瓣，以小...