家庭自制纳豆的方法 家庭自制纳豆的方法简单介绍
答:家庭自制纳豆的方法如下:准备材料:干黄豆150克白糖5克味精2.5克纳豆菌泡发黄豆:取50克干黄豆,清洗后用冷水泡发24小时,期间更换34次水。天热时需将黄豆放入冰箱冷藏泡发,使用纯净水最佳。蒸制黄豆:泡好的黄豆滤掉水分,放入干净无油的容器中。加入5克白糖和2.5克味精,搅拌均匀。将黄豆放入高...
自制的纳豆怎么存放比较好?
答:冷藏保存 将制作好的纳豆放入密封容器中,放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以延长纳豆的保质期,并且可以保持其新鲜度和口感。一般来说,纳豆可以在冰箱冷藏室中保存3-4天。冷冻保存 将制作好的纳豆分成小份,用保鲜膜包裹好后放入密封袋中,然后放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以长时间保存纳豆,并且不...
制作纳豆最简单的方法 最简单的自制纳豆方法
答:1、纳豆,大豆经纳豆菌发酵而成,是一种健康食品。2、材料:黄豆250G 纳豆菌1/10粒 盐,葱,姜,味精,酱油(可选)3、制作方法:清洗黄豆并浸泡8-12小时,将黄豆平铺在盘中(250G需要2个盘子)高压锅或蒸锅蒸制用手可以碾碎且成型。将1/10菌粉加2小勺温开水溶解,将蒸好的黄豆冷却至45°左右...
不用纳豆菌自制纳豆的家常做法
答:1、黄豆洗干净用冷水浸泡一夜。2、倒掉浸泡黄豆剩余的水。3、将黄豆放入压力锅,盖上锅盖开火焖熟。4、准备好纳豆粉。5、加适量水搅拌均匀。6、焖熟的黄豆放入做纳豆的容器。7、倒入纳豆粉水搅拌均匀。8、将纳豆容器放入酸奶机,通电选择纳豆档,机器开始工作,工作结束断电即可享用。
自制纳豆家常做法 在家做纳豆的方法
答:1、50克干黄豆清洗一下,用冷水泡24个小时,中间换3-4次水,天热要放冰箱冷藏泡发,纯净水最好。2、泡好的黄豆滤掉水,放入干净无油的容器。3、放入5克白糖和2.5克味精,搅拌均匀。7、放入高压锅蒸制,蒸至豆子绵软即可。8、接种纳豆菌的器材,纯净水,纳豆菌胶囊,有刻度的滴管。9、用牙签...
如何自制纳豆
答:1、首先把干黄豆清洗一下,用冷水泡24个小时,中间换3-4次水,天热要放冰箱冷藏泡发,纯净水最好。2、24小时后泡好的黄豆。3、然后把泡好的黄豆滤掉水,放入干净无油的容器。4、接着放入5克白糖和2.5克味精。5、搅拌均匀。6、接着放入高压锅蒸制。7、蒸20-30分钟至豆子绵软即可。8、在把...
不用纳豆菌自制纳豆的家常做法
答:1、准备材料:先将纳豆菌倒入水中搅拌均匀,再倒入米饭中搅拌,让每粒米饭都粘上纳豆菌。2、准备好保鲜盒,清洗干净,再准备好保鲜袋和保鲜膜。3、把搅拌好的米饭装入盒(袋)中,用带长柄的勺子压实。4、放入30℃恒温箱中发酵,每天轻轻搅拌一次以防粘连,大约发酵4-6小时即可。5、如果温度、时间...
自制纳豆怎么做好吃-自制纳豆的做法
答:自制纳豆 原料;有机黄豆100克、纳豆菌1小袋、白糖5克 自制纳豆的做法 1.黄豆清洗后浸泡12小时上面。中途要换水。2.泡好的豆子沥干水分后铺上一层白糖。不用拌匀。3.入高压锅,压制10分钟。拇指能捏碎的程度。4.将蒸好的豆子,放入酸奶机自带的容器中搅拌均匀。晾凉在40度以下。5.接入纳豆菌种。
电饭锅怎么做纳豆 电锅版自制纳豆做法
答:1、材料:有机黄豆适量,市售原味纳豆一盒。2、将黄豆洗净泡水,至少12小时(中间要换1~2次水)让黄豆胀起。放进电锅里蒸熟黄豆,直至黄豆可以用手捏碎的软度口感比较好。3、黄豆蒸熟后,大约放凉至摄氏38度C?45度C之间(摸起来温温的)。在蒸熟黄豆中倒入市售的纳豆一盒充分搅拌均匀。将搅拌好的黄豆...
家庭自制养生纳豆的做法 家庭自制养生纳豆方法
答:分装在两个炖盅内,无需加盖,蒸炖锅中倒入清水至放炖盅前水位,将炖盅放入,盖上一层打湿的纱布即可。4、最后盖上盖子,但不要盖紧,留一条隙缝,发酵时长14-16个小时,时间到可以看到豆子表面轻覆一层白菌,将纳豆从炖盅中倒出了。5、制作简单,清淡味美的自制纳豆就做好了。