山药红豆饼做法窍门
答:1、食材:面粉,山药,牛奶,红豆沙,蜂蜜,鸡蛋,发酵粉。2、药去皮后切成块。放在淡盐水里浸泡一会。3、把山药放入盘中,在蒸锅里蒸20分钟后取出。4、把山药放入一个容器中用勺子压成泥。5、准备好350克面粉,加入一个鸡蛋和一勺发酵粉。加入三勺蜂蜜,喜欢甜的可以适当多加点。加入200克山药泥。
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
有什么制作山药红豆饼的小妙招?
答:包制饼形:取适量的面团,擀成圆饼状,包入红豆馅,然后将边缘捏紧,形成饼状。烘烤或煎制:可以选择烤箱烘烤或者平底锅煎制。烤箱预热后,将山药红豆饼放入烤盘上,适当温度下烤制至两面金黄即可。如果选择煎制,可以在平底锅中加入少量油,两面煎至金黄。注意事项:在制作过程中,要注意火候和时间的...
山药红豆饼的家常做法
答:1、将山药去皮清洗干净,切成小块,然后上锅蒸熟。2、接着,将蒸熟的山药捣成泥。3、接着,将面粉,鸡蛋、发酵粉和蜂蜜,山药泥、牛奶一起搅拌均匀,揉成光滑的面团,然后让其发酵成原来的2倍大。4、之后把面团再揉一下,进行排气。把面团分成一个个大小相等的小剂子,让其醒发15分钟。5、接着...
山药红豆饼怎么做好吃又简单?来看看吧!
答:把山药切成小段。把山药放进蒸锅里,盖上盖,蒸至山药变软。蒸好后,倒进大碗里,趁热用擀面杖捣成泥。捣成细腻的山药泥。打一颗鸡蛋。准备适量面粉。酵母放温水里化开。把鸡蛋和山药泥放进面粉里,拌均匀。加一个鸡蛋可以使馅饼更加蓬松暄软,还能增加营养。边倒酵母水、边搅拌面粉,调成 浓稠状...
山药红豆饼怎么做好吃又简单?来看看吧!
答:山药红豆饼要想做得好吃又简单,可以遵循以下步骤:准备食材:山药:适量,选择铁棍山药更佳。红豆:适量,提前清洗干净并泡一夜。面粉:适量,用于制作饼皮。鸡蛋:1颗,增加蓬松度和营养。酵母:适量,用温水化开,用于面团发酵。制作红豆沙:将泡好的红豆放入电饭锅,水量漫过红豆即可,按杂粮功能键煮...
山药红豆饼的做法步骤图,山药红豆饼怎么做
答:步骤 1 红豆加适量水用锅煮熟到能压碎,放入适量冰糖融化后备用 步骤 2 铁杆山药洗净削皮用蒸锅蒸熟,放凉,压碎 步骤 3 取适量山药泥把豆沙包进去,做成小饼状 步骤 4 放进干净的盘子就可以吃了 步骤 5 如果想吃热的可以用少量油双面煎至微焦 步骤 6 完成。小贴士 我喜欢吃带豆子口感的豆馅...
脆香甜嫩山药红豆饼怎么做好吃又简单,做法图解分享
答:适量 步骤 1.山药去皮洗净,上锅蒸15分钟左右 2.蒸熟后晾凉 3.用勺子碾碎成泥 4.加入糯米粉和适量白糖 5.和成面团 6.取小团,揉圆,按扁 7.放入自制红豆沙 8.收口成球状 9.按扁成饼状 10.两面粘上黑芝麻 11.放在预热好的电饼铛上,煎至两面金黄 12.软糯香甜的山药红豆饼就做好了 ...
山药红豆饼的家常做法
答:【做法步骤】1、把红豆放入小盆中,然后用清水清洗干净后,用温水把红豆浸泡4个小时。2、4个小时后,把泡好的红豆倒入锅中煮至软烂,盛出放入碗中备用,家里有电压力锅或电饭煲,也可以用电压力锅或电饭煲。3、盆中放入200克面粉,4克酵母,2大勺白糖,再打入1个鸡蛋,分次少量倒入适量的温水,...
红豆烤饼烤饼。怎么做?
问:红豆烤饼烤饼。怎么做?
答:红豆烤饼的做法:1、裸麦面粉豆渣酵母混合,加入少量温水搅拌成絮状,加水时一定慢慢加。2、将做好的面粉揉成个面团,盖上保鲜膜先静置30分钟。3、面团在静置的过程中,着手处把山药洗干净,上锅蒸10分钟。4、蒸完之后放料理机里,加少许牛奶一起打成泥状。5、牛奶先少加,如果不够再加一点,打成...
红豆的20种家常做法大全
答:18. 红豆山药冰糕:山药蒸熟压成泥,与煮熟的红豆和白糖混合,冷冻成冰糕。19. 南瓜红豆饼:南瓜蒸熟压成泥,与糯米粉混合制成饼皮,包入红豆沙煎熟。20. 简单红豆糕:糯米和红豆分别煮熟,混合后加糖调味,压模成型。这些做法涵盖了甜品、点心、粥品等多种类型,可以根据个人口味和喜好选择尝试。红豆...