梅干菜锅盔的做法
答：（1）准备好面粉。（2）把面粉倒入揉面盆中。（3）面粉中加入水和酵母。（4）活成柔软光滑的面团后，盖上保鲜膜放置20分钟。（5）五花肉剁成肉泥。（6）梅干菜提前用水浸泡至软。（7）浸泡软的梅干菜沥干水分后放入猪肉馅儿中。（8）在馅料中加入盐，生抽，蚝油，鸡精，芝麻油。（9）用筷子把...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
梅干菜锅盔的做法
答：梅干菜（适量）：提前浸泡并洗净，去除多余盐分，然后切碎备用。梅干菜的咸香是锅盔的灵魂之一。猪肉末（适量）：选择肥瘦相间的猪肉，剁成细末，增加锅盔的鲜香味道。葱花（适量）：增添香气和口感。姜末（适量）：去腥增香。生抽（适量）：提鲜调味。老抽（适量）：上色用，使锅盔色泽更加诱人。白糖...
梅干菜锅盔怎么做
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回答: 智南莲s3
时间: 2020年06月22日
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梅干菜锅盔的做法
答：首先，我们需要准备制作锅盔所需的主料和辅料。主料包括面粉270克、水150克、五花肉200克以及梅干菜80克。而辅料则包括生抽10毫升、盐3克、鸡精3克、芝麻油10毫升、蚝油10毫升以及黑芝麻3克。接下来，我们来看看具体的制作步骤。首先，将面粉倒入揉面盆中，然后加入适量的水和酵母，揉成柔软光滑的面团。...
梅干菜锅盔的做法
答：首先，准备梅干菜。将梅干菜用水泡软，然后切成细丝。接下来，准备面粉。将面粉加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。将面团放在案板上，用力揪搓，使面团中的筋膜发展得更加均匀。揉好的面团，可以盖上湿布饧面。然后，将饧好的面团分成小块。用擀面杖将小块面团擀成薄片。接下来，将擀好的面片放在锅里...
梅干菜鲜肉锅盔有什么具体的做法?
答：烙制：在平底锅中倒入少量食用油，将发酵好的锅盔放入锅中，小火慢慢煎至底部金黄酥脆后翻面，两面都煎至金黄即可。装饰：撒上葱花和芝麻作为装饰，增加风味。出锅：将煎好的梅干菜鲜肉锅盔从锅中取出，放在吸油纸上稍微沥一下油。享用：梅干菜鲜肉锅盔制作完成，趁热切片，外酥内软，梅干菜的香味与...
怎么做梅干菜锅盔好吃?
答：【梅干菜锅盔】——鲜香入味，营养解馋，香酥可口 【食材】：梅干菜，猪肉，大葱，白芝麻。【调料】：食盐，五香粉，蚝油，生抽，老抽，白糖，鸡精。【制作流程】：1、将面粉倒入盆中，加入适量清水揉成面团，然后醒发五分钟后再次揉至光滑，然后倒入适量食用油将面团涂抹光滑，然后盖上盖子再次醒发半个...
梅干菜锅盔的做法
答：梅干菜锅盔的做法主要包括准备食材、制作面团和内馅、包馅与擀制、以及最后的烤制或烙制步骤。首先，准备好所需的食材。通常包括中筋面粉或普粉、水、干酵母用于制作面团。内馅则需要梅干菜、肉沫、调味料如十三香、盐、糖、料酒、生抽、香油或蚝油等。梅干菜需提前浸泡以去除大部分咸味，并洗净挤干...
在家里怎样做锅盔好吃梅干菜锅盔的做法
答：1、所需食材：普通面粉300克、温水190克、干酵母2克；馅料：梅干菜50克、猪肉150克、五香粉适量、盐适量、料酒1勺、糖1茶匙、香油1小勺、生抽1勺、小葱1根、白芝麻适量、食用油适量。2、梅干菜提前浸泡洗净，挤干水分备用。面粉、酵母加入清水混合拌匀，揉成面团覆盖保鲜膜静置半小时。3、猪肉打成...
梅干菜锅盔的做法步骤是什么?
答：梅干菜锅盔是一种传统的中国小吃，尤其在华东地区如浙江、江苏一带较为流行。它以梅干菜（即腌制的芥菜）和面粉为主要原料，制作出来的锅盔外酥里嫩，梅干菜的香味浓郁。以下是梅干菜锅盔的做法步骤：【材料准备】高筋面粉：500克 梅干菜：150克 酵母粉：5克 温水：适量 糖：10克 盐：适量 食用油：...