番茄牛肉面的做法
答：番茄牛肉面的做法如下：一、准备食材 牛肉：适量，切片或切块，根据个人喜好选择。 番茄：23个，洗净切块或切片。 挂面：适量，根据食用人数确定。 葱、姜、蒜：适量，切片或切碎。 调料：盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、生粉、植物油等。二、处理牛肉 牛肉切片后，用料酒、盐、生抽、生粉和植物油腌制...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
番茄牛肉面的做法
答：首先，准备好食材，包括：牛肉、番茄、面条、葱姜蒜等调料。牛肉需要先切成块状，用冷水下锅焯去血沫后捞出备用。番茄则要去皮切块，这样煮出来的汤汁会更浓郁哦。接下来是炒制环节。热锅凉油，先放入葱姜蒜爆香，然后加入焯好水的牛肉块翻炒至变色。这时可以加入一些料酒去腥，再倒入切好的番茄块...
秘制番茄牛肉面的做法
答：牛肉处理：将牛肉洗净，切成大小均匀的小块，放入冷水中浸泡30分钟左右，期间换水2 - 3次，泡出血水后捞出沥干水分。蔬菜处理：番茄顶部划十字，放入开水中烫一下，去皮后切成小块；洋葱切丝；大蒜切末；生姜切片；大葱切段。面条处理：如果是挂面，可提前准备好；若是鲜面条，可现擀现用。制作步骤 ...
番茄牛肉面汤的做法
答：番茄牛肉面汤的做法如下：准备食材：番茄洗净切块。牛肉洗净切丝。姜、葱、蒜切碎备用。制作番茄牛肉汤卤子：开火上锅，将牛肉丝直接入锅煸炒，直到炒干水份。加入足够的开水，使汤量充足。加入料酒和花椒，随后加入切好的番茄块。中火熬煮番茄牛肉汤卤子约3050分钟。加入生抽、盐和蚝油调味，再熬煮约20...
西红柿牛肉面的做法
答：西红柿牛肉面的做法如下：所需材料：- 主料：牛肉100克、番茄2个、挂面1把- 辅料：葱1根、白皮蒜1片、姜1块、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙（可选）、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉（淀粉）1汤匙、高汤1碗、植物油1汤匙、鸡精少许（可选）制作步骤：1. 准备食材：将所有需要的食材准备好，清洗干净。2. ...
番茄牛肉面的做法
答：番茄牛肉面是一道结合了西方番茄汤和东方面食的美味菜肴。下面是一种制作番茄牛肉面的做法：所需材料：- 牛肉片：200克 - 洋葱：1个，切成细丝 - 大蒜：2瓣，切碎 - 番茄：2个，切碎 - 番茄酱：3汤匙 - 红糖：1茶匙 - 鸡精：1茶匙 - 酱油：1茶匙 - 盐和胡椒粉：根据个人口味适量 - 面条：...
番茄牛肉面的做法
答：番茄牛肉面是一道美味的家常菜，其做法可以根据个人口味和喜好有所调整。以下是一种典型的番茄牛肉面做法：首先，准备好食材，包括牛肉、番茄、面条、葱姜蒜等调料。牛肉需要洗净并切成适当大小的块状，番茄也要洗净并切块备用。同时，准备好炖煮牛肉所需的调味料，如花椒大料、桂皮、香叶、盐、海鲜酱油、...
番茄牛肉面怎么做?
答：做法与步骤1、牛肉先用凉水放姜片料酒去腥，煮开一分钟就可以了，襒去血沫取出。2、过水的牛肉放入高压锅，加入香料，进行酱制。用高压锅是为了省时间，而且肉会烂一点。番茄牛面的关键就是牛肉的软烂入味。3、西红柿洗干净划个十字，然后用开水烫皮，剥掉，切成块备用。4、油锅加热倒入一点油，一定...
西红柿牛肉面的做法
答：1、主料：牛肉100克、番茄2个、挂面1把。2、辅料：葱1根、白皮蒜1片、姜1块、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1汤匙、高汤1碗、植物油1汤匙、鸡精少许。3、准备好食材。4、牛肉切片，加入料酒、盐，生抽、淀粉、植物油腌制片刻。5、番茄放入开水烫几十秒，很好去皮。6、把番茄...
番茄牛肉面做法
答：准备材料：牛肉、番茄、挂面、西兰花、姜、蒜、蛋清、生抽、老抽、盐、清水。步骤一：首先，将牛肉洗净后改刀，用蛋清抓匀腌制30分钟，让牛肉更加嫩滑。接着，锅中加油烧热，放入姜、蒜煸香，加入牛肉炒至变色，然后加入适量的生抽、老抽炒匀，让牛肉充分吸收调料的味道，最后出锅备用。步骤二：准备...