蜜汁藕的正宗做法
答：以下是蜜汁藕较为正宗的做法：所需材料 莲藕：建议选择外皮光滑、无斑点，质地细腻、新鲜的莲藕。这样的莲藕口感更佳，制作出来的蜜汁藕也更加美味。糯米：提前将糯米洗净并浸泡3小时左右，让糯米充分吸水膨胀。红糖、冰糖：用于增加甜味和风味。蜂蜜：选用纯正的蜂蜜来涂抹炸制好的藕片或作为最后的浇汁。...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
蜜汁藕的正宗做法
答：1、糯米洗净，浸泡2小时。2、挑选胖乎乎，两端不漏孔的莲藕，洗净后刮去外皮。3、在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。4、拿一个大碗接着，将泡好的糯米灌入藕孔，一边灌一边用筷子压实。5、直到全部灌满为止。6、将切下来的盖子原样盖回去，用牙签固定，尽量扎进去些。7、将灌好的藕放入锅中，加...
桂花蜜汁藕的正宗做法
答：桂花蜜汁藕的正宗做法 1. 准备食材：藕、桂花、冰糖、蜂蜜。2. 藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。3. 取一个小锅，加入适量清水，放入冰糖，小火煮至冰糖融化。4. 加入桂花，继续煮5分钟左右，让桂花的香味充分释放。5. 加入蜂蜜，煮至蜂蜜完全融化，熄火。6. 将焯好水的藕片放入...
蜜汁藕的正宗做法是什么?
答：在锅中加入足够的水，放入填好糯米的藕段，加入姜片和少许盐，大火煮沸后转小火煮约1小时，直到藕段变软。在藕煮的过程中，可以准备蜜汁。将红枣和冰糖一起放入小锅中，加入适量的水，小火熬煮至冰糖完全溶解，红枣也煮软，制成红枣糖浆。煮好的藕段捞出，放入冷水中稍微冷却，取出糯米填充物，将...
蜜汁藕凉拌的正宗做法
答：做法：1. 准备好藕，去皮，切成长条状，放入开水中焯水，煮熟至“嚼劲”。2. 捞起焯水，控干水分，放入碗中。3. 葱姜切碎放入另一个碗中，加入适量生抽，醋，白糖，盐，花生油，搅拌均匀成调味汁。4. 将调味汁倒入藕上，拌匀。5. 将拌好的藕装盘，放入冰箱冷藏一会，口感更佳。温馨提示：1....
桂花蜜汁藕的正宗做法窍门
答：桂花蜜汁藕的正宗做法窍门如下：准备食材：糯米，藕，桂花，果酱。首先糯米需提前一宿泡好，藕去皮，把一侧的节切开，把糯米塞进去，可以用筷子帮忙塞入，但不要太满，避免熟后膨胀挤破，塞好后用牙签把藕节固定好，然后准备大枣，红糖砂糖，把藕和其他材料倒入，水没过藕节就可以了。把桂花洗干净后也...
正宗糯米藕怎么做
答：糯米藕要做的正宗是有一定的方法的，通常正宗糯米藕怎么做呢？将糯米浸泡24小时，白莲藕用刀去皮，在白莲藕顶端切一小块，将浸泡好的糯米灌入白莲藕中。用牙签将白莲藕顶端与藕身拼接起来，锅中加入清水，将灌好的藕放入锅内，加入红枣、冰糖。炖煮至锅内水沸腾，锅中加入红粬粉，炖煮三个小时，...
我想问一下,有什麽菜做起来不用火不用电,就好像水果拼盘或者寿司一类的...
问：就是没有炉子，没有电磁炉，做什麽菜能行，除了水果拼盘，寿司这些还有...
答：桂花蜜汁藕 制作方法 1.原料处理方法及要求：莲藕，新鲜，直径6厘米以上，刷洗干净，去节，刨皮后浸于清水中。糯米：淘洗干净，去除砂子及杂质。于20～25℃水中浸泡1.5小时。2.切筒：去皮洗净后的藕从中切断(便于灌糯米)，严格检查孔中，不得有污泥或重锈斑。3.灌米：浸泡好的米，用震荡机，灌...
糯米藕可以冷冻吗 糯米藕怎么保存
答：糯米藕的正宗做法 桂花糯米藕 材料：莲藕1节，糯米1/2碗，红糖3汤匙(45g)，糖桂花2汤匙(30ml)白砂糖2茶匙(10g)做法：1、糯米洗净后用温水浸泡3小时以上，沥干备用 2、莲藕用刀刮去外皮，一头连蒂切掉2.5cm，留做盖子，将糯米填入莲藕内，用筷子捅结实，加蒂盖，用几根牙签固定封口;3、将酿好的...
南京三七八巷有什么好吃的呢?
答：南京第一冰糖蜜汁藕：这家店铺以其香甜可口的口感而广受欢迎。鲜嫩的莲藕经过特制的处理和烹制，加入独特的桂花蜜汁，入口后的味道让人陶醉。道口童子鸡：道口童子鸡以其制作工艺而闻名。整只鸡经过充分卤制后油炸，外脆里嫩，鲜嫩多汁，为三七八巷带来了独特的美食体验。总的来说，南京三七八巷不仅是一...