蒜香骨怎么做?
答:准备所需材料:猪肋骨和各种调料,包括海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、蚝油、味精、白糖、干辣椒和蒜茸。首先,将猪肋骨切成12厘米的长段,然后用清水洗净去除血水。接着,用海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、蚝油、味精、白糖等调料腌制排骨,腌制时间至少为2小时。在准备炸制排骨时,先将油烧至二成热,然后...
共享寄存柜怎么合作?
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2024-07-19
回答者:小铁共享寄存柜
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蒜香骨怎么做
答:步骤1 准备食材:排骨200克、蒜20克、盐1茶匙、料酒1茶匙、白砂糖1茶匙、玉米粉适量、小葱1根。步骤2 排骨洗净。步骤3 蒜切末。步骤4 小葱切葱花。步骤5 然后碗中倒入排骨、料酒、盐、拌匀腌制30分钟。步骤6 接着倒入蒜末、玉米粉、糖,抓拌均匀。再摆入盘中摊开。步骤7 接下来放入蒸锅内,上汽...
金牌蒜香骨怎样做才好吃?
答:金牌蒜香骨的用料排骨1斤 小苏打少量腌料 蛋黄大半个蒜1头 盐7克糖6克 鸡精2克黑胡椒一点点 蒜粉6克水20克 炸粉糯米粉11克 粘米粉11克步骤1首先我们准备一斤的排骨,洗干净。泡水去血水,泡2-3次,每次2-3个小时。去血水的目的是炸的时候不会发黑,尤其是骨头的位置。...
蒜香骨的腌制方法
答:接下来,准备一个碗,将排骨、料酒、生抽、盐、蚝油、淀粉、孜然粉、切好的姜片和蒜末放入碗中。这一步,各种调料与食材的碰撞,仿佛是大自然最奇妙的化学反应,为即将到来的美味增添无限可能。用手轻轻抓匀,盖上保鲜膜,让蒜香骨在冰箱中慢慢腌制6小时。这段时间的等待,如同时间的魔法,让每一块...
粤菜名菜蒜香骨制作方法及斤两
答:以下是一斤蒜香骨的配比及制作方法:准备材料:排骨1斤、料酒2勺、蒜适量、葱适量、盐适量、油适量、生抽2勺 制作步骤:1、盆里放水,加少许料酒,排骨放到盆里泡30分钟,去除血水。滤干水,用厨房纸吸取多余的水分。2、蒜葱切成碎末。3、把葱蒜末放入大盆,加入盐,蚝油,生抽,搅拌均匀,再把...
蒜香骨怎么做
答:1、主料:猪大排1盒、色拉油适量、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、红糖适量、辣椒酱1勺。2、排骨洗净,用厨房纸吸干水分。大蒜切碎加少量水用蒜臼捣烂,滤出蒜汁,加入排骨中,加生抽、老抽、红糖、蚝油,一起抓匀腌制3小时以上。3、蒜剁碎,可又把刚才滤汁用的蒜一起加入剁碎,...
蒜香骨制作方法二
答:制作蒜香骨的步骤如下:首先,准备所需材料,包括半斤肋排、二两蒜子、一只鸡蛋、适量生粉、生姜、酱油和花生油。步骤一:将肋排彻底清洗干净,然后进行飞水处理,以去除血水和杂质。步骤二:蒜子剁成细末,加入少量盐,与排骨一同腌制大约20分钟,让排骨充分吸收蒜香。步骤三:在碗中混合两茶匙生粉,取...
蒜香骨制作方法一
答:蒜香骨制作方法一以下是蒜香骨的详细步骤:首先,准备600克猪肉排,洗净后切成8厘米长的段,放入清水中浸泡,去除血水。同时,备好150克剁碎的大蒜,50克胡萝卜,50克洋葱,100克芹菜和75克香菜。将排骨沥干后,放入一个装有蔬菜末(大蒜、胡萝卜、洋葱、芹菜和香菜末)的盆中。接着,添加适量的...
蒜香骨怎么做好吃
答:1、材料:猪排骨600克 、大蒜150克、 胡萝卜50克、 洋葱50克、 芹菜100克 、香菜75克 精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉各适量、色拉油。2、排骨洗净,斩成8厘米长的段,入清水中泡去血水;大蒜、胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜均剁成末,纳入盆内。均待用。3、将清水中的排骨捞起...
生炸蒜香骨制作步骤
答:生炸蒜香骨制作步骤 首先,准备大蒜,将大蒜剁碎成茸,为后续的调味做好准备。接着,在排骨中加入少量小苏打,并均匀拌匀,这有助于排骨入味。随后,加入少量清水,继续用手将排骨抓匀,腌制一小时,让调料充分渗透。腌制一小时后,用清水简单冲洗排骨,去除多余的调料,然后沥干水分。将排骨与蒜蓉、姜片...