芫爆散丹为什么这么贵
答：芫爆散丹贵的原因是用料贵、做法复杂。散丹清洗困难，用八成开的水烫一下，一点点搓去散丹上的灰黑色皮，洗净后放在开水锅内，用微火煮烂捞出，择去散丹上的油和杂质，用温水洗净。散丹是羊肚的一部分，芫爆是用热油爆炒以芫荽（香菜）为主要配料的菜。
芫爆散丹怎么做
答：芫爆散丹的做法如下：材料准备：散丹300g（羊百叶）、香菜50g、大葱1段、料酒1汤匙、芝麻香油1茶匙等。1、香菜去根洗净，然后切4到6厘米的段备用。2、毛肚洗净，倒入料酒和姜片腌10分钟后，从根部切丝，使之成牙刷状。然后开水焯3分钟捞出空干。此时可把葱姜切好备用。3、热锅，倒油，六七成热...
散丹芫爆散丹
答：这道菜名为"Sautéed Ox Tripe with Coriander"，主要食材是羊肚（散丹）250克和净香菜50克。烹饪方式独特，采用芫荽（香菜）为主要配料，打造出了清香且口感柔软的美食。这道菜肴的特点是鲜咸微辣，让人回味无穷。制作过程相当讲究：首先，将250克的羊肚（散丹）洗净后切成条状，香菜则切成段以备后续...
芫爆散丹的做法
答：芫爆散丹的做法如下：材料准备：散丹、大葱、老姜、香菜、鸡油、绍酒、鸡汤、盐、白胡椒粉、香油等。1、将散丹用流动水冲洗干净，再切成5cm长、1cm宽的丝。2、大葱切成葱花。老姜削去外皮，切丝。香菜洗净，切去根部，再切成2cm长小段。3、锅中放大量热水，大火彻底烧沸后将散丹丝放入，迅速汆烫约...
芫爆散丹又一做法
答：【芫爆散丹的制作方法】首先，所需原料包括250克精选的牛散丹，3克精盐，70克新鲜香菜，5克醋，10克葱末，75克清汤，5克姜末，20克熟鸡油，2克胡椒粉，以及10克芝麻油。步骤一：将牛散丹用八成开的热水烫过，轻轻搓去表面的灰黑色粒状皮，洗净后放入开水中用小火慢慢煮至熟透，捞出后剔除多余的...
芫爆散丹
答：制作步骤：1.牛黑毛肚与碱粉加适量清水泡浸4小时，清水冲洗2～4次。2.小火滚煮牛黑毛肚约20～30分钟至肚丝熟，捞起反覆漂浸冷水3～4次，浸入加有少许盐、米酒、挤入半颗柠檬的水中。3.炒锅中加入适量油料，炒香干辣椒、花椒粒至红黑，续下葱段、蒜片，爆香出味时即将锅中爆...
芫爆散丹的做法
答：芫爆散丹是一道以羊肚为主要原料，配以香菜等辅料烹制的传统清真名菜。其做法大致如下：首先，需要准备好羊肚250克，将其洗净并切成条状。同时，准备香菜50克，切段备用。还需要料酒25克、味精3克、葱丝15克、姜米5克、蒜米10克，以及适量的盐、高汤和香油。接着，用开水将切好的散丹焯熟，这一步...
芫爆散丹的介绍
答：芫爆散丹 :Sautéed Ox Tripe with Coriander，散丹是牛肚的一部分，芫爆就是用热油爆炒以芫荽（香菜）为主要配料的菜。清香柔软，鲜咸微辣。
芫爆散丹的做法?
答：做法：1）将散丹洗净后沥干水分，切成3毫米宽，6厘米长，如梳子状的细丝 2）香菜去除根部，洗净后切成段。红椒去蒂去籽，洗净后切成细丝。葱姜切细丝。大蒜切成碎末 3）把盐，味精，白胡椒粉，糖，料酒和水淀粉倒入一个小碗中，搅拌均匀 4）锅中倒入清水，大火煮开后，放入散丹，焯烫5秒钟，快速...
芫爆散丹是非常好吃的一种菜,怎么做才能好吃呢?
答：1、首先将姜清洗干净，然后切成姜丝，蒜切成片状就好。2、将香菜去除比较老的叶子后切成段备用。3、将散丹清洗干净后切成条状备用。4、在碗里放入适量的食盐、白胡椒粉和鸡精，然后倒入香醋和黄酒，再加一点点的淀粉，最后加入适量的清水来勾兑汁，再放上一点食用油，一部分姜丝蒜片。5、锅中将水烧...