正宗莴笋炒肉的做法
答：正宗莴笋炒肉的做法：1. 准备好莴笋和猪肉，将莴笋洗净切段，猪肉切成薄片备用。2. 将莴笋焯水至断生，捞出沥干备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。4. 加入莴笋段继续煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味。5. 最后加入少许香油翻炒均匀即可。
如何在家自制好吃的莴笋炒肉?
答：炒至莴笋变软，加入适量的盐和白糖调味。将之前炒好的肉片重新倒入锅中，与莴笋一起快速翻炒均匀。根据个人口味，可以再次加入少许生抽酱油调色调味。炒至所有食材充分混合均匀，出锅前可以撒上少许水淀粉勾芡，使菜肴汁液略微浓稠。五、 出锅装盘：将炒好的莴笋炒肉装盘，撒上葱花作为点缀。六、 品...
莴笋炒肉的做法
答：1. 将莴笋去皮，洗净后切成片或丝，瘦肉洗净后切成薄片备用。2. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。3. 将切好的瘦肉放入锅中翻炒，加入料酒去腥。4. 翻炒均匀后，加入莴笋片或丝，继续翻炒。5. 加入生抽，盐，白胡椒粉适量，炒匀。6. 倒入适量的水，盖上锅盖焖煮片刻，使莴笋变软。7...
莴笋炒肉怎样做
答：做法如下：1、辣椒洗净切块，生姜洗净切丝、蒜剥好切片。2、将莴笋削皮洗净后切菱形片放入碗中3、接下来切肉。将前腿肉洗净后把肥瘦两部分分开，分别切薄片。4、待所有材料都配齐了，开始炒。5、先将锅里放入适量底油烧热，然后转小火倒入肥肉炼油。6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片和...
莴笋怎么煮好吃 莴笋炒肉的窍门
答：1、材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜各适量。2、做法：猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段。炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出。炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同炒，加盐、...
莴笋炒肉怎么做好吃?
答：莴笋炒肉是一道简单美味的家常菜，主要材料是莴笋（又称莴苣、生菜头）和猪肉。莴笋口感脆嫩，营养丰富，与猪肉搭配，不仅口感丰富，而且营养均衡。下面是莴笋炒肉的做法：【材料】莴笋：1根（约300-400克）猪里脊肉：200克 大蒜：2瓣 姜：1小块 青红椒：各1个（可选，增加颜色和口感）食用油：适量...
莴笋炒肉怎样做
答：莴笋炒肉 材料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法：1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。3、青红椒、...
炒莴笋的做法怎么做好吃莴笋炒肉的做法
答：1、食材：莴笋300克、猪肉80克、油9克、盐2克、蚝油5克、生抽5克、大料1克、醋2克、花椒1克、葱5克、料酒8克、蒜5克、姜1克、味精1克。2、锅中倒油，扔入几个花椒和大料。3、油冒烟后下入猪肉翻炒。炒至变色后，下入葱姜蒜翻炒。4、倒入适量料酒、醋。5、再倒入适量生抽翻炒。把莴笋...
莴笋炒肉怎么炒好吃
答：食材都炒熟后，调入适量醋翻炒几下，随后调入盐，鸡精，翻炒均匀。9.关火，盛出。问题二：莴笋炒肉的做法 材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。做法：1、辣椒切块，姜、蒜切片。2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。...
莴笋炒肉的做法
答：莴笋炒肉的做法如下：材料准备：莴笋适量、猪肉适量、青椒两个、米椒3个、大蒜头适量、葱适量、淀粉适量、油适量、盐适量、鸡精少许、蚝油适量等。1、莴笋切成菱形片、猪肉切成薄片、葱切成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片。2、瘦肉加淀粉和少许油抓匀。3、起锅，小火，下肥肉煸出油。