羊肉丸子怎么做才好吃?
答：准备羊肉：将羊肉切成小块，放入食品处理器中绞碎，或者使用刀手工剁碎。确保羊肉绞得不要太细，以保持一定的肉质感。混合调料：在一个大碗中，将绞碎的羊肉、切碎的洋葱、大蒜、鸡蛋、面包屑、牛奶、橄榄油、盐、黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉（如果使用）混合均匀。加入切碎的香菜，再次混合。搅拌和揉捏...
鸭血粉丝汤
企业回答：鸭血粉丝汤，作为上海妯娌食品有限公司的经典美食之一，深受广大食客喜爱。我们精选优质鸭血与细腻滑嫩的粉丝，搭配新鲜蔬菜及秘制高汤，精心烹制而成。汤头鲜美浓郁，鸭血口感滑爽，粉丝吸满汤汁，每一口都是满满的幸福感。这道菜品不仅营养丰富，而且风味独特，是冬日里的一道暖胃佳肴，也是夏日里提神醒脑的美味选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸭血粉丝汤都是不可错过的美食盛宴。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
怎样羊肉丸子做出来又脆又滑?
答：1、准备一块有肥有瘦的羊肉。2、我没有料理机所以我用剁的，越细腻丸子越光滑。3、放姜末继续剁，让味道融合。4、放盐，花椒粉，生抽，老抽继续剁。5、放淀粉继续剁。6、剁到肉馅细腻而且上劲就可以了。7、烧一小锅水，水冒小泡下丸子，从虎口挤出来。8、全都挤进去了，撇去浮沫。9、放入葱...
羊肉丸子做法教程
答：1. 准备羊肉、洋葱、姜末、葱花、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油。2. 将羊肉剁成肉末，加入洋葱末、姜末、葱花、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。3. 将搅拌好的羊肉末揉成丸子状。4. 热锅凉油，将羊肉丸子放入锅中煎至两面金黄色。5. 加入适量的水，烧开后转小火...
蒸羊肉丸子的做法及配料
答：1.将羊肉糜放入盆中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、麻油、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟；2.将腌制好的羊肉糜揉成丸子，放入蒸锅中，用中火蒸15分钟即可。
羊肉丸子做法教程
答：羊肉丸子做法教程：1.将羊肉剁成肉末，加入适量盐、生姜末、葱花、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。2.将腌制好的羊肉末揉成丸子状，大小均匀。3.锅中加入适量油，烧至6成热，放入羊肉丸子，煎至两面金黄色。4.加入清水，水量要稍微多一些，放入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉，大火烧开后转小...
家常炸羊肉丸子怎么做
答：1、把姜洗净切末。2、把羊肉剁成肉泥（3份肥肉，7份瘦肉）。3、肉馅打水要慢慢加入水。4、加入水后要一个方向用筷子不停搅拌，较后稍静置一会，便于肉馅充分吸收水分，多余的水分倒出。5、肉馅中加入姜末、盐、味精、白胡椒粉、料酒、香油、少许淀粉。6、拌均匀。7、把盘子刷一层植物油，把肉馅...
怎么做羊肉丸子好吃
答：精选新鲜白萝卜一根，羊腿肉500克，香葱和香菜各适量。先将白萝卜切成约3毫米的薄片，香菜和香葱洗净备用。羊肉去筋膜后切成大块，香葱切末。将羊肉和香葱末分批放入绞肉机中打成肉糜。将打好的羊肉葱末放入盆中，加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉，再逐步加入适量的水。顺着一个方向搅拌至肉馅上劲，直至...
羊肉丸子怎样制作?
答：准备羊肉：将羊肉洗净，剁成肉末或者用绞肉机绞成肉泥。确保肉质细腻，这样做出的丸子口感更佳。调味料准备：将姜和大葱切成末，备用。在一个大碗中，将羊肉末、姜末、葱末、盐、生抽酱油、料酒、胡椒粉混合均匀。这些调味料可以去除羊肉的膻味，增加香气。上劲：向混合好的羊肉末中打入一个鸡蛋，加入...
汆羊肉丸子的做法
答：汆羊肉丸子的做法 1. 准备材料：羊肉绞肉、葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、鸡精、清水。2. 将羊肉绞肉放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、鸡精、清水，搅拌均匀。3. 将搅拌好的羊肉绞肉揉成丸子状。4. 将丸子放入开水中煮熟，...
怎样做羊肉丸子?
答：羊肉丸子的做法如下：1、羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。2、姜切末一半泡水一半直接放馅里。3、调馅；加白胡椒，葱，一半姜末，蚝油，甜面酱，生抽，香油，少许水淀粉，全蛋一个，料酒2勺，盐适量开始打馅。4、锅底放水加大料2_，打馅余下姜末水，罗卜丝煮开转小火。5、小火...