马林糖是什么糖
答：马林糖是蛋白糖，马林糖的原材料是鸡蛋的蛋白和白砂糖，做法相当简单，只需要将蛋白取出，然后加入白砂糖，用打蛋器将蛋白打发到发泡，变成宛如白色泡沫那样，再把泡沫装进裱花袋中，在烤盘上挤出一颗一颗糖果形状的造型，长时间低温烘烤后获得了马林糖。由于现在的裱花袋有不同造型的花嘴，所以挤出来的...
马林糖是什么糖
答：马林糖是蛋白糖，是由蛋白和砂糖为原材料的一道小甜品。马林糖是将蛋白取出，然后加入白砂糖，用打蛋器将蛋白打发到发泡，变成宛如白色泡沫，再把泡沫装进裱花袋中，在烤盘上挤出糖果形状的造型，长时间低温烘烤后获得。
网红马林糖的实际味道怎么样?
答：首先，马林糖的外观极具吸引力。它的外壳光滑，颜色鲜艳，形状小巧可爱，犹如一件精美的艺术品。这种独特的外观，使得马林糖在社交媒体上非常受欢迎，成为了一种“网红”甜点。然后，马林糖的口感也非常独特。它的外壳酥脆，内部则充满了奶油或者果酱等馅料，口感丰富，层次分明。当你咬下一口时，首先感受...
马林糖为什么贵
答：是因为有了马林姑娘的配方。伦敦有俩姑娘太喜欢马林糖了，于是研发出一种名叫马林之吻的五彩缤纷的马林小甜点，可爱至极风靡整个大不列颠。马林糖也因此贵了起来。马林糖是将蛋白打发加糖至发泡，再长时间低温烘烤而成。马林糖做法无需置疑的是蛋白都需要打发至干性发泡，即蛋白坚固有光泽，尖尖的蛋白...
马林糖是什么糖
答：马林糖又称蛋白糖，是由蛋白和砂糖为原材料的一道小甜品。马林糖的做法很简单，只需要将蛋白取出，然后加入白砂糖，用打蛋器将蛋白打发到发泡，变成宛如白色泡沫那样，再把泡沫装进裱花袋中，在烤盘上挤出一颗一颗糖果形状的造型，长时间低温烘烤后获得了马林糖。不同国家做法不同。在法国，通常将细砂糖...
五彩马林糖家常做法
答：五彩马林糖的家常做法如下：准备材料：糖粉蛋清黄色、红色、绿色、蓝色、紫色食用色素打发蛋白：将糖粉与蛋清混合，在低速下打发至糖粉湿润。然后转高速继续打发，直至蛋白达到干性发泡状态，即提起打蛋器时，打蛋器上能形成直立固定的尖角。装裱花袋：将裱花袋剪口，并装入选定的裱花嘴。使用刮刀将打发好的...
五彩马林糖家常做法
答：五彩马林糖的家常做法如下：1. 准备材料并打发蛋白： 将糖粉与蛋清混合，使用低速打发至糖粉湿润。 转高速继续打发，直至蛋白达到干性发泡状态，即提起打蛋器时，能形成直立固定的尖角。2. 装入裱花袋： 使用剪刀在裱花袋的一端剪出合适大小的口，并安装上裱花嘴。 将打发好的蛋白用刮刀小心地装入裱花...
五彩马林糖家常做法
答：1、将糖粉混合蛋清低速打发至糖粉湿润，转高速。2、一直将蛋白打至干性发泡，提起打蛋器有直立固定的尖角。3、裱花袋剪口，装入裱花嘴，我选择的是樱花嘴儿。打发好的蛋白用刮刀装入裱花袋。4、在铺着油纸的烤盘上挤出想要的形状，中间可以分别滴入一丁点黄色、红色、绿色、蓝色、紫色的食用色素，就会...
淡奶油可以做马林糖吗?
答：淡奶油确实可以用在制作马林糖的过程中，但为了确保马林糖的质量，需要将奶油在锅中熬煮一段时间。这个过程至关重要，能够赋予马林糖独特的风味和口感。熬煮奶油时，建议使用中小火，持续搅拌直至奶油充分吸收糖分和其他调料，同时还要注意不要让奶油煮沸溢出。这一系列步骤不仅能够帮助奶油更好地融合糖和其他...
在家怎么做马林糖?
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回答: 巫恬畅x
时间: 2020年12月18日
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