清炒苦瓜的做法窍门
答：1、食材：苦瓜1根、蒜2瓣、盐2勺、糖1勺、蚝油1勺、枸杞6粒。2、苦瓜清洗后去瓤。3、将苦瓜切片，蒜切末备用。4、苦瓜切好后用水浸泡五到十分钟，水里放一小勺盐可弱化苦瓜苦味。5、锅中倒油，加入蒜煸香。6、放入浸泡过的苦瓜进行翻炒。7、加枸杞，加盐，加糖，加蚝油翻炒片刻，入盘。
清炒苦瓜的做法
答：1、苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。2、锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。3、捞起苦瓜，用冷水冲凉。4、锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。5、滑入苦瓜大火快炒。6、炒大约五分钟后装碟
清炒苦瓜需要开水焯吗
答：1、混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。苦瓜洗净切丝，炒锅上火，不放油，锅热把苦瓜 丝倒入锅内煸炒，如太干可加一点水，炒熟起锅待用。然后热油锅炒辣椒丝，再把炒好的苦瓜丝倒入炒 匀，加适量的盐和白糖，出锅。2、水焯：把苦瓜切成块状，先用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味...
求助,清炒苦瓜怎么炒
答：步骤：1、处理好的苦瓜切片，薄片青椒洗净切片，大蒜头切片，干辣椒切小寸段，全部切好备用。2、热锅凉油下入大蒜片和干辣椒段，随着油温升高炸出蒜香。3、倒入薄皮开大火翻炒过油 4、接着倒入苦瓜喷入黄酒后快速翻炒 5、再盐入味，快速翻炒至苦瓜变色 6、加过盐后再翻炒十五秒即可装盘出锅。
苦瓜怎么炒好吃又简单 好吃又简单的清炒苦瓜
答：1、材料：苦瓜3根，小葱2根，调味料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙。2、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。3、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。4、小葱切成段，放入油...
清炒苦瓜怎样炒好吃
答：二、清炒苦瓜的做法:1、苦瓜对半剖开，去除瓤和白色的筋膜，洗净，切薄片。薄一点易熟适合爆炒，也更容易入味，与其他食材的味道相融合。2、青红椒切块，大蒜切片。3、锅内倒油，油热放入蒜片爆出香味，放入青红椒翻炒至炒出辣椒的香辣味道。先炒辣椒辣味会比较重，如果不太能吃辣的就直接将苦瓜和...
清炒苦瓜怎么做-清炒苦瓜的做法
答：清炒苦瓜的做法教程：1、将清炒苦瓜的材料洗净备用。2.、苦瓜切片，加一点盐拌匀静置。3、辣椒和胡萝卜切丁。4、锅内放油，下锅炒苦瓜。5、加入胡萝卜和青辣椒合炒，待苦瓜变色后，加盐出锅。6、一道好吃的清炒苦瓜就做好了，装盘即可享用。清炒苦瓜成品美食图：清炒苦瓜的做法小技巧：1.清炒...
清炒苦瓜的做法
答：清炒苦瓜是一道简单又健康的家常菜。下面是清炒苦瓜的做法：材料：- 苦瓜：1根 - 大蒜：适量 - 生姜：适量 - 辣椒：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 将苦瓜切成薄片或者丝状，辣椒切成小段。大蒜和姜切末备用。2. 热锅冷油，将锅放在中火上加热，然后加入适量的食用油。3. 待锅热...
怎么炒苦瓜翠绿不变黄
答：清炒苦瓜材料： 苦瓜3根，小葱2根 调味料： 盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙。做法： 1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。 2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。 3、...
清炒苦瓜的家常做法
答：清炒苦瓜是一道简单易做的家常菜，下面是一种常见的做法：材料:- 苦瓜：1根（约300克）- 大蒜：适量（切碎）- 生姜：适量（切碎）- 辣椒：适量（切碎，根据个人口味可选）- 盐：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 食用油：适量 步骤:1. 苦瓜剖半，去除里面的瓤和瓤上的种子，切成薄片或者...