涮鱼片

涮鱼片一般是什么鱼

答：一般来说用墨鱼比较好，切片或者块，一涮就可以吃了，鱿鱼也可以用，但容易老。还有就是鳗鱼了，但要做成鱼丸的。鲶鱼，黑鱼，叉尾鮰，鳝鱼等都可以。

火锅涮鱼片用什么鱼

答：刺少的鱼最适合涮火锅了。因为涮鱼火锅最好是切片，如果很多刺，则无法切片。武昌鱼，带鱼，耗儿鱼、草鱼、花莲鱼和梭边鱼也非常不错。墨鱼比较好，切片或者块，一涮就可以吃了，鱿鱼也可以用，但容易老。还有就是鳗鱼了...

如何涮沙鱼片

答：如果是清汤涮鱼片可以按个喜欢口味配些蘸酱，今天我用蒸鱼豉油，蒜泥，葱末，辣椒拌匀也不错。另外：蚝油+香油+米椒+蒜泥+香菜，也不错，按个人喜欢来配吧。食材：花鲢鱼1条，番茄2个、豆腐适量 涮菜：肉丸子，菜丸、火...

哪种鱼适合涮鱼片

答：一般那些没有刺或刺少的鱼，比较适合，巴沙鱼，石斑鱼，金昌鱼，鲈鱼，桂鱼，都可以用来涮鱼片

涮鱼片怎么做好吃

答：1、冰冻鱼片解冻后，挤干水分，用刀片着切成斜薄片 2、把鱼片用少许姜茸，1大匙料酒和1大匙淀粉抓匀，静置至少30分钟。3、蔬菜洗净后放在开水锅里烫到断生。锅里加几滴油可以保持菜色翠绿。把蔬菜铺在砂锅里垫底。我用...

麻辣涮鱼片的家常做法,麻辣涮鱼片怎样吃

答：做法 1.冰冻鱼片解冻后，挤干水分，用刀片着切成斜薄片 2.把鱼片用少许姜茸，1大匙料酒和1大匙淀粉抓匀，静置至少30分钟。3.蔬菜洗净后放在开水锅里烫到断生。锅里加几滴油可以保持菜色翠绿。把蔬菜铺在砂锅里垫底。我...

涮鱼片什么锅底

答：然后将鱼片、白菜心、粉丝、辣椒粉、蛋皮、白胡椒粉、豆腐、香菇一同上桌；10. 食用时将鱼片夹入锅中，边涮边吃；11. 待鱼片食完后，可将白菜心、粉丝、蛋皮、白胡椒粉、豆腐、香菇下入锅中一同煮食。

涮鱼片的热量是多少?

答：涮鱼片的热量(以100克可食部分计)是141大卡(589千焦)，单位热量适中。每100克涮鱼片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

涮鱼肉怎么做好吃你知道吗?

答：用料 黑鱼1500g姜香菇蘑菇番茄玉米大葱枸杞红枣涮鱼片的做法 准备好一条黑鱼，我买的是2斤半的黑鱼涮鱼片的做法 步骤1鱼去骨去皮 头和骨头留着备用涮鱼片的做法 步骤2将鱼肉 片成鱼片，打入一个鸡蛋用手抓匀，...

火锅生鱼片怎么吃

答：火锅生鱼片，生鱼片边涮边吃,营养丰富,味道美极。食材 主料生鱼 2000g 辅料 油 适量 盐 适量 生菜 适量芫茜 适量 葱 适量 姜 适量 步骤做法 将鲜活的生鱼洗净，用刀刮去鳞，用刀从鱼腮两边各切一刀，刀口切至...