鲁菜家常菜谱100道
答：锅塌豆腐:是鲁菜塌的正宗做法是炸豆腐浸在调味汁儿里,中火,塌至汁儿进豆腐里。十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料:北豆腐一块大约225g 鸡蛋1个 淀粉适量辅料:葱适量 蒜4瓣 老抽1勺 生抽2勺 蚝油半勺 高汤(没有就清水)香...
问：仔细
答：风干肉爆兔丁 原料：蒸熟的风吹肉丁50克，鲜兔肉丁100克，仔姜丁、四季豆丁各25克。调料：色拉油500克，蒜末、香油各3克，鸡精、白糖、料酒各5克，干辣椒段10克。腌料：胡椒粉、盐各2克，松肉粉、大厨四宝肉宝王各1...
好吃的鲁菜做法 简便的家常菜菜谱
答：链接: https://pan.baidu.com/s/1eSMpgwC7VLoYorRrVnMZsA 提取码: subs 复制这段内容后打开百度网盘手机App，操作更方便哦 鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而...
鲁菜经典菜谱九转大肠的做法
答：下面是我整理的鲁菜经典菜谱九转大肠的做法介绍，欢迎大家查看。九转大肠 主料，必严选质厚肥嫩的大肠;清洗干净，摘去油脂之后，下沸水煮(也有将大肠先油炸再水煮的)。不仅水要沸，还得够宽，火却不可过大，如此方可让肠...
鲁菜的经典菜谱有哪些
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回答: 蜜桃子手作
时间: 2019年05月19日
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鲁菜有哪些？
鲁菜都有哪些代表菜
00:38
回答: 蜜桃子手作
时间: 2019年05月19日
获赞: 451次
鲁菜有哪些？
问：我想找关于鲁菜菜系的菜谱,是饭店要用,而且最好不要汤菜炖菜凉菜什么的
答：鲁菜菜谱 冷菜与拼盘 肉丝拉皮 五香肉干 芝麻肉丝 酱爆肉丁 水晶肘子 盐水大虾 水晶鸡脯 肉菜类 炒肚皮 糖醋里脊 红烧鱼翅 炒里脊丝 蒲棒里脊 芫爆里脊丝 爆炒肉片 清炸里脊 火爆燎肉 荷叶肉 粉蒸肉 金针肉 蛋禽类 鸡里...
简单的家常菜菜谱
答：4、宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜...
鲁味菜的做法
答：“红烧茄子是大众喜爱的家常菜。 鲁味红烧茄子，颜色油亮，茄子软嫩，口味鲜香，是老少皆宜的家常菜。”标签： 咸鲜 炒 廿分钟 普通 热菜 鲁菜 夏季菜谱 主料 长茄子(一个)调料 青红椒(各半个)蒜瓣(6个)葱姜(适量)...
家常小炒菜谱大全做法
答：鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳...