烹饪淡菜做法
答：做法：1.备好食材(淡菜和香菇提前一小时左右泡开;大米提前十分钟泡发)。2.南日岛淡菜泡开后，把足丝扯掉。3.把清洗干净的淡菜干，大米放锅里。加入姜片，几滴花生油，适量水开始煲。4.香菇切成丁。5.粥煲开后把香菇...
淡菜怎么做好吃?
答：一、淡菜清炒1、原料准备：淡菜1袋（450克），朝天椒、青椒、大蒜、洋葱、盐和菜籽油各适量。2、做法步骤：①淡菜解冻。②朝天椒、青椒、大蒜切丁，洋葱切片，待用。③锅烧热，倒入菜籽油煎熟，放入配料炒香，加 入淡菜翻...
淡菜的家常做法是什么?
答：准备用料：淡菜200g、油适量、盐适量、葱花适量。1、淡菜要洗去贝壳上的丝。2、准备一小锅水。加入点姜丝去腥。3、倒入洗好的淡菜，煮熟。4、煮熟的淡菜去掉半边的壳，摆在盘子上。5、葱花准备。6、入锅热油，葱花放...
淡菜的家常做法新鲜
答：热锅凉油，放入淡菜，将两面煎成黄色后取出。就着锅内剩下的油，下入蒜、姜末，炒香。下入白菜帮翻炒。加入蚝油、盐、花椒粉，翻炒均匀。加入白菜叶继续翻炒，白菜叶八成熟的时候，下入淡菜，轻轻翻炒均匀。这样美味的...
水煮淡菜的做法
答：1、将淡菜用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸。2、将冬瓜洗净切块，放入锅中，加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂。3、加入洗净切碎的芹菜，荠菜再煮沸即可。我们食用这道菜是可以很好的补充钙、磷、铁、锌...
淡菜的做法 除了做汤之外的。
答：做法:1)淡菜洗净用温水泡发。2）鸡蛋打入碗中打散。3）淡菜切丁放微波炉中高火2分钟。4）淡菜与鸡蛋混合，加入盐、料酒、鸡汁和温开水调匀。5) 冷水上锅蒸6分钟。6）蒸熟后的淡菜鸡蛋羹淋入生抽与香油即可 材料；蘑菇...
淡菜怎么做没腥味 淡菜不腥的做法
答：1、放点生姜、大蒜、葱花、韭菜等具有强烈性气味的配菜一起翻炒即可。2、 淡菜是海产品，富含蛋白质、氨基酸等成分，会稍微有一些腥味，这是正常的情况，海产品里面都会有这样的味道，烹饪的时候加入生姜、大蒜、葱花或者韭菜...
蒸淡菜的做法 如何制作蒸淡菜
答：1、洗干净的豆干切好铺底。3、淡笋干，用清水浸软，撕开切小段放豆干上。4、再加一层火腿。5、买来的淡菜要浸泡过，将沙壳洗干净。现在可以放在火腿上面了。撒少许的盐和鸡精，在淡菜上。下层的火腿，笋干，豆干本来就...
大淡菜的做法
答：第一道菜：淡菜山药滋补汤 淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状，时间要2小时左右 2.将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉，冲洗干净，注意用力适当，否则淡菜有些脆易断裂 3.豆腐切块，葱切片，姜切丝 4...
淡菜的做法有哪些 怎么做淡菜好
答：淡菜四素的做法步骤44.倒入菜花，西兰花，胡萝卜，蟹味菇。翻炒均匀。淡菜四素的做法步骤55.兑入半碗水，调入盐，煮开。淡菜四素的做法步骤66.放蚝油，葱，小火煮3分钟。汁水微干。出锅前淋点亚麻籽油或者芝麻油或者...