臊子面的做法

臊子面做法

答：一般为胡萝卜，切为细小的末状。如果在肉臊子刚出锅，锅中留有适量的臊子中直接炒最好。也可在凉锅中先用适量臊子热锅，再倒入胡萝卜末，同时旺火翻搅，放入碘盐。半熟时，文火慢慢的焖，同时要勤翻动，一直将锅中的...

臊子面最正宗的做法

答：步骤：1、面条准备好，嫌麻烦的可以在面条店买鲜面条。2、食材切丁准备好。3、切好葱花、姜末备用。4、炒臊子之前可以先把水烧开煮面。5、锅热了倒油，油热了加入葱花姜末爆香。6、依次加入土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁...

答：1.臊子面里还可以添加木耳、黄花等材料,但熏干最好不要省略它非常提味,也可以换成牛肉末来做,最好选用肥3,瘦7的肉末,不仅味道香煮后也不易发柴; 2.加入高汤可以使臊子面更加香浓,实在没有加清水也可以,煮的时间可以稍稍长一些。

臊子面的作法?

答：第7步、水沸面下锅，用筷子把面搅开。第8步、面煮好了，用筷子轻轻一夹就断了，就是熟了。第9步、盛碗里，不要水。第10步、放入做好的臊子，就可以吃了。

臊子面的做法

做臊子面的具体步骤

答：臊子面的常见做法臊子面做法一 1、280克面粉加140克水揉成光滑的面团。2、面团包上保鲜膜静置20分钟。3、把面团擀成片,厚度根据自己需要。4、两面撒一点粉,然后折起来切成合适的宽度,然后再抖开即成手擀面。5、黑...

臊子面的做法怎么做

答：【臊子面】食材：手擀面1盘、豆角几根、胡萝卜1根、豆腐1块、泡发的木耳几朵、鸡蛋2个、臊子肉1大勺，盐、生抽、五香粉、香醋适量。做法：1、需要的配菜面条准备好。2、豆腐，豆角，胡萝卜，木耳洗净切成小丁，鸡蛋加点...

臊子面制作方法

答：臊子面的做法步骤1 臊子最基本的菜，土豆、胡萝卜、木耳、黄花菜、芹菜一根（你没看错，不用一颗，从上面撇下来一根茎），切丁，千万不要切太大啊步骤2 鸡蛋两个打进碗里，放一瓶盖的料酒，一小撮盐，然后打撒，热...

臊子面的家常做法有哪些?

答：岐山臊子面的做法 1、准备适量的猪肉，最好是后腿肉比较好一点，要肥肉和瘦肉成1：1的比例。2、把准备好的猪肉用刀切成丁，备用。3、取电饼铛，插上电源，然后加点油进去。4、把准备好的鸡蛋打散。5、倒进电饼铛中，...

臊子面的正宗做法

答：臊子面的做法：1、将高筋面粉、蛋液、1克盐放入面条机桶里，水装入盛装水的滴漏水桶里，我选用的快速出面，一会就出好面了。2、出面的过程中准备好臊子的材料。3、锅里加入足量水烧开，加入适量盐，放入面条...