笋干的制作方法
答：笋干的制作方法可参考如下步骤：1、买笋，如有条件可以上山采笋。2、剥皮后清洗。3、下开水锅焯烫。4、翻滚，煮五分钟以上。5、捞出下冷水。6、把比较粗壮的笋撕成2半。7、再把撕好的笋对半切开 8、准备晾晒。9、...
答：食材：笋干、盐、生抽、香醋、麻油、红椒 做法：1、笋干冲净浸泡24小时;2、再次洗净入高压锅煮约30分钟，不开盖放至水凉;3、发透的笋干切细丝，加入姜丝和红椒丝，加入盐、糖;4、继续加入生抽、香醋和麻油拌匀即成。...
笋干的做法大全家常 详解几种笋干做法步骤
答：（1）材料准备：笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉。（2）将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟...
笋干的做法大全家常菜
答：1、将准备好的笋干事先放到温水里面泡发开来，笋干泡发的比较大，所以只需要一点点就可以了。同时将五花肉切成大小差不多的块焯一下。2、锅里面放入适量的食用油烧热后，放入五花肉、姜片，用中小火炒到五花肉稍微有点变...
笋干怎么做好吃
答：笋干菜肴的做法步骤 1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。2、炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散...
好吃的笋干要如何做
答：做法 1、笋干清水里泡发，竖向从中间撕开洗净，入沸水锅中稍烫一下，捞出沥干水分。2、烫过的笋干切丁。3、咸肉洗净切丁。4、香菇温水泡发洗净切丁。5、胡萝卜洗净切丁。6、姜剁碎成姜末。7、炒锅烧热放油，放入咸肉...
笋干怎么做好吃法大全
答：做法1：笋干炒腊肉 准备食材如下：笋干200克，腊肉100克，青红椒各2个，生姜1块，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙 具体做法如下：提前将笋干用热水泡发，然后切成小块，再将腊肉切成薄片，青红椒切小段，生姜切片，大蒜切片...
干竹笋怎么做好吃分享6道笋干家常菜谱
答：做法: 1、笋干提前泡发切好片。然后再放入开水中焯烫一下。 2、腊肉上锅隔水蒸一下,然后切片。 3、辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片。 4、锅里放少许油放入腊肉爆炒。 5、放入生姜和辣椒。 6、放入笋干加水焖煮一下。 7、加入适...
竹笋干的做法大全家常
答：笋干炒肉的做法步骤如下：1、笋干泡发，挤干水，切丝 2、热锅热油，先加入猪肉炒到八九成熟，滤油备用 3、大蒜爆香 4、加入笋丝翻炒 5、把猪肉加入翻炒均匀 6、加入酱油和盐调味 7、翻炒均匀就可以出锅了 8、...
笋干是以笋为原料,笋干的做法有哪些?
答：然后将这些春笋带回家，剥掉外面老去的叶子，只留下中间一小截儿的肉心。这个时候可以生吃春笋，不仅能够尝到一种甜味，而且也能够感觉到雨水的气息。接着将这些准备好的春笋放在锅中焯水，然后再放在太阳下面暴晒。笋干能...