烘糕的做法
答：用料 鸡蛋 4个 面粉 一斤 红糖 半碗红糖水 水 一碗 小苏打 半茶匙 酵母 半茶匙 蛋烘糕的做法 一斤面粉，四个鸡蛋，半碗红糖水，少许发酵粉和食用小苏打，再加大约一碗温水慢慢勾兑看稀稠度而定，水...
烘糕怎么做?
答：1、制粉：选优质糯米用温水(以不烫手为宜)淘洗干净，再用85～95℃的热水泼洒，翻拌均匀，等“收汗“后将米拌砂炒泡，磨成米粉。2、潮粉：选择通风良好，比较潮湿的地板，以篾席作垫，将糯米粉平摊在上面，进行摊粉吸...
糯米糕粉可以做烘糕吗?
答：烘糕做法 用料：糯米糕粉70g，鸡蛋一个，红糖20g，酵母1g，食用小苏打1g，沙拉酱适量，肉松适量，温水70g，盐。做法：将70g糯米粉粉倒入大碗中，打入一颗鸡蛋，放入食用小苏打1g和酵母1g，再加一丢丢盐，倒入70g温水搅拌均...
烘糕的介绍
答：烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的汉族糕类名产，以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。此外，...
蛋烘糕的做法及配方窍门
答：3、将专用的烘糕锅（或平底锅）放火上，待锅热后，将调好的面浆舀入锅中，用盖盖上烘制。待面中间干后，放入1克化猪油，再放入4克调制好的甜馅，最后用夹子将锅中的糕的一边提起，将糕夹折成半圆形，再翻面烤成...
烘糕的详细介绍
问：详细一些
答：烘糕 烘糕 baked pudding 以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。烘糕是四川省广安县名产之一。它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。原料配方：...
一道蛋烘糕的好吃做法?
答：3、将专用型的烘糕锅(或凸底铜火锅)纵火上，待锅热后，将调好的面糊舀下锅中，用盖上上烘制。待面正中间干后，放进1克化动物油，再放进4克调配好的甜馅，最终用铁夹将锅中的糕的一边提到，将糕夹叠成半圆型，...
说说看四川广安有什么特产?
答：9、广安烘糕 烘糕是四川广安特产和广安区特产，以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。常常在学校门口能看到卖烘糕的小贩，80.90后很是怀念那种感觉，烘糕是原四川省广安县名产之一...
烘糕的做法
答：1、制粉：选优质糯米用温水(以不烫手为宜)淘洗干净，再用85～95℃的热水泼洒，翻拌均匀，等“收汗“后将米拌砂炒泡，磨成米粉。2、潮粉：选择通风良好，比较潮湿的地板，以篾席作垫，将糯米粉平摊在上面，进行摊粉吸...
合肥特产
答：合肥特产有烘糕、桂花酥糖、朱巷红烧仔猪肉、下塘烧饼、庄墓圆子。1、烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的传统糕类名产，以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。2、桂花酥糖...