1. 烫面芸豆包子怎么做如何做好吃
用料
芸豆
猪肉
油
姜末
大葱
十三香
酱油
盐
黄豆酱
面粉
鸡精或者味素 可加可不加
烫面芸豆包子的做法
芸豆摘干净，洗干净控水，个人比较喜欢直一点的，好切，北方夏天芸豆品种比较多可以按自己喜好选。烫面芸豆包子的做法 步骤1
绞好的肉馅，大葱姜末切碎烫面芸豆包子的做法 步骤2
芸豆切碎烫面芸豆包子的做法 步骤3
锅里放油放姜末爆锅，放肉馅炒，放酱油，十三香，一小勺黄豆酱烫面芸豆包子的做法 步骤4
炒至肉变色放入芸豆大葱翻炒，炒至芸豆熟了放适量盐（因为加了酱油和黄豆酱，盐少加）烫面芸豆包子的做法 步骤5
炒好是这样的，今天是白芸豆我觉得颜色有点淡，我稍微加了一丢丢老抽。个人觉得芸豆特别鲜，家里有孩子就不吃味精和鸡精。吃味精或者鸡精的可以加烫面芸豆包子的做法 步骤6
白面放盆里，倒入开水，开水凉水比例3:7，揉匀，醒一会儿开包烫面芸豆包子的做法 步骤7
蒸锅装水，锅帘擦油摆包子，开水下锅，蒸15分钟烫面芸豆包子的做法 步骤8
大功告成，可以吃了烫面芸豆包子的做法 步骤9
2. 烫面云豆馅的包子怎么做
烫面包子
1.准备：将热水一边倒入到面粉里一边用勺子搅拌面粉，面粉会搅成面疙瘩。
2.等待：先不要揉面，因为面现在很烫，五分钟之后，面就不烫了，将面揉成面团。
3.包子馅：五花肉500克切丁，放葱花、姜末、少许白糖、十三香、酱油、鸡精、花生油两勺，所有调料拌匀静置40分钟入味；云豆750克去蒂洗净沥干水份，切成云豆丁后，锅入油，炒至半熟，待凉透后放入煨好味的肉馅里，按个人口味加盐拌匀即可，
4.包子的做法：面取出，揉成柱形，然后叠起来再揉，重复三次，后静置10分钟，静置好的面团分隔成小块，取其中一块揉搓成长条，切成大小适中的面剂子，将面剂子按扁擀成圆面皮，放入拌好的馅，收口包上，静置15分钟后入锅，大火烧开后转中火蒸15分钟关火即可。
3. 芸豆馅包子怎么做
芸豆馅包子的做法
1.
面粉加酵母粉。酵母粉小袋倒三分之一，酵母粉用的量越多，面粉发的越快，用温水和面，软，硬适中。和好的面，用手掌沾少许水拍面上，这样保证面团不干裂表皮，盖玻璃盖子放有阳光足的地方，半个小时左右就发了
2.
芸豆，我们叫“水豆角”摘干净，用开水烫一下，烫变色就可以，用冷水洗干净
3.
把豆角横着切碎
4.
葱花儿适量，姜少许
5.
五花肉切碎，喜欢吃肉的切丁，把葱花儿，姜，花椒粉2食勺，海天酱油适量。味精1食勺，盐4食勺，食用油3汤勺，把所有食材搅匀，放五分钟
6.
然后把豆角放进去，搅匀，因为肉吸收味道慢，所以先放肉，后放豆角
7.
发好的面。1食勺面碱用温水化开倒入发好的面中，如果不会发面，掌握不好，可以做烫面的包子。就是用开水把面烫一半
8.
放好碱，揉好的面团，用手拍拍，会感觉里面有气体
9.
皮擀的像饺子皮一样薄，比饺子皮大，多加馅，吃包子就是想吃馅，所以多加，再多加！包好的包子上屉蒸15分钟
4. 汤面包子的做法
食材明细：
面粉、芸豆、洋葱、猪肉、干虾仁、花生油、豆瓣酱、香油
制作步骤
1. 取适量面粉，开水烫三分之二，剩下的三分之一加凉水，搅拌均匀，揉成面团，饧二十分钟
2. 将肉切成小丁，干虾仁泡过后切碎，放入葱末、姜末、适量的豆瓣酱，拌匀入味
3. 将芸豆、洋葱切成小丁，搅入肉馅中
4. 将饧好的面揉成长条，切小块，大小随自己喜好
5. 擀面皮。最好现擀现包，不然面容易皴。
6. 将馅按照自己的口味调好，开始包
7.如果蒸，开锅十五分钟关火，捂2分钟，出锅
5. 包子的做法,芸豆包子怎么做好吃,芸豆包子的家常做法
芸豆包子
食材明细
芸豆适量
猪肉适量
葱姜适量
面酱适量
盐适量
味精适量
花生油适量
原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
皮儿薄馅儿多的芸豆包子-山东口味的做法步骤
1
葱姜分别切沫，碎一点入味儿。猪肉切丁，芸豆切成小块，这样的猪肉和芸豆才符合山东人的大气朴实的特色。
2
准备好面酱两勺，再加入6勺花生油，盐味精适量和上述葱姜芸豆混合拌匀
3
看着就是很好吃的样子。.
4
下面就是做包子啦，使碱，糅匀，切成小剂子，包成大包子。
5
包好的包子一样要醒20分钟（就是放20分钟再上锅篜，我家的这种得45分钟（没办法，过有点漏气，包子也有点大）
6
45分钟后就出锅了，
6. 芸豆猪肉馅包子怎么做
食材明细
猪肉600克
芸豆500克
面粉1000克
酵母10克
水适量
花椒3克
油适量
香油1小勺
盐适量
姜末7克
料酒1小勺
花椒粉1/4勺
酱油2小勺
白糖1/2勺
鸡精1/2勺
蚝油1大勺
碱面少许
咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
猪肉芸豆包子的做法步骤
1
面粉倒入盆中，酵母用温水化开，搅匀后倒在面粉上，再倒入适量温水。
2
揉成光滑的面团，加盖或保鲜膜，在温暖高温处饧发。
3
花椒用温水浸泡10分钟，沥去花椒粒，留花椒水。
4
将猪肉剁馅，分几次放入花椒水，向一个方向搅打。再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油，向一个方向搅拌均匀。
5
芸豆洗净切粒，放入开水中，放入碱面、盐少许、滴入两滴油，煮熟后捞出立即用凉水冲凉，放纱布中用双手挤压去多余水份。
6
将芸豆放到肉馅上，再放入油、盐、白糖、鸡精、蚝油、香油，拌匀成馅。
7
面团饧发至原来的两倍大，用手指戳下去不回弹即可。
8
将面团放至面案上，揉成表面光滑的面团。
9
将面团在中间掏开，形成圆环状，再切分成单个重约30克的剂子。
10
将剂子搓圆，摁扁后擀成周边略薄中间厚的圆片。
11
放入适量馅料，包成包子。饧30分钟。
12
蒸锅中放入适量水，水开后放入盖帘，刷油或放入湿屉布，摆入包子，每个之间留出一指宽的缝隙。加盖，大火蒸10分钟，再关火后静置5分钟，打开锅盖即可。
7. 菜豆包子的家常做法大全怎么做好吃视频
主料面粉750克芸豆600克五花肉400克辅料油适量盐适量葱花适量酵母8克姜末适量腐乳汤适量甜面酱适量黄酒适量鸡蛋1个步骤1.酵母用温水和匀，撒在面粉上搅拌成棉絮状2.揉成三光面团，放温暖处醒发3.五花肉切碎丁加姜末放入料理机打成肉泥4.肉泥中加入腐乳汤、甜面酱、鸡蛋、黄酒拌匀5.加入两勺油拌匀入冰箱冷藏6.芸豆洗净去除两头及线儿7.锅坐水，水开后放少量盐，下入芸豆8.焯过水的芸豆捞出放入凉水中9.捞出控干水分10.将芸豆切碎丁放入肉馅中11.加入葱花、油、盐拌匀12.看面团是否醒发好：用手指头插入面团，以不沾手为宜13.将面团取出按揉排气14.揪成若干个剂子15.擀成两边薄中间厚的面皮16.包入芸豆馅儿17.包成包子18.码放在屉帘上醒发20分钟19.水开上大气蒸10分钟即可小贴士这些食材的量正好可以包40个包子肉馅用料理机打成肉泥更有利于馅儿料抱团。
8. 烫面馅饼的做法,芸豆虾皮烫面馅饼怎么做好
食材
主料芸豆500克虾皮50克辅料油适量盐适量葱适量姜适量香油适量十三香适量
步骤
芸豆虾皮烫面馅饼的做法步骤11.面粉用开水烫，搅成面疙瘩
芸豆虾皮烫面馅饼的做法步骤22.芸豆切碎
芸豆虾皮烫面馅饼的做法步骤33.加入虾皮、辣椒、姜、葱沫拌匀
芸豆虾皮烫面馅饼的做法步骤44.放入香油、食盐、十三香调味
芸豆虾皮烫面馅饼的做法步骤55.面和成光滑的面团，醒一会
芸豆虾皮烫面馅饼的做法步骤66.面团分成一个个的小剂子，擀成皮，放入陷，包上
芸豆虾皮烫面馅饼的做法步骤77.电饼铛预热后，涮油
芸豆虾皮烫面馅饼的做法步骤88.放入馅饼，上下面加热烤
芸豆虾皮烫面馅饼的做法步骤99.一面烤熟后，反面，继续，3分钟左右，即可
芸豆虾皮烫面馅饼的做法步骤1010.盛盘
小贴士
用电饼铛做馅饼，不用时间太长。