正宗油酥火烧的做法及配方
答:【油酥火烧的做法】【食材】面粉300g,食用油40ml,盐 【制作步骤】1.我们把300g面粉中加入20ml食用油,按照一斤面六两半水的比例用温水和成稍软的面团,面团和好后要饧30分钟,饧的时间越长面的筋性越好。2.10g面粉中...
油酥火烧怎么做
答:步骤:1.按上面比例和好面,然后醒发起来。面要特别的软,我特意拍了张照片。2.在醒面的同时我们去准备炸酥,材料是面粉+油+盐这是最基本的,还可以放五香粉,放酱油放你喜欢的材料。3.把油烧热。4.然后把热油倒入准...
怎样做油酥火烧
答:水油皮 普通面粉:200克 花生油:30克 猪油:30克 温水:100克 油酥: 花生油:40克 普通面粉:40克 五香粉:1克 精盐:2克 鸡精:1克(可选) 刷表面用 鸡蛋液:少许 芝麻:少许 油酥火烧的做法 将面粉放到盆里,中间弄...
正宗油酥火烧的做法怎么做?
答:1、将中筋面放入容器中,加入酵母和色拉油再加入适量的清水。2、用手揉成软硬适度的面团后盖上保鲜膜饧至20分钟。3、将低筋面粉加入盐和猪油。4、用筷子搅拌均匀成油酥 5、饧至好的面团再次揉匀。6、擀成一个长方形...
油酥火烧有哪些做法和配方
答:油酥火烧的做法和配方 原料:面粉1500克,花生油300克,发酵粉30克,精盐适量。制法:1 取700克面粉倒在容器中,加300毫升80度的热水,和成烫面,晾凉。2 将650克面粉加发酵粉拌匀,加水320克,和成面团,揉至表面光滑...
泰安油酥火烧的做法
答:1、洗好的五花肉打成肉沫,打入鸡蛋拌匀。2、盐,味精,十三香,白胡椒,酱油,麻油一起拌匀。3、往一个方向搅拌。4、放青椒沫。5、葱姜切沫备用。6、放入搅拌好的肉馅里。7、一起搅拌均匀。8、面粉放入发酵粉3克,...
泰安油酥火烧的做法
答:1:首先和的面要软:2:再就是做油酥,油酥的做法是:把干面粉炒熟炒出香味,然后把油熬熟和刚刚抄书的面粉活在一起,活的稠一点能抹开就:3:把面拉成饼状,然后把油酥抹在面饼上,再撒上一点花椒面,面饼卷起来揉...
油酥火烧的制作
问:制作油酥火烧的程序
答:油酥火烧 1、和面加点酵母,然后准备好油酥。2、用猪油和面,猪油的起酥效果最好。3、油酥和完。4、面团发好后,把油酥包入。5、把剂子擀成一个大薄饼,撒上白糖,盐,胡椒粉,花椒粉,葱花,卷起,切成一个个的小...
油酥火烧的和面方法
问:油酥火烧的和面方法
02:02
回答: 谈古聊今朝
时间: 2021年01月28日
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家常油酥火烧制作,附配方和面过程
油酥火烧的做法???
问:我做火烧面发的很好,软软的,可是做出来接着吃很好吃,为什么凉了特别...
00:53
回答: 匿名用户
时间: 2020年05月05日
获赞: 1次
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