鸭架汤怎么做好喝
答：1。鸭架清理干净，生姜切片。2。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。3。出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香...
鸭架汤怎么炖好喝窍门
答：将炒制过的鸭架倒入砂锅中，放入葱段，只大火开锅，小火炖20分钟 请点击输入图片描述 20分钟后汤汁已呈奶白色，放入佐菜白菜和金针菇，放入白胡椒适量，再炖煮15分钟 请点击输入图片描述 最后出锅前撒上一半香菜，加入适量...
怎么熬鸭架汤才好喝?
答：1、首先，鸭架剁成块的，可以直接放入锅中；红萝卜从中间刨开四块再切成一厘米左右的厚度，切成扇形的块状放入锅中。2、加入适量清水，大火烧开接着煮五六分钟，就可以煮出奶白色的汤汁了。3、然后，把蒜苔切成小颗粒，放...
答：1、鸭架一个。2、剁成小块。3、把胡萝卜洗净。4、杏鲍菇洗净。5、砂锅中放入鸭架、葱、姜。6、红枣洗净，放入锅中。7、莲子洗净，放入砂锅中。8、添加足量水、料酒，大火烧开转小火炖1小时。9、胡萝卜切成滚刀块。
鸭架汤怎么熬好喝?
答：骨髓流出，才会熬白。将鸭架冷水下锅，然后再少许大葱、老姜，大火烧开，然后转小火慢炖，时间越长汤越白越好喝。不要特意撇油，只要撇掉浮沫即可，还要注意开始的时候把水加够，千万不要中途加冷水。
怎么熬鸭架汤好喝而且颜色白?
答：【制作步骤】：1、烤鸭架子让店家帮忙斩成大块，不必太碎，再多准备1块豆腐，熬好的鸭汤味道鲜美，炖出来的豆腐入味好吃，我习惯在熬汤的时候加点黄芪和白芷，如果没有的话只用姜片就可以。2、锅中烧热油，把切成大片的...
鸭架汤怎么炖好喝窍门
答：鸭架汤的做法 倒些橄榄油将切好的姜和葱炒香 香味出来后加入鸭架继续炒。把鸭架里的油炒出来。炒的过程中加些白胡椒粉。炒完以后加热水没过鸭架。开始小火炖。时间越长汤越白。汤的颜色出来以后把浮沫撇出来倒掉。...
鸭架汤怎么熬
答：1、猪肉洗净，切成两块。藕洗净，去皮切成两段。冬菇用水浸泡，择净。干笋、红枣、莲子洗净待用。鸭架汤 2、汤锅内加清水4000克，置旺火上，将鸭骨架、猪肉、藕、冬菇、干笋、海米、葱、姜、料酒、糖同时放入汤锅，待汤...
怎么熬鸭架汤
答：鸭架汤怎么炖好喝 一.原料 老土鸭(2500g)，枸杞(少量)，冬瓜(少量)，萝卜(少量)，盐5g，胡椒粉3g，黄酒2g，葱白5g，姜3g 二.步骤 1.想要炖鸭汤清爽不油腻，最好选用老鸭、水鸭或土鸭（其中水鸭最好，肉质鲜嫩，...
鸭架汤怎么做才好喝又营养?
问：买回来的烤鸭肉吃完了，剩下的鸭架丢掉怪可惜的，想做成汤，怎么做才比...
答：1、猪肉洗净，切成两块。藕洗净，去皮切成两段。冬菇用水浸泡，择净。干笋、红枣、莲子洗净待用。2、汤锅内加清水4000克，置旺火上，将鸭骨架、猪肉、藕、冬菇、干笋、海米、葱、姜、料酒、糖同时放入汤锅，待汤开后，...