水腌菜的腌制方法
答：制作步骤:1.先把青菜放到太阳底下晒蔫，收回家后洗净切成段，姜切丝(如果选用小米辣须切碎)。2.把切成段的青菜放在不沾油的干净盆中，放入花椒，姜丝，辣椒粉和盐。3.戴一次性薄膜手套在青菜上轻轻搓揉，使所有配料都均匀...
水腌菜怎么腌
答：1，新鲜的苦菜买回家，先不用洗，直接掰开，晾晒一会。晒半小时。因为腌好后可以直接食用，所以建议大家一定耐心仔细的洗，手和洗菜的容器确保无油，洗干净后将水分沥干。3，开始晾晒，约一个下午的时间。晾好后的样子，...
如何腌制水腌菜
答：看到焉了，就用菜刀切成一段一段（一段大概2cm-3cm）用一个大盘装起来，然后放腌制用的粗盐。粗盐要跟菜拌均匀，大概20斤菜就一包盐。腌菜的酸与咸就是看你的盐放多少。多就咸，少就酸。拌均匀后就放入一个密封的...
水腌菜怎么做
答：水腌菜的做法图解5.小苦菜切寸段依次放入花椒、小米辣、姜、盐和白酒拌匀，腌制8小时。水腌菜的做法图解6.准备好淘米水。水腌菜的做法图解7.找一个双口罐，把腌制好的苦菜装入其中，将淘米水煮沸倒入罐中淹过苦莱。敞着...
水腌菜怎么做
答：水腌菜的做法图解5.小苦菜切寸段依次放入花椒、小米辣、姜、盐和白酒拌匀，腌制8小时。水腌菜的做法图解6.准备好淘米水。水腌菜的做法图解7.找一个双口罐，把腌制好的苦菜装入其中，将淘米水煮沸倒入罐中淹过苦莱。敞着...
水盐菜怎么做好吃
答：做法 1、把土盐菜用清水泡发透，控干水再切成寸段备用。2、把乌贼切成坡刀片，下到开水锅里汆熟以后，倒出来备用。3、净锅里放少许油烧热，先是下五花肉片炒断生，加入干辣椒节、小米椒丁和二荆条辣椒丁炒香后，再把...
水咸菜怎么腌制方法
答：1.首先把菜收割，放在太阳下暴晒 2.清洗干净，摘取黄叶，沥干水分 3.整齐码在缸里，一层青菜，一层盐，浸透青菜。4.大概一个星期就可以吃了。
腌水咸菜怎么做?
01:49
回答: 初味派
时间: 2019年03月19日
获赞: 325次
腌制咸菜的方法其实很简单，很容易制做完成。
腌菜的方法和配料
答：做法，1：将所有食材洗净，控干水分，切成长条，撒上盐腌制30分钟。2：锅内加入少许清水，放入花椒，八角煮5-10分钟，关火凉透，备用。3：在煮好的花椒水里面，加入生抽，白酒，白糖，搅匀，4：腌好的食材，攥干水分，...
云南水腌酸菜的做法
答：云南酸菜的腌制方法 专用工具/原材料:大白菜或蔬菜 (适当)，水 适当。石块 1块，腌菜坛子或塑胶小桶 1个/只，水果刀 1把 1、把选好的大白菜或蔬菜放到户外晾个两三天(大晴天得话一天就可以)，挥发一些水份 2、手和...