盐焗蛋应该怎样做?
答：盐焗蛋 需要食材：鸡蛋、花椒、桂皮、八角、香叶、沙姜、香菜、食盐 1、先将一斤鸡蛋在清水中洗净，不要磕碰，洗净后，放置晾干。2、将五斤粗盐倒进锅中，慢慢地将粗盐炒热，再放入一把花椒、一小段桂皮、3粒八角、几片...
答：1、主料：鸡蛋20枚、粗盐约5斤。2、香料：八角10个，桂皮一小块，香菜一小把（带根）。3、具体制作方法：将炒锅洗刷干净，烘干水分，加入粗盐，加入八角，桂皮，炒热，加香菜一小把，炒出香味，然后将炒盐倒入砂锅中，...
盐焗鸡蛋的正宗做法
答：1、起锅倒入粗盐炒热，中火不断翻炒至听到啪啪啪啪的声音即可。2、调至小火，放进生鸡蛋，鸡蛋一定要深深埋进盐堆里面，每隔几分钟就把底部的盐铲到上层，让鸡蛋均匀受热。3、十五分钟后熄火，鸡蛋已经熟了，把鸡蛋壳敲...
五香盐焗蛋的做法- - 怎么做
答：五香盐焗蛋的做法 1.蛋，盐，五香粉放铁锅内慢慢煮十分钟即可。2.蛋，盐，五香粉放铁锅内慢慢煮十分钟即可。3.蛋，盐，五香粉放铁锅内慢慢煮十分钟即可。
盐焗蛋怎样焗才会入味?
问：盐焗蛋怎样焗才会入味?
答：1、鹌鹑蛋（也可用鸡蛋），清洗干净后擦干水分。2、粗盐（也可选用精盐），八角掰成小瓣，五香粉、小茴香、香叶适量。3、将锅抹干，将部分粗盐平铺在平底锅中，大概5毫米厚度就可以了。4、将五香粉、八角、小茴香、香叶...
盐焗蛋家常做法,正宗盐焗蛋怎么做
答：1.三黄鸡洗净沥干水分 2.用白酒淋在鸡身上，并且内外抹匀。3.把姜黄粉、盐、胡椒粉、味精放入盘中。4.搅拌均匀成为盐焗鸡粉。5. 把盐焗鸡粉涂抹在鸡身上，鸡腹内也抹一层。6.生姜切片放入鸡腹内，腌制1小时。7....
请问怎样做盐焗蛋?
问：请说清楚。
答：1.将锅抹干，什么锅都可以，电饭锅，平锅就最好（受热均匀）2.把粗盐放进锅里 3.把五香粉，八角（把它弄开一个个）放进盐里拌均匀 4.开火，把锅预热 5.等锅里的盐微热时，加入鸡蛋 6.盖好盖子焗七分钟，记住...
制作盐焗蛋有什么技巧呢?
答：【制作盐焗蛋的技巧】1、食盐一定要选择粗盐，精盐做出来的效果是比较差的。2、不赶时间的话，可以将焖的时间适当延长，味道可能会更加优秀一些。3、全程是不用添加一滴水的，口感比之水煮蛋而言，会突出许多。4、最后的...
怎么制作大锅的盐焗蛋??高分求答案!!
问：覆盖在蛋上面的盐结晶成块状，蛋要不爆不焉，怎么制作？按照网上的做法...
答：制作步骤：1、准备材料 2、锅里先放一点盐，慢火炒热 3、把清洗干净的鹌鹑蛋放在盐上 4、再鹌鹑蛋上铺上一层盐 5、铺满鹌鹑蛋，然后洒一点点水，盖上锅盖慢火焗15分钟，，先不开锅盖，，待盐放凉后再取出鹌鹑蛋 ...
盐焗卤蛋制作方法
问：求大神们告知
答：步骤1/粗盐炒热，中火不断翻炒至听到啪啪啪啪的声音盐焗蛋的做法 步骤2/调至小火，放进生鸡蛋，鸡蛋一定要深深埋进盐堆里面，每隔几分钟就把底部的盐铲到上层，让鸡蛋均匀受热盐焗蛋的做法 步骤3/约十五分钟后熄火，...