答：三、素什锦春卷馅：原材料：红尖椒、木耳、红萝卜、马铃薯、胡椒粉、糖、醋，盐各适当。作法：1、红尖椒、木耳、红萝卜、马铃薯清洗切割成丝。2、锅中放适当油，先放尖椒丝、黑木耳丝、胡萝卜丝进行爆香。3、再把炒土豆...
春卷馅料怎么配又简单又好吃
答：原料:荠菜、鲜香菇、鲜猪肉糜、生姜粉、料酒、盐、生抽各适量 做法:荠菜择洗干净后再用开水焯一下,捞出挤去水分后切成碎末。香菇洗净后也切成碎末。鲜猪肉糜加生姜粉、料酒、盐和生抽调匀后放一会,再放入荠菜末和香菇末...
春卷的馅料有哪些怎么做
答：一、韭黄猪肉春卷 主料：猪肉200克 韭黄250克 春卷皮500克 鸡粉1小勺 食盐3小勺 面粉少许 制作工艺：1.备好食材 2.新鲜韭黄洗净后切小段 3.放入肉馅碗中调入食盐、鸡粉 4.然后顺时针将肉馅与韭黄搅拌均匀 5.取少许面...
春卷馅料怎么配才好吃?
问：春卷馅料怎么配才好吃?
答：春卷的馅料还是用各种豆做成的豆沙制作口感最好，一般情况下，红豆沙比较多，红豆沙加少许糖，不要太甜的口味，最好吃。春卷的馅料还是用各种豆做成的豆沙制作口感最好，一般情况下，红豆沙比较多，红豆沙加少许糖，不要太...
正宗春卷馅料怎么配才好吃
答：2.新鲜韭黄洗净后切小段 3.放入肉馅碗中调入食盐、鸡粉 4.然后顺时针将肉馅与韭黄搅拌均匀 5.取少许面粉、温水拌匀送微波炉高火2分钟再搅匀，就是后面会做的面糊 6.取一张春卷皮放至案板上、再放些适量韭黄猪肉馅、不...
如何做春卷的馅
答：上海春卷——黄芽菜冬笋香菇肉丝馅的做法 准备食材，老字号南翔春卷皮超市均有售。肉丝用的是里脊肉部位，比较嫩滑。第一步，处理冬笋。左手持笋，手心朝上，笋尖向下，右手拿刀从根部向笋尖大约1厘米深划一刀，拨开去掉...
春卷馅料怎么配才好吃
答：1. 将鲜猪瘦肉切成火柴棒细丝，韭黄切成小段，豆腐干切丝，绿豆浸软去脚 2. 猪肉用川盐、料酒、水豆粉码味，入油锅炒熟，加韭黄、豆腐干、绿豆芽拌成馅待用 3. 取春卷皮，放入适量的馅心，将两头抄拢裹成圆筒，接头...
春卷馅有哪些?
答：1、鲜蘑菇、绿豆芽分别焯熟捞出，切碎挤掉水分;2、香豆腐干两块切碎;;鲜虾仁一两，蒸熟后切碎;3、把所有切碎的食材一起放到碗里，再打入鸡蛋清一个，加入适量味精、盐一起拌匀即可。三、素什锦春卷馅：材料：红尖椒、...
春卷的馅料有哪几种
00:28
回答: 匿名用户
时间: 2020年03月14日
获赞: 125次
详情请查看视频回答
春卷馅有哪些做法?
答：1、荠菜洗净掐去老梗。2、焯水后，放入冷水中过凉 3、稍稍挤去水份切碎备用。4、肉馅放入葱姜末，少许白糖，适量食盐，少许白胡椒粉，香油等调料拌匀。5、切好的荠菜放入肉馅中，加入一个鸡蛋。6、拌匀成馅料。