鲈鱼的制作方法
答：1、鱼洗净背后划上两刀。也可以像上图那样，从鱼肚开刀直至鱼尾，平铺在盘子上，更容易熟！撒上少许盐，放上姜片、葱段。这一步的目的是加底味去腥！2、水烧开后放入鲈鱼，盖上盖蒸8分钟。时间到取出，拿掉姜片、葱段。
鲈鱼的家常做法有哪些
答：一、青橘鲈鱼。1、青橘横向切薄片，放置备用。2、清洗好的鲈鱼，用刀在两面切花，之后将切好的青橘薄片插入切缝中。3、姜切片，平铺在蒸盘上，姜片上放入切好的鲈鱼。4、蒸锅上气，放入蒸盘，盖上锅盖，大火蒸七分钟。
家常鲈鱼怎么做好吃又简单
答：主料main 鲈鱼1条（500克左右）3人份 辅料others 生姜一块 蒸鱼豉油15克 大葱2根 花生油15克 盐1克 料酒5克 香葱几根 红辣椒1根 简单的几味调料，轻松蒸制，最大限度的保留了食材的原汁原味。只要掌握好火候，你也...
鲈鱼怎么做好吃又简单的家常做法
答：具体做法：1、鲈鱼洗净擦干。2、用少许盐和料酒抹遍鱼身的内外，腌制10分钟。3、鱼肚内塞上姜和葱，鱼身也摆上葱姜。4、电蒸炉设置蒸汽温度100℃，8分钟，放入鱼。5、蒸完结束后，不要立刻取出再焖3-5分钟。6、蒸...
答：具体做法：1、鲈鱼洗净擦干。2、用少许盐和料酒抹遍鱼身的内外，腌制10分钟。3、鱼肚内塞上姜和葱，鱼身也摆上葱姜。4、电蒸炉设置蒸汽温度100℃，8分钟，放入鱼。5、蒸完结束后，不要立刻取出再焖3-5分钟。6、蒸...
鲈鱼的做法家常做法
答：具体做法：1、鲈鱼洗净擦干。2、用少许盐和料酒抹遍鱼身的内外，腌制10分钟。3、鱼肚内塞上姜和葱，鱼身也摆上葱姜。4、电蒸炉设置蒸汽温度100℃，8分钟，放入鱼。5、蒸完结束后，不要立刻取出再焖3-5分钟。6、蒸...
鲈鱼做法和步骤家常做法
答：做法：洗净的鲈鱼，两边都打花刀，倾斜着划开数个切口，淋上点料酒抹匀，然后在鱼肚子鱼头内放入姜片葱段。将鱼放入蒸烤箱，120度10分钟蒸至鱼皮炸裂，有鲜香味冒出即可。蒸鱼的时间，准备酸汤浇汁。炒锅中油热后，加入葱...
家常鲈鱼的做法
答：做法 ：1.准备材料。2.鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏。3.生姜切丝，葱切花和切段，红椒切斜片装饰用;鲈鱼两面打上花刀。4.鱼身两面抹上少许酒。5.铺上姜葱，放入水开的锅里蒸。6.最大火蒸大约5-6分钟，关火，不要开...
家常鲈鱼的做法简单做法
答：洗干净的鲈鱼划上花刀。热锅下油，把鲈鱼放进去煎至两面金黄，另一面煎好再换另一面，不要频繁翻面。煎香后直接放姜葱粒进去爆香。爆香后开始调味，加食用盐、白砂糖、生抽、蚝油，倒入饮用水。盖上盖子焖煮5-10分钟...
鲈鱼的家常做法是怎样的?
答：做法 1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍，清洗几遍，控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子，目的在于入味。2、锅中置油，烧热后下入葱丝、蒜末，煸出香味，将鱼下锅两侧均匀煎，煎到金黄色，即关火。我家锅小，为了...