胡萝卜儿童营养餐做法大全集

1.营养美味的小宝宝胡萝卜餐有哪些做法呢

肉汁黄豆萝卜汤 原料：白萝卜及胡萝卜丁各50克，黄豆肉汤一碗 作料：盐少许 做法： 1。

将双萝卜切小丁，在滚水中焯一下，加盐后捞出 2。肉汤烧开，放入萝卜丁后拌匀，小火炖30分钟即可 特别注意： 1。

不要将生萝卜直接放进肉汤，这样既炖不烂又把汤给笃混了。 2。

萝卜丁要切得小，才能让肉汤入味，宝宝也容易消化。 胡萝卜手指菜 原料：胡萝卜几枚 做法： 1。

将胡萝卜去皮切二寸长，削成手指状 2。放在蒸锅中蒸熟，不安放任何作料，天然味甘 3。

配在宝宝其他荤菜边上共食 特别注意： 将胡萝卜制成手指菜，是一种既提高孩子食欲又不破坏纤维的烹调好方法。 肉汁菜糊萝卜球 原料：肉汤一份，蔬菜泥一份，白萝卜250克 作料：盐、味精、芡粉少许 做法： 1。

萝卜去皮，削成小球状 2。蔬菜切泥后加芡粉、盐、味精调糊备用 3。

将肉汤加热，放萝卜球炖熟至烂透 4。将糊糊倒入拌匀，即可 特别注意： 1。

宝宝应尽量少吃油炸食品，所以，成年人爱吃的“油炸胡萝卜球”并不能直接喂给宝宝吃，还是给宝宝吃炖熟的胡萝卜球比较好。 2。

宝宝的菜，油和味精应少放些，略有滋味就可以了。 胡萝卜豆芽菜 原料：胡萝卜两根，绿豆芽50克 作料：开水、糖 做法： 1。

将胡萝卜去根及疤节后，切块入蒸锅 2。将豆芽洗净，摘净也放入蒸锅 3。

将蒸至透明的熟萝卜及豆芽放绞汁机内打糊，放少许糖，然后用过滤器打滤掉菜渣，装杯即可 特别注意： 1。蔬菜茶营养最为丰富，但宝宝吃生菜肠胃会出问题，所以用蒸法加工是必需的。

2。用糖调味比蜜糖为好，蜜糖对宝宝而言物性过凉。

2.十二款儿童营养早餐的做法,十二款儿童营养早餐怎么做

儿童营养早餐的九个搭配法 一、赤豆山芋粥+叉烧包 需准备食材：大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包（买现成的，肉包也可） 做法：山芋洗净削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟时加入山芋丁略煮；包子蒸热即可食用。

小贴士：如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦，可以买山芋干，切成小丁，与大米、赤豆同煮。二、鸡蛋吐司+牛奶+水果 需准备食材：吐司、鸡蛋、盐、白胡椒粉、色拉油 做法：鸡蛋打散，加盐跟白胡椒粉调味；将吐司切成三角片，沾上蛋液；平底锅抹一层油，热锅后将蘸了蛋液的吐司片放入锅内，煎至两面黄即可。

营养分析：吐司提供基本能量，鸡蛋富含蛋白质，牛奶则提供促进儿童骨骼生长的钙，而冬季多吃水果可以降噪，同时还提供人体所需的维生素。如此搭配营养绝对均衡。

三、小米粥+花卷+咸鸭蛋 需准备食材：小米、大米、咸鸭蛋、花卷（冷冻） 做法：小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。说明：这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。

四、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 需准备食材：面粉、青菜、鸡蛋、火腿、盐、少许油 做法：鸡蛋打碎，加入面粉、切碎的青菜末和火腿末，加少许盐进行调味；下油热锅后，把准备好的上述材料倒入，并摊成饼状，煎至两面金黄即可。而饼干酸奶则只需要将饼干切成小碎块，放入酸奶搅拌即可。

营养分析：青菜火腿蛋饼几乎涵盖了所有的营养素，而酸奶助开胃消化。苹果则提供维生素，冬季多吃可有效提高宝宝抵抗力。

五、虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤 需准备食材：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量 制作方法（虾仁蛋饺）：前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

制作方法（菠菜豆腐汤）：豆腐洗净切丁，放入沸水中。1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。

注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。

六、菜肉馄饨+橙 需准备食材：虾肉、馄饨片、青菜、紫菜、姜葱末、盐、少许香油 做法：虾肉、青菜搅碎成泥，加入姜葱末、盐调匀，若太干可加少许水；用馄饨皮包肉馅后放入煮开的水中，煮熟后捞出；在汤中加少许紫菜、盐、香油调味即可。营养分析：虾富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，可增强孩子抵抗力，同时有利于骨骼生长。

而橙富含维生素C和胡萝卜素，能保护血管，促进血液循环。如果孩子进食不多，可外加蛋煎面包提供足够的能量供给孩子身体消耗。

七、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治 需准备食材：细玉米面、鸡蛋、面包、花生米、核桃仁、黑白芝麻、葡萄干、火腿片、黄瓜、肉松、盐、醋、糖、油 做法：果仁玉米粥：将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末；将水放入锅内煮温后放入细玉米面，调匀；烧开煮成玉米糊糊后，将实现磨碎的果仁倒入，加葡萄干，少量白糖调味稍滚即可。鸡蛋肉松三文治：加油热锅后，煎鸡蛋待用；黄瓜切薄片，加盐、糖、醋腌10分钟，沥干水分；一片面包上放入肉松，再盖一片面包，接着放鸡蛋，加上黄瓜片，在盖上一层面包，摆上火腿片，最后盖上一片面包，对角切即可。

营养分析：花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，营养价值很高，而且容易被人体吸收，对孩子的脑发育也非常有好处。而且面包提供能量消耗，火腿属动物性食物，黄瓜提供维生素，搭配得刚刚好。

八、南瓜饼+豆浆+水果 需准备食材：南瓜、糯米饭、白糖、少许油 做法：南瓜削皮去穰，切块后入锅蒸熟，蒸熟后碾碎；待碾碎的南瓜冷却后，放入糯米粉和白糖搅拌均匀，以稍硬为好；将南瓜面揉成小团并按压成饼；锅烧热后加油，油温后放入南瓜饼，煎至两面发黄，盖锅三四分钟即可。营养分析：南瓜营养成分丰富，不仅食用价值高，且有着很高的食疗作用，有止咳平喘，疗肺痈便秘，润肺益气等功效。

南瓜分泌的胆汁还可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化。而豆浆也是营养价值极高的食物，非常适合早餐饮用。

加上应季水果搭配就更完美了。九、蛋糕+牛奶+水果 不少的上班族妈妈往往工作忙，没有过多的时间为孩子准备早餐，其实这也不影响给孩子准备营养早餐的。

很多现成的食物都可以做营养早餐搭配的。比如“蛋糕+牛奶+水果”也是非常营养健康的早餐搭配哦！妈妈们只需要将牛奶热一下，即可。

如果觉得和牛奶太单调，还可以换成豆浆之类的 十，火腿葱花卷 ：面粉适量。水适量酵母适量火腿粒适量葱花适量芝麻粉适量椒盐适量植物油或猪油适量。

1. 面粉加适量温水（大约4:1的比例）、酵母揉到光滑，放在温暖处盖上湿布发酵（有面包机的朋友按照4杯面、1杯水，1.5小勺酵母，用发面档操作即可）将发。

3.大米胡萝卜粥的做法大全 宝宝吃胡萝卜粥有哪些好处

胡萝卜作为对宝宝身体有好处的营养食物，在添加辅食的时候都是作为首选食材。但是直接喂食胡萝卜营养过于单一，因此建议家长们可以将胡萝卜做成胡萝卜粥喂食宝宝，这样宝宝更易吸收营养物质，同时也能起到养胃的作用。

主料：大米300g;

辅料：凉水1000g、胡萝卜200g

1

胡萝卜切块备用

2

淘米，最好泡2小时，这样煮出来的大米容易烂

3

将大米、胡萝卜块放入锅中

4

大火烧开，需要10分钟

5

10分钟以后换成小火，再熬20分钟

6

20分钟以后，大米胡萝卜粥煮好了

4.9岁儿童营养菜谱做法有哪些

10岁儿童营养食谱大全及做法大全推荐 1、10岁儿童营养食谱之西兰花烩胡萝卜 所需食材：西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。

制作步骤：（1）西兰花切成小朵后洗净，胡萝卜切条洗净； （2）锅内水开后加入适量盐，倒入食材绰水后捞起，捞起后浸入冷水再捞起； （3）锅内倒入一小碗水，加入一调羹鱼露，适量橄榄油，适量的鸡精和适量白糖调味； （4）加入水淀粉，倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡； （5）煮开后熄火即可。 营养价值：西兰花不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

胡萝卜具有健脾消食，润肠通便，明目等食疗功效。 2、10岁儿童营养食谱之蜜汁鸡腿 所需食材：鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。

制作步骤：（1）鸡腿洗干净后，用牙签插无数下，放入煮开水中的锅中焯10分钟，逼出血水取出，用清水冲净浮沫； （2）蒜瓣、姜去皮，切成碎粒，洋葱洗干净切小块； （3）鸡腿吸干水分，放进大碗中，加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱，加入砂糖、酱油和叉烧酱； （4）加入食用油，拌匀，放进冰箱腌制一晚； （5）放进电饭煲中，加入适量清水，用筷子轻轻搅拌一下，盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁则可。 营养价值：有利于激发儿童食欲。

3、10岁儿童营养食谱之牡蛎煎蛋 所需食材：牡蛎200g、鸡蛋180g、洋葱100g、橄榄油、食盐、生姜汁、白酒适量。 制作步骤：（1）牡蛎洗净放入碗中，加入白酒和生姜汁拌匀腌制起来； （2）洋葱切丝，鸡蛋打入碗中，搅成蛋液； （3）炒锅加入适量的橄榄油，放入洋葱丝翻炒一下断生； （4）加入腌制好的牡蛎，加入少许食盐调味，倒入搅拌好的蛋液，炒熟关火即可。

营养价值：有滋补肾阴，强筋壮骨的功效。 4、10岁儿童营养食谱之藜麦水果沙拉 所需食材：藜麦40g、火龙果50g、苹果50g、菠萝50g、橙子50g、酸奶100g。

制作步骤：（1）藜麦放入碗中加水浸泡2-3小时； （2）锅中加水放入藜麦煮熟，藜麦煮后呈透明状，约煮10-15分钟； （3）将煮好的藜麦沥干水分，火龙果、苹果、菠萝、橙子去皮，切丁放入碗中； （4）倒入煮好的藜麦，淋入酸奶即可。 营养价值： 藜麦具有均衡营养、增强机体功能、提高机体应激能力之功效。

5、10岁儿童营养食谱之蛋包饭 所需食材：剩饭500g、青瓜20g、鸡蛋50g、杂蔬100g、香菇10g、虾仁20g、油适量、盐适量。 制作步骤：（1）将蛋打散，香菇切丁，青瓜去皮切丁，将虾仁去线切丁； （2）锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟，放入适量的盐和剩饭， 用铲子压平不断翻炒，盛出备用； （3）热油锅，蛋液平缓且均匀的下锅，鸡蛋饼翻一个面，将炒饭放入蛋皮中间； （4）迅速蛋皮固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。

营养价值：营养均衡丰富。 6、10岁儿童营养食谱之黑木耳山药猪骨汤 所需食材：主料猪骨500g、山药300g、盐、料酒、生姜片、葱、黑木耳适量。

制作步骤：（1）黑木耳泡发后洗净，山药去皮洗净切成滚刀块； （2）猪骨泡清血水洗净沥干水分； （3）准备调料，锅内水开后下排骨绰水后捞起洗净； （4）准备汤锅，倒入清水，排骨和调料，大火煮开加入料酒，撇清浮沫后转小火煲一个半小时； （5）加入山药，煲至山药绵软，加盐调味，加入黑木耳煮熟即可。 营养价值：味道鲜美，营养丰富。

7、10岁儿童营养食谱之燕麦片粥 所需食材：燕麦片100g、瘦肉50g、鸡蛋100g、食用油、盐、酱油、白砂糖适量。 制作步骤：（1）瘦肉洗干净，剁成肉茸，加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀，腌制片刻； （2）鸡蛋嗑进碗中，打散备用；麦片放入锅中，加入适量清水； （3）盖上锅盖，大火煮开，中途用勺子搅拌一下，以防粘底； （4）腌制好的肉茸中加入小许清水，把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中，边倒边搅拌使肉茸与麦片充分混合； （5）最后加入鸡蛋液，搅拌均匀后，大火煮开即可。

营养价值：燕麦脂肪含量低，却能够为人体补充必要的营养。 童饮食的三大禁忌事项不能犯 一、忌骂食：吃饭时以孩子训斥，甚至打骂，是最不符合生理、心理卫生要求的。

人的生理机制是受大脑支配的，父母的训斥，必然会使孩子心情郁闷，导致肠、胃活动和消化腺体的分泌受到抑制，从而引起消化不良和吸收不好。所以，吃饭时应尽可能让孩子心情欢畅，千万不要责骂。

二、忌暴食：暴食伤身，人从皆知。尤其是3岁以内的儿童。

更是如此。小孩吃东西往往不会自我调节，自我控制，喜欢吃的东西就“大吃”以致引起消化不良，造成积食。

这不仅浪费了食品，而且增加了肠、胃、肾脏的负担，还可能给这些脏器带来疾病。 三、忌过多的零食、甜食：吃零食过多，轻则造成消化功能紊乱，影响正常饮食，重则造成积食。

零食过多，主食则减少，这样日长月久，影响正常发育，易患某种营养缺乏症，重要的是脑细胞数量的增殖是一次性完成的。儿童错过了这个关键时期，以后就无法弥补了。

甜食及。