南瓜炖粉条的家常做法大全家常

1.土豆南瓜炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃

料

南瓜半个土豆3个粉条一把花椒几粒新鲜红辣椒1颗葱姜蒜多点香菜一颗生抽老抽适量花椒粉，盐适量

土豆斜刀切块，南瓜切块

步骤 2

油烧热后加入葱姜蒜辣椒花椒粒进去炒到发焦倒入土豆和南瓜进去炒

步骤 3

炒到土豆焦的程度加入老抽生抽花椒粉盐加入水要么过菜才行，放入干粉条开小火炖

步骤 4

炖到土豆南瓜烂，汁收干的程度加入辣椒和香菜提味就可以出锅啦

2.南瓜炖土豆可以放粉条吗

亲，可以的。

土豆南瓜烩粉条的做法

用水将粉条泡软，南瓜、土豆削皮，和青椒一样切成大块，葱姜蒜切末，蘑菇切小块

将花椒、葱、姜、蒜、青椒放入油锅，待熟油香，再下土豆、南瓜翻炒

依次放入盐、酱油、花椒面，翻炒1分钟后，倒2碗水，放入蘑菇，盖锅盖焖（焖中间翻炒2-3次）

快出锅时，将粉条放入。待汤将近收干时，出锅。

小贴士

如果食材充足，还可以放入牛肉块、胡萝卜块、葱头等。

亲，希望我的回答可以帮到你，记得采纳我哦！

3.粉条怎么做好吃,白萝卜炖粉条的家常做法

食材

主料

萝卜

200g

粉条

100g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

料酒

适量

鸡精

适量

生抽

适量

步骤

1.萝卜切丝。

2.粉条用开水最好泡发一下。

3.上油锅，下葱。

4.下萝卜丝，放入料酒翻炒。

5.下粉条翻炒。

6.兑入锅中一点水，放入盐。

7.调味，放入生抽、鸡精。

8.出锅。

小贴士

注：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

4.炖粉条怎么做好吃,猪肉白菜炖粉条的家常做法

原料

猪五花肉、土豆粉条、大白菜

调料

大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒，醋。

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

注意

土豆粉条一定要选那种不容易断的，要有韧性的粉条，这样粉条出锅也比较有味道，而且不易成节节。

做法二

上世纪七八十年代的时候，一到冬天，市面上常见的蔬菜只有土豆、萝卜、白菜这几样，其中又以大白菜为主。家家户户的煤灶上都炖着菜，常见的是白菜炖豆腐，条件好的加点炒香的五花肉，各种组合百吃不厌。东北的猪肉白菜炖粉条堪称炖菜中的经典。

美食原料：

主料：猪五花肉、粉条、大白菜

调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒。

制作方法：

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块；大白菜洗净切块；粉条提前用温水泡软；

2、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用；

3、锅中热水，加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒，烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒；烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白；

4、加入酱油、盐、白糖调味；捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉；放入粉条炖5分钟；加入切好的白菜炖3分钟；放入捞出的肉搅拌，将猪肉、粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。[1]