爽口菜做法大全

1.夏日爽口菜怎么做

夏日爽口菜

用料

木耳 100

银耳 200

红彩椒 半个

黄彩椒 半个

葱丝 少许

香菜 一根

蒸鱼豉油 少许

香油 少许

苹果醋 少许

海鲜酱油 少许

夏日爽口菜的做法

将银耳和木耳泡好，发好后用热水煮熟，用凉水冲凉后，脱水备用。

两种彩椒用手掰成块。然后将葱切成葱丝，香菜切成小短，然后放到用凉水拔凉的木耳银耳中。

放蒸鱼豉油，香油，海鲜酱油，苹果醋拌好，放到冰箱里，吃的时候拿出来就行了~

2.傣味爽口菜的做法步骤图,傣味爽口菜怎么做

材料

材料腊肉150克 绿豆芽300克 青蒜、红椒各1个调味料A料：黄酒l大匙B料：白醋1小匙C料：盐、糖各1/2小匙

做法

1.腊肉洗净，放入盘中加A料拌匀，移入蒸锅，加1杯水蒸熟，取出待凉，去皮、切长片备用。

2.绿豆芽摘去头尾，洗净，放入冷水中浸泡；青蒜去根部、洗净，取绿叶部分切斜刀片；红椒洗净、切片。

3.锅中倒入2大匙油烧热，爆香青蒜片，放入红椒片和绿豆芽，喷上B料，大火炒匀，加入C料调匀，再加入熟腊肉片快速拌炒即可盛出

3.冷拌爽口菜怎么做,用什么材料做

贴上凉拌木耳的做法

凉拌木耳的做法

火麻油凉拌木耳

用料

主料：木耳（水发）20克、蒜瓣3瓣

辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量

做法

1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净

2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用

3.沥干木耳，大蒜切碎

4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香

5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀

6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀

7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀

8.最后放上两小勺亦舒.堂火麻油

4.爽口炒的做法,爽口炒怎么做好吃,爽口炒的家常

这道菜名想了半天，觉得还是叫爽口小炒比较合适。

山药、荷兰豆都很清脆，搭配黑木耳、红辣椒颜色十分养眼。简单、美味、健康！食材主料山药160g荷兰豆125g辅料木耳适量红椒丁适量葱花适量蒜末适量盐适量味精适量油适量步骤1.木耳提前用水煮透。

2.将山药洗净切片，荷兰豆也切成同样大小的段。准备好红椒丁、蒜末、葱花。

3.锅中烧热油，爆香蒜末葱花。4.下山药、荷兰豆、木耳、红椒翻炒，放盐、味精调味。

大火快炒，荷兰豆变色后关火盛出。小贴士1、刨山药时用流动水，避免手痒。

2、木耳提前用水煮熟，这样炒这道菜时大火快炒就可以了。

5.爽口泡菜的做法步骤图,爽口泡菜怎么做好吃

主料黄瓜适量 胡萝卜适量 青辣椒适量 芹菜适量 姜少许 大蒜少许 干红辣椒少许 白糖少许 红糖少许 料酒少许 白酒少许 生抽少许 老抽少许 陈醋少许 花椒少许 八角少许 盐少许 爽口泡菜的做法步骤1. 准备食材，黄瓜，胡萝卜，青辣椒，芹菜，大蒜2. 把黄瓜，胡萝卜，芹菜都切成条，青辣椒切块儿，大蒜拍一下3. 食材放进容器，放各种调料，充分搅拌4. 成了！就这么简单，虽然调料有点多，但真的很容易！我这个是刚拌好的，没什么颜色，最好是腌个5~6个小时，口感最好，这个菜不能泡太久，不能超过一周，否则口感就不好了！吃多了油腻的东西，吃这个真的非常爽口哦。