草莓懒人布丁的做法大全

1.【图文】草莓布丁的做法大全,怎么做如何做好吃

材料

牛奶，草莓，香草粉，糖

做法

草莓取一点切成丁，另外的打成泥

牛奶350ML，香草粉一点点（想要奶味浓些就再加些淡奶油，150ML就够）

牛奶、香草、30克糖加热融化

将10克鱼胶粉加进草莓果泥中

将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热

用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少

静置一会后倒入模具中

放冰箱冷藏2个小时后取出脱模

尝了一口，真的太好吃了，真正没有色素的布丁哟

材料

A.水300公克，细砂糖50公克，B.草莓果泥330公克，C.吉利丁片15公克，D.奶水15公克，动物性鲜奶油25公克，E.草莓少许，核桃少许

做法

1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。

2.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶解后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料B拌匀备用。

3.于作法2锅中加入所有材料D拌匀，以细筛网过滤出草莓布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。

4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固，食用前以草莓和核桃装饰即可。

2.草莓布丁布丁的制作方法

这不是炫舞问题吧。

编辑本段做法一 原料： 鲜草莓100克，果酱100克，淡奶油1升，糖水，明胶60克。 做法： 1、将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。 2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草莓即可，冷冻片刻，待用。 3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。 4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。编辑本段做法二 主要食材： 奶制品 菜系： 冰品 难度： 中级 时间： 10-20分钟分钟 菜谱特色： 制作简单、材料很容易找到、自己就可以DIY 菜谱用料：牛奶 草莓 香草粉 糖 菜谱做法： 草莓取一点切成丁，另外的打成泥 牛奶350ML，香草粉一点点（想要奶味浓些就再加些淡奶油，150ML就够） 牛奶、香草、30克糖加热融化 将10克鱼胶粉加进草莓果泥中 将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热 用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少 静置一会后倒入模具中 放冰箱冷藏2个小时后取出脱模编辑本段做法三 食材：草莓500g、小西米100克 调料：淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克 步骤： 1、用温水泡小西米5分钟； 2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明； 3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固； 4、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状； 5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。编辑本段营养 草莓的营养： 草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾，维他命B1、B2和丰富的维生素C。 草莓的作用： 润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。参考资料：搜狗百科里面都有的

3.草莓布丁的做法步骤图,草莓布丁怎么做好吃

用料 草莓 一斤（根据自己做的多少可以增减）旺仔牛奶 3盒（125ml一小盒）糖霜 30g（可根据自己口味增减）吉利丁 20g草莓布丁的做法 吉利丁先用凉水浸泡备用草莓布丁的做法 步骤1草莓洗净、切片做装饰、留两三个切成丁、最后放在布丁上、剩余的捣碎草莓布丁的做法 步骤2将事先泡软的吉利丁加入旺仔牛奶中、小火煮、让吉利丁融入牛奶、加入糖霜。

关火、稍微放凉一点加入捣碎的草莓草莓布丁的做法 步骤3装瓶、放入冷藏室四五个小时、将事先切好的草莓丁放在冻好的布丁上面、完成草莓布丁的做法 步骤4小贴士我觉得旺仔牛奶就是神器呀、经常用它当原材料、做出来的东西好好吃~事先切片的草莓装饰不太贴杯面、老是浮起来、下一次切厚一点看能否有改进（步骤图色不一样是因为、最后的成品是早上拍的、我觉得还是蛮好看的、布丁有点少女粉）。

4.草莓布丁怎么做

材料：鲜牛奶、QQ糖（可以依照你的口味选择喜欢的水果味道）

将牛奶倒碗里~然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热（最好用小火），加QQ糖入碗内，同时搅拌牛奶直至QQ糖全部融化

全部融化之后将碗取出，晾晾，然后加入水果

冷却后盖上保鲜膜，进冰柜冷藏

2小时后。

好吃的布丁就出炉啦~

答案补充

1。先将慕斯粉120克和牛奶1000克煮开后，放少许糖浆80克（如果喜欢甜一点可以多放点）。

2。待布丁水透凉放入几块草莓果冻，然后放入冰箱冻2个小时，让它变成布丁。

3。装饰：奶油花和新鲜草莓，巧克力花。

5.草莓味布丁的家常做法大全怎么做好

用料

主料

牛奶300毫升

辅料

草莓布丁预拌粉

100克

清水

300毫升

草莓味布丁的做法

1.

材料准备

2.

布丁粉倒入盆中

3.

300毫升清水烧开后，倒入布丁粉中，搅拌均匀

4.

牛奶放锅上烧开，倒入布丁液中

5.

搅拌均匀至无明显颗粒，布丁液就做好了

6.

拌好的布丁液倒入模具中，然后移入冰箱冷冻2-4小时即可

7.

布丁凝固脱模即可食用

6.草莓布丁怎么做啊

原料：

鲜草莓100克，果酱100克，淡奶油（超市有售）1升，糖水，明胶60克。

做法：

1、将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。

2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草霉即可，冷冻片刻，待用。

3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。

4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。

5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。

草莓的营养：

草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾，维他命B1、B2和丰富的维生素C。

草霉的作用：

润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。

7.草莓布丁的做法

★.草莓布丁 原料 鲜草莓100克， 草莓果酱100克， 淡奶油（超市有售）1升， 糖水， 明胶60克 草莓果汁30克。

做法 1.把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。 2.往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。

3.将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成型，让后倒入盘子里，成为奶油果冻。 4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。

5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。 ★.酸奶布丁 原料1：蜂蜜，酸奶，白兰地 布丁的的灵魂性材料---鱼胶（这个基本在南北货市场可以买到） 把鱼胶和清水混和。

基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶：2500g水（包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料） 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。

溶化的过程要不停搅拌……直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉 因为酸奶布丁可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~ 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌~~加多少看你自己喜欢多少甜度 然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中~ 酸奶和鱼胶混和 酸奶和鱼胶的温度不可以像差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。

找个容器装起来~， 最好用底部有pl花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏2~3小时就可以了。

冷藏完毕把布丁扣出来，这时候就会看见颤混混，又白又嫩，为了色泽和口感~建议大家在最后装饰的时候也叫浇上蜂蜜哦~ 红色的是草莓酱~是不是很诱人？ 在和密友喝下午茶的时候端出这样一个布丁会觉得更完美呢！ ★.巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁 材料： 巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙（个人觉得还应该在加点）、鸡蛋3个、焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热） 做法： ①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾） ②将鸡蛋搅拌充分 ③把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。

④用过滤网把其（即第三步的砂糖牛奶鸡蛋）过滤 把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。 用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。

强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。 冷却放入冰箱2小时候即可。

★原味布丁做法： 1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火（小心糊了），加入热开水60克左右搅拌。

这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。 2、布丁做法：蛋黄两个，牛奶240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，不要煮开。

鱼胶粉10g，水20ml拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味，加一点蜂蜜水也可以。

然后把蛋液用纱布过滤一下，去掉蛋液里面的气泡（纱布可以在药店买医用纱布）。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。

布丁扣出来的时候，先把布丁边缘压一压，让它和杯壁分开，让空气进去一点，这样比较容易拿出来。特别提示一下，第一次做的话，可以不用做焦糖部分，比较麻烦，而且不容易成功，而且吃的时候焦糖只是个装饰。

★沙拉布丁原料：布丁模型六只， 色拉油一大匙， 鸡蛋六个， 奶水1/4杯， 热水一杯。 （A）白糖120克，热水1/4杯； （B）白糖半杯，热水两杯。

制作过程： ①将调料（A）放入一碗中调匀，以高火煮5分钟，使之成浓稠的糖液备用 ②布丁模型内部涂油，逐个加入半大匙的糖液。 ③将调料（B）拌匀，打入蛋和奶水，调匀过滤后，倒入模型至八分满。

④在一大器皿中，注入热水，放入布丁，加盖中火蒸18分钟。 ⑤取出，置冷水中待凉，倒扣于盘上即可。

★ 鸡蛋布丁 [原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。 [制作流程]： 1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。 3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

★芒果布丁 材料：芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒 做法 1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。 2.另外两个芒果刮去皮切碎 。

3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。 如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河（格水）加入果汁及果肉内。

★巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁 材料： 巧克力牛奶400CC 砂糖 3大匙（个人觉得还应该在加电） 鸡蛋 3个 焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热） 做法： ①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾） ②将鸡蛋搅拌充分 ③把①到入② ④用过滤网把③过滤 把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。

用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。 强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。

冷却放入冰箱2小时候即可。 ★挪威水果布丁 用料： 黑李子脯。

8.草莓布丁的制作方法

原料：

鲜草莓100克，果酱100克，淡奶油1升，糖水，明胶60克。

做法：

1、将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。

2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草莓即可，冷冻片刻，待用。

3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。

4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。

5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 主要食材： 奶制品

菜系：冰品

难度： 中级

时间：10-20分钟分钟

菜谱特色：

制作简单、材料很容易找到、自己就可以DIY

菜谱用料：牛奶 草莓 香草粉 糖

菜谱做法：

草莓取一点切成丁，另外的打成泥

牛奶350ML，香草粉一点点（想要奶味浓些就再加些淡奶油，150ML就够）

牛奶、香草、30克糖加热融化

将10克鱼胶粉加进草莓果泥中

将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热

用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少

静置一会后倒入模具中

放冰箱冷藏2个小时后取出脱模 食材：草莓500g、小西米100克

调料：淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克

步骤：

1、用温水泡小西米5分钟；2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；

3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；

4、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；

5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。