1.猪肩胛肉怎么做才好吃
主料:肉150克,青椒200g。
调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。
步骤:
1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。
2.有什么好的方法锻炼胸部和肩膀的肌肉
练胸大肌的方法:1、做俯卧撑(把脚垫高,让身体呈45度,做的时候以慢、到位为标准);2、面向前方,双手后撑在椅子或沙发上,双脚平放在椅子上做臂弯伸;3、用哑铃进行卧推(一定要重的,要不就用杠铃)都可以有效地练胸大肌。
肩膀上的肌肉是三角肌。三角肌分前、中、后三束。前束做俯卧撑和卧推就可以练到;中束,双手抓住哑铃,垂于双腿两侧,然后做90度平抬,反复;后束,单手抓住哑铃,身体向前弯90度,手臂向后上方抬起,反复。 每次分组做到极限。切记不要每日都做,可隔日进行,每次你做无氧运动是要尽可能地破坏你的肌肉组织,然后用充足的时间和养份去修复破损的肌肉组织,让其生长,说白了肌肉是在你做完无氧运动休息的时候长的。科学健身,才会拥有完美肌肉。(长阳小花仔原创,勿复制,绝不匿名,抄袭者无耻!)
3.牛前胸肉怎么做
简易牛胸肉的做法:
将牛胸肉用盐和胡椒腌制
厚底2113锅中放油,将腌制好的牛胸肉放入锅中,将其5261四周都煎制上色
接着在4102锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。
将1整头大蒜对半切开放入锅中
接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香,并加入现磨的肉豆蔻粉
锅中加水来炖煮牛肉
将锅中的汤汁烧开,盖1653上盖子。连同锅子一起放入烤箱内。170度,烘烤3-4个小时
这样制作的牛肉会非常酥软。专将制作好的牛肉取出切片即可。夹在三明治里或者配属烤土豆食用都非常好
4.鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸 在
江南版辣子鸡丁材料:鸡胸肉200克,大葱2根,干红辣椒5根,花椒1勺,油盐酱醋糖,生粉,胡椒粉做法:1)鸡胸肉切成1厘米见方的小块,放少许盐、胡椒粉,生粉1勺,色拉油1勺抓匀,腌制20分钟。
2)大葱、辣椒(去籽)也切成1厘米左右长。3)锅里热油,先下花椒大葱辣椒炒香,再下鸡肉翻炒,加白糖1勺,醋1勺,生抽1勺,翻炒1、2分钟即可起锅。
注意:油温不要太高,特别是下鸡肉的时候,要再把火关小。 鸡蓉玉米面 材料 鸡胸肉……30克 玉米粒……20克 干面条……60克 做法 1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。
2.面条置于滚水中煮5分钟。 3.加入鸡胸肉与玉米碎粒,共同煮至面条熟烂即成. 家常做法:1、鸡胸肉切丝,加盐、料酒、生抽腌30分钟,再加蛋青、淀粉抓匀; 2、胡萝卜、青椒切丝备用; 3、炒锅中倒入油,待油7成热时,放入鸡丝翻炒,变色后迅速捞出; 4、用余油,加入青椒和胡萝卜丝翻炒,快熟时放入鸡丝,加盐、酱油、糖; 5、倒入水淀粉,勾芡,出锅。
5.鸡大胸肉的做法大全带图解,鸡大胸肉怎样做更好吃
秘制煎鸡胸
材料
鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司
做法
1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后,煎至前,把面包屑倒在一个盘子里,面包屑在超市就有卖的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑,锅内油热的时候把鸡胸放入锅中,盖锅盖,小火煎2分钟。。..不要忘记盖上锅盖。
4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了~
6.鸡胸脯肉怎么做能好吃
宫爆鸡丁用料:鸡脯肉300克,花生米50克,干红辣椒20克,水淀粉25克,清汤20克,花生油80克。
烹饪方法:鸡脯肉切丁,加酱油,精盐,料酒码味,用水豆粉拌匀。将酱油,白糖,醋,味精,清汤,水豆粉调成芡汁。
干红辣椒切成2厘米长的节。花生米用油炸脆,将干红辣椒,花椒炸至棕红色,将鸡丁炒散,放入姜葱蒜炒匀,烹入芡汁,加花生米翻两下装盘即可。
制作过程:1.买鸡腿,切肉成丁。2.切完将肉洗一洗,放一点点盐、胡椒粉、黄酒,用手抓匀。
3.放一点淀粉,用手抓匀。4.放一会儿(此法名曰:腌或上浆,可给肉去腥、上味,适用于各种肉类)。
5.倒油入锅。6.鸡丁入锅,炒一会儿取出。
7.倒辣椒油(或色拉油)入锅。8.放入花椒,辣椒(小火)。
9.放入葱、姜片、蒜片,煸一会儿。10.放入鸡丁。
11.加料酒,酱油(上色)。12.加一点点鸡汤。
13.加一点点盐、鸡精、多点糖、加一点点醋(此菜味道是小酸小甜)。14.加一点点淀粉勾欠,放入炒好的花生米。
15.加入辣椒、香油,出锅。赞同0| 评论麻辣鸡片鸡胸肉切片,放入一大勺酱油,一小勺蒜泥,淀粉中略腌。
锅里放油,放辣椒酱炒,放鸡片炒熟后,放青红椒,用酱油,姜末,糖各一大勺勾芡。最后放花椒末。
又好做又好吃,连不吃肉的mama都爱吃。这个是自己发明的要是不嫌麻烦,把鸡胸煮熟(煮的时候水里放酒,花椒大料香叶,不放盐,文火煮,煮3-5分钟就关火泡20分钟,鸡胸熟了还不硬),用手按肉的纹路撕成细细的丝,用盐,花椒粉,一点点糖,味精拌一下(直接放点儿老干妈也行),切葱丝放在肉丝上,烧热油浇上,再点缀点儿香菜,浇几滴辣椒油。
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