鱿鱼金针菇的做法大全

1.金针菇和鱿鱼怎么做菜

步骤

金针菇炒鱿鱼的做法步骤11.鱿鱼剖开，去内脏，切花刀

金针菇炒鱿鱼的做法步骤22.切成块状，汆水片刻即捞出。

金针菇炒鱿鱼的做法步骤33.把金针菇切碎、因为切长易塞牙缝，姜切片、小米辣切碎。

金针菇炒鱿鱼的做法步骤44.油热，下姜蒜煸香、金针菇翻炒。

金针菇炒鱿鱼的做法步骤55.加盐、生抽，最后加鱿鱼翻炒几下即可，因为已经汆熟，炒太久鱿鱼缩水厉害。

金针菇炒鱿鱼的做法步骤66.出锅前，淋少许水淀粉勾芡增加色泽

2.菇烤鱿鱼的做法,金针菇烤鱿鱼怎么做好吃

主料鱿鱼1个金针菇200克辅料盐适量料酒2茶匙姜适量黑胡椒粉少许酱油半茶匙葱适量

步骤

金针菇烤鱿鱼的做法步骤11.备好所用食材。

金针菇烤鱿鱼的做法步骤22.将金针菇改刀，用细盐水泡洗。

金针菇烤鱿鱼的做法步骤33.将泡洗好的金针菇控水入耐高温的容器里。

金针菇烤鱿鱼的做法步骤44.再将鱿鱼洗好改刀，用料酒黑胡椒粉细盐姜葱调味。

金针菇烤鱿鱼的做法步骤55.将调好味的鱿鱼盖在金针菇上面。

金针菇烤鱿鱼的做法步骤66.再将容器放至在空炸锅里。

金针菇烤鱿鱼的做法步骤77.200度烤制10分钟即可。

金针菇烤鱿鱼的做法步骤88.烤好后夹出葱再加入葱花及少许的酱油，再继续烤5分钟即可。

金针菇烤鱿鱼的做法步骤99.这样子一份带汤汁的金针菇烤鱿鱼就完成了。

3.金针菇炒鱿鱼头怎么做

食材

金针菇200克

鱿鱼150克

小米辣4个

姜片少许

蒜少许

制作时间：

用餐人数：

步骤

1

鱿鱼剖开，去内脏，切花刀

2

切成块状，汆水片刻即捞出。

3

把金针菇切碎、因为切长易塞牙缝，姜切片、小米辣切碎。

4

油热，下姜蒜煸香、金针菇翻炒。

5

加盐、生抽，最后加鱿鱼翻炒几下即可，因为已经汆熟，炒太久鱿鱼缩水厉害。

6

出锅前，淋少许水淀粉勾芡增加色泽。

4

小贴士

金针菇易塞牙缝，切短些就好些。