洋瓜炒肉做法大全

1.洋姜炒肉的做法,洋姜炒肉怎么做好吃,洋姜炒肉的家常

主料

纯瘦肉150克

洋姜300克

辅料

油适量

盐适量

葱适量

鸡精适量

料酒适量

蚝油适量

步骤

1.洋姜清洗干净。

2.切片。

3.肉片用料酒、盐拌一拌，待用。

4.上油锅，下葱翻炒。

5.放入肉。

6.翻炒肉片。

7.把肉拨到一边。

8.放入洋姜。

9.放入料酒翻炒。

10.放入鸡精翻炒。

11.放入蚝油翻炒。

12.用盐调味。

13.出锅。

小贴士

吃洋姜，对于糖尿病人患者来说，有一定的调节作用。

2.蒲瓜炒肉的做法步骤图,蒲瓜炒肉怎么做好吃

主料

蒲瓜

2个

猪肉

120克

辅料

生抽

适量

姜

适量

蒜

适量

步骤

1.准备好食材

2.猪肉切片，用少许生抽腌制10分钟以上

3.洗净蒲瓜，去皮，切成小块

4.姜拍片，蒜头拍碎

5.热锅，放姜蒜爆香后放入猪肉翻炒，有点血色的时候盛出

6.重新起锅，爆香蒜头。倒入蒲瓜翻炒

7.蒲瓜有点变软的时候倒入肉片

8.倒入半碗水。大火煮开转中小火焖5反正

9.蒲瓜变透明就可以了，放一点盐调味

10.清淡，夏季最爱瓜炒肉

小贴士

肉先炒姜，不会有猪骚味，带血的时候盛出，炒瓜的时候再放入，猪肉会比较嫩哦

3.洋姜炒肉的做法.洋姜炒肉怎么做

评分

其它工艺 其它口味1小时 较低热量

主料

洋姜300g

调料

调和油适量、食盐适量、葱适量、鸡精适量、料酒适量、蚝油适量

洋姜炒肉步骤1

洋姜清洗干净

步骤2

切片

步骤3

肉片用料酒、盐拌一拌，待用

步骤4

上油锅，下葱翻炒

步骤5

放入肉

步骤6

翻炒肉片

步骤7

把肉拨到一边

步骤8

放入洋姜

步骤9

放入料酒翻炒

步骤10

放入鸡精翻炒

步骤11

放入蚝油翻炒

步骤12

用盐调味

步骤13

出锅

步骤14

上桌

4.蒲瓜炒肉怎么做

蒲瓜炒猪肝原料： 蒲瓜一根，约500克， 猪肝一盒约350克。红辣椒一个，蒜三瓣，盐一勺，鸡精一勺。料酒两勺，油三勺，玉米粉一勺，胡椒粉少许，水500升。 做法： 1.将蒲瓜刨去皮，切片。猪肝也切片（不用太薄）， 然后用料酒，半勺盐，半勺鸡精，玉米粉腌上十分钟。辣椒，蒜瓣切片。 2.取一大锅，放入450毫升的水，烧开，放入猪肝，滚半分钟，捞出备用。 3.锅下油，将辣椒蒜片放入炒香，加入蒲瓜，炒三分钟，加小半碗水，煮5分钟。 4.将猪肝下锅，加盐，鸡精，胡椒粉。煮三分钟，尝一块猪肝，熟了即可

学做：教您怎么做蒲瓜蛤蜊 【材 料】： 蒲瓜400公克 蛤蜊150公克 姜丝6公克 【调 味 料】： 原味高汤1杯 鲜鸡晶1/5小匙 如何做蒲瓜蛤蜊的制作方法： 1.蒲瓜削皮切块状；蛤蜊吐砂，刷洗干净，备用。 2.先将原味高汤煮至沸腾，再将作法1的蛤蜊放入煮至开口，捞起取肉备用。 3.将作法1的蒲瓜块、姜丝入锅煮至沸腾，放入鲜鸡晶调味。 4.於作法3中加入作法2的蛤蜊肉即完成。

5.瓠瓜炒肉家常做法,正宗瓠瓜炒肉怎么做

主料瓠瓜1根猪肉50克辅料油适量盐适量鸡精适量蒜末适量

步骤

瓠瓜炒肉的做法步骤11.将瓠瓜洗净后刨去外皮

瓠瓜炒肉的做法步骤22.然后切成片，将猪肉也切成片

瓠瓜炒肉的做法步骤33.锅里加适量的油烧热后加入蒜末炒香

瓠瓜炒肉的做法步骤44.然后倒入肉片翻炒

瓠瓜炒肉的做法步骤55.肉片上色后，倒入瓠瓜里面一起翻炒

瓠瓜炒肉的做法步骤66.炒软了后，加入盐和鸡精调味

瓠瓜炒肉的做法步骤77.最后翻炒均匀就可以出锅了！