素鸡卷烧肉的家常做法大全

1.素鸡烧肉怎么做好吃,素鸡烧肉的家常做法

素鸡烧肉的做法

1.

猪肉洗净备用

2.

猪肉切成块

3.

素鸡洗净备用

4.

素鸡切成片放平底锅油煎

5.

煎成二面zhidao金黄

6.

铁锅加油烧热，放生姜煸炒回

7.

放猪肉块，加白糖翻炒上色

8.

加老抽翻炒

9.

加大葱，加水，焖烧

10.

放入煎好的素鸡，加生抽，盐继续焖烧

11.

用生粉和白糖调答成水，倒入锅中

12.

大火翻炒收干

13.

关火装盘

2.高压锅版素鸡烧肉的家常做法大全怎么做好

高压锅版素鸡烧肉步骤1准备材料五花肉切块步骤2高压锅版素鸡烧肉的做法大全锅中放冷水，将五花肉冷水下锅，倒入少许料酒，烧开后，捞出洗净步骤3煮肉的时候，将素鸡切片步骤4锅中放油，冷油的时候加入冰糖，小火炒至冰糖融化步骤5将洗净的肉和姜片倒入锅中，炒上色步骤6放入料酒，生抽和老抽翻炒均匀步骤7加入素鸡，八角和香叶，翻炒均匀步骤8移至高压锅，上气后，煮五至十分钟后，将气放完，再用大火收一下汁即可（根据个人口味可适量加盐）高压锅版素鸡烧肉成品图烹饪技巧如果不用高压锅煮，第七步的时候，可以再加入水，水量要没过肉和素鸡不用高压锅，大火煮开后，要用小火炖至少三个小时，将肉中的油脂逼出如果您用的生抽是限盐的，收汁的时候，可以适当地加些盐。

如果您加的水，比较多的话，也是在收汁的时候再放盐。

3.的做法,肉烧素鸡怎么做好吃,肉烧素鸡的家常做法

步骤

肉烧素鸡的做法步骤11.肉切块放开水中焯洗净！

肉烧素鸡的做法步骤22.肉放在锅里不放油煸炒出油

肉烧素鸡的做法步骤33.把肉里的油煸出来后倒掉一些

肉烧素鸡的做法步骤44.肉里倒入料酒去腥

肉烧素鸡的做法步骤55.放入红糖

肉烧素鸡的做法步骤66.放入生姜

肉烧素鸡的做法步骤77.放入香料

肉烧素鸡的做法步骤88.放入酱油

肉烧素鸡的做法步骤99.倒入开水焖煮，要小火

肉烧素鸡的做法步骤1010.另拿一个锅把切片的素鸡在油锅里炸一下，待两面金黄0k

肉烧素鸡的做法步骤1111.把煎好的素鸡放入肉里！

4.素鸡炒肉的做法,素鸡炒肉怎么做好吃,素鸡炒肉

主料：素鸡3根、五花肉1块、青辣椒5个辅料：花生油30克、盐3克、生抽20克、料酒20克、大蒜籽5粒素鸡炒肉的做法1.食材准备2.先把五花肉洗净，对半切开，下锅煮5分钟。

提示：煮肉的时候可以放一些简单的大料，肉会更香，而且没有异味。这里我用了一个八角和一小块桂皮，还有三个干辣椒，没有的也可以不放。

3.煮肉的时候，我们可以把配菜准备好。辣椒去蒂洗净切斜片；大蒜籽去皮洗净切粒；素鸡洗净切斜片。

4.把煮好的肉捞起，冲洗干净浮末，切成薄片。5.起油锅，放入五花肉煸出油脂，表面微黄时即可盛出。

6.放入素鸡煎一会，盛出。7.放入青椒大蒜籽爆香。

8.放入煎好的五花肉和素鸡混合，撒入盐炒匀。9.淋入生抽和料酒炒匀，即可出锅享用。

烹饪技巧：这道简单又好吃的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。