超小厨美食1.三明有什么小吃,请好心人附上哪家店做的好,非常感谢
三明经典小吃汇集"三家村"的大田骨头肉，共有三家，分别位于东新五路，下洋加油站旁，东安路。
纯正的大田骨头肉，肉汤分吃，味道鲜美，值得一尝。2、东新四路的"安砂鱼头馆"，也好。
3、"农家饭庄"在市教育局附近，煲的鸡汤，味道浓而鲜美，红枣做的开口笑。原来很实惠，现在和其他饭店价格靠拢，适合四人以上小聚会。
4、"真实惠"现在搬迁在2中斜对面，那里的水煮鸭胫很棒..绝对不逊色"阿六，但我还是觉得阿六的水煮鸭胫更好吃。 5、"福来楼" 具体位置在老街佳佳惠斜对面，原梅列区政府附近，店中的酸菜鱼30多一份，相当便宜但是口味非常正宗，"乐川西贝豆腐" 大概这个菜名，很特别，单价28元，还有个土豆丝爆炸一下，不知道叫啥的，反应还不错。
6、阳光巴黎小区的"苗家酸汤鱼" 48还是58一份，很有特色，还有那里的全羊宴（比如羊头、羊蝎子之类的），价格不敢确定 7、东新五路，香米拉大酒店对面的"回味餐馆"，砂锅鸡，一份70元左右；边上的"兰芳"永安小吃挺好 8、"聚珍园"在市电业局拐弯处的环境不错，也有几道特色菜不错！9、"梅园"位于满园春的路口，酱鸭好吃 ，不过现在菜市场也有了（财政局对面好多多超市内） 10、"全家福" 的煲类不错 11、"龟贝园"位于少年宫附近，鱼刺不错 12、洋溪的正番鸭、当地的豆腐，猪油拌面 13、"天海酒家"（少年宫内） 煎海蛎 50元 ；醉虾鮕，不错（已搬迁） 15、"香江酒楼" （三钢道口斜对面） 有火锅时还不错 现在还有卡拉OK 16、"新安记"老店了，在市粮食局边，咸粥 蛮好 17、市司法局对面，八中附近有一家煲粥店，味道不错又实惠，决不逊于安记。小小的店，吃一碗热乎乎的粥，很舒服呀！ 18、在列东附小旁边一家"麻辣烫"，里面的水煮活鱼（1斤15元左右）和鸭肠（1份十来元吧）不错 . 20、"过桥米线"有两处：在列东老街的家福来超市边上有一家，下洋芙蓉新村边上也有。
21、"原家小吃"广景边上，沙锅好吃哇 ，还有各类的小点. 22、东安路的"闽南餐馆"。里面的特色小吃很多，紫荆牛肉、卤面，最喜欢的白鸭汤，好好喝。
价格又挺实惠的。 23、东新五路"彭氏"鸭头好吃 24、上海煎包店旁边有家泉州小吃店，那的线面糊不错 25、"小天鹅风味酒楼" 位于三明市东新五路106-108号，芋儿蒸花蟹 26、广景对面的"好面馆"，尤溪人口味，适合便餐，两个人顶多十来元。
27、三明宾馆边的"名典"，味道一般，氛围很好，小资情调，两个人七八十吧（不包括饭后加的饮料）。 28、列西"文富"（列西广源装饰城内）的水煮水饺等特色菜 29、梅列大桥下江滨一号的炒钉螺不错，一份10元，环境非常不错，适合三五个朋友小聚。
30、没名堂边上"妙香小吃城"，味道对得起价格，实惠呢。 31、原来梅列区政府边有个"和田鸡"店，味道不错，一份50元，要先问好菜价。
32、4路老人行边的"玫瑰小餐厅"，小份十元，味道一样好；还有梅菜扣肉，竟然分男和女两种；菊花鱼，味道好以外，样子也漂亮。三个人也就五十元以内 33、列西广源装饰城附近的"老刀记" ，菜不错.有些特色小吃.比如兔腿.加上酒一桌才200多；装饰城门口处".强仔餐馆"有招牌小吃：广州香辣蟹（60元一盆）和鱼头汤水饺. 34、佳客来在列东开泰百货二楼， 儿童套餐。
35、列东原区政府边上有个"刀削面"，面道有劲，放点辣很爽的！ 36.原来在没名堂旁边有家粥店，里面的粥很经典的，不过现在搬迁了~没寻到！ 37.女人街门口的窦汤 每天下午四点左右有买，味道特好 38.东新4路5路半那个心动感理发店下面有一家XX包子王.那里的包子巨好吃啊. 39.九中底下那条街有麻辣烫，那家是最早最经典的.其实小周记也还不错啦.那里的鸭血.在上海煎包店旁边. 现在广场的河边也有拉~ 40.最经典的熏鸭翅，鸭爪啊.在市场楼下，列西那家周大胡子的也不错. 城关的罗桂英店的熏鸭翅，鸭爪更加好吃。 41.满园春里面那家无锡小笼包原来也不错的现在不大好吃了。
还看到用洗衣粉洗碗啊~吓死我鸟 42.三钢钢城酒家对面的那家牛肉店特别好吃.堪称经典啊！！一定要吃 43，九龙湖的鱼不错.. 44，梅列法院正对面的"潘福记烤鱼"里面的酸萝卜鱼，掌掌香，干扁四季豆。.太多了~味道独特~吃不腻~烤鱼相比它边上的诸葛烤鱼味道要正的多.贼够味..是我的根据地。
论鸭汤面，那要数列西广源装饰城路口往城关方向30m左右，猪腰汤店旁边的老店了，列西本地人开的，我从95年就跟着他搬店吃，干净，味道很好。三个人五六十元吃得很舒服，东安的鸭汤面还是这家楼上的住户学出来的。
（2011年10月20日更新） 山东炒货店：在列东老街农贸市场那条街上，烟草宿舍楼对面。里面各种味道的南瓜子、西瓜子、花生等都是老板在家里现炒的。
味道不错。开了6年以上，寒暑假特别是暑假老板都带孩子回山东老家，没开店。
（2011年10月20日更新） 板栗饼：在城关市场内固定门面约中段，从崇荣路国美家电店对面开口进去就可以直接看到。店里有板栗饼、豆沙饼、蛋糕等。
板栗饼最有特色，好吃！（2011年10月20日更新） 声明：本汇集是2009年整理的，现在有的的已是物是人非。
2.中国各地小吃名
1.台北：鸳鸯火锅 2.高雄：蚵仔煎 3.台南：炒鳝鱼 4.香港：烧腊 5.哈尔滨：得莫利炖活鱼 6.大连：咸鱼饼子 7.梅州：客家酿豆腐 8.齐齐哈尔：杀猪菜 9.湛江：本地鸡 10.延安：羊腥汤 11.西安：凉拌驴肉 12.湘潭：毛家红烧肉 13.广州：老火靓汤 14.顺德：菊花鱼生 15.延吉：狗肉火锅 16.长春：地三鲜 17.佳木斯：酸菜猪肉炖粉条 18.沈阳：四川火锅 19.呼和浩特：蒙古烤肉 20.北京：水煮鱼 21.吉林：狗肉汤 22.深圳：重庆老火锅 23.珠海：黄骨鱼 24.厦门：水煮活鱼 25.龙岩：酒醉河田鸡 26.成都：泡椒墨鱼仔 27.宜宾：黄辣丁鱼火锅 28.长沙：干窝带皮蛇 29.海口：砂窝文昌鸡 30.三亚：红咖喱金瓜加积鸭 31.南昌：藜蒿炒腊肉 32.赣州：赣南小炒鱼 33.萍乡：辣子炒薰肉 34.吉安：井冈山烟笋烧肉 35.安顺：炒饵块 36.银川：雪花羊肉 37.柳州：螺丝鸡 38.泸州：鱼头火锅 39.敦煌：双塔鱼 40.泉州：姜母鸭 41.彭州：九尺板鸭 42.南阳：镇平道口烧鸡 43.邵阳：爆炒猪血丸子 44.西双版纳：傣味拼盘 45.天水：天水杂烩 46.周庄：万三蹄 万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋，万三野鸭等已成为周庄美食的代表。
尤以“万三蹄”为最，相传江南巨富沈万三“家有筵席，必有酥蹄”。万三蹄以猪腿为原料，佐以调料，用旺火烧煮，经过蒸焖，皮润肉酥，汤色酱红，肥而不腻，咸甜适中，肉质酥烂，入口即化。
它的吃法更是特别，在两根贯穿整只猪蹄的长骨中，将一细骨轻抽而出，蹄形纹丝不动。以骨为刀，蹄膀被顺顺当当地剖开，让人们分而食之。
万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。 47.乌鲁木齐：手抓羊肉 手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”，而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。
整只羊去皮去内脏，放大锅中，以天山雪水煮之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中，或者直接以出锅羊肉蘸盐巴，便可大快耳朵！ 48.伊犁：马肉 伊犁马闻名天下，伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。
以调料熟煮马肉之后，大刀片之，码于盘中，立时可食，其肉质贵在香而不腻，经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品，即便是在伊犁，吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。
49.喀什：馕坑肉 “不到喀什不算到新疆”，到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑，一半在地下一半在地上。
把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内，暗火慢烤。烤到一定时辰，打开馕坑，香气四溢，用“十里”形容不为夸张。
50.郑州：鲤鱼三吃 郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。
现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。
全国一百零五座城市特色小吃（下） 51.开封：芝麻翅中翅 到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。
炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。
52.洛阳：连汤肉片 洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳，它以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。
53.安阳：扣碗酥肉 中原地带安阳，口味偏淡，但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入，到饭馆吃饭，安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎，红白喜事尤其少不了。
以现在的口味而论，扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。
54.石家庄：抓炒全鱼 从传统菜的角度看，石家庄太年轻了，年轻得没有自己的特色，所谓的石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。
抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。
55.大同：烩菜 大同人口味杂，不讲究，各路菜系照单全收。基尾虾、红烧甲鱼这些都是上面子的，实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师操练的最到火候。
烩菜有点东北菜的味道，土豆、白菜、粉丝、猪肉一锅炖煮，大鱼、大虾也不吝下锅，暖胃。 56.秦皇岛：清蒸海鲜 到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底开始吃皮皮虾，当然也可以不论季，吃养殖的，在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。
近年来烧烤海鲜开始流行，有一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，只能烤着吃，有味道而且特便宜，当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。 57.太原：过油肉 太原的餐馆被粤。
3.三明有什么小吃,请好心人附上哪家店做的好,非常感谢
三明经典小吃汇集"三家村"的大田骨头肉，共有三家，分别位于东新五路，下洋加油站旁，东安路。
纯正的大田骨头肉，肉汤分吃，味道鲜美，值得一尝。2、东新四路的"安砂鱼头馆"，也好。
3、"农家饭庄"在市教育局附近，煲的鸡汤，味道浓而鲜美，红枣做的开口笑。原来很实惠，现在和其他饭店价格靠拢，适合四人以上小聚会。
4、"真实惠"现在搬迁在2中斜对面，那里的水煮鸭胫很棒..绝对不逊色"阿六，但我还是觉得阿六的水煮鸭胫更好吃。 5、"福来楼" 具体位置在老街佳佳惠斜对面，原梅列区政府附近，店中的酸菜鱼30多一份，相当便宜但是口味非常正宗，"乐川西贝豆腐" 大概这个菜名，很特别，单价28元，还有个土豆丝爆炸一下，不知道叫啥的，反应还不错。
6、阳光巴黎小区的"苗家酸汤鱼" 48还是58一份，很有特色，还有那里的全羊宴（比如羊头、羊蝎子之类的），价格不敢确定 7、东新五路，香米拉大酒店对面的"回味餐馆"，砂锅鸡，一份70元左右；边上的"兰芳"永安小吃挺好 8、"聚珍园"在市电业局拐弯处的环境不错，也有几道特色菜不错！9、"梅园"位于满园春的路口，酱鸭好吃 ，不过现在菜市场也有了（财政局对面好多多超市内） 10、"全家福" 的煲类不错 11、"龟贝园"位于少年宫附近，鱼刺不错 12、洋溪的正番鸭、当地的豆腐，猪油拌面 13、"天海酒家"（少年宫内） 煎海蛎 50元 ；醉虾鮕，不错（已搬迁） 15、"香江酒楼" （三钢道口斜对面） 有火锅时还不错 现在还有卡拉OK 16、"新安记"老店了，在市粮食局边，咸粥 蛮好 17、市司法局对面，八中附近有一家煲粥店，味道不错又实惠，决不逊于安记。小小的店，吃一碗热乎乎的粥，很舒服呀！ 18、在列东附小旁边一家"麻辣烫"，里面的水煮活鱼（1斤15元左右）和鸭肠（1份十来元吧）不错 . 20、"过桥米线"有两处：在列东老街的家福来超市边上有一家，下洋芙蓉新村边上也有。
21、"原家小吃"广景边上，沙锅好吃哇 ，还有各类的小点. 22、东安路的"闽南餐馆"。里面的特色小吃很多，紫荆牛肉、卤面，最喜欢的白鸭汤，好好喝。
价格又挺实惠的。 23、东新五路"彭氏"鸭头好吃 24、上海煎包店旁边有家泉州小吃店，那的线面糊不错 25、"小天鹅风味酒楼" 位于三明市东新五路106-108号，芋儿蒸花蟹 26、广景对面的"好面馆"，尤溪人口味，适合便餐，两个人顶多十来元。
27、三明宾馆边的"名典"，味道一般，氛围很好，小资情调，两个人七八十吧（不包括饭后加的饮料）。 28、列西"文富"（列西广源装饰城内）的水煮水饺等特色菜 29、梅列大桥下江滨一号的炒钉螺不错，一份10元，环境非常不错，适合三五个朋友小聚。
30、没名堂边上"妙香小吃城"，味道对得起价格，实惠呢。 31、原来梅列区政府边有个"和田鸡"店，味道不错，一份50元，要先问好菜价。
32、4路老人行边的"玫瑰小餐厅"，小份十元，味道一样好；还有梅菜扣肉，竟然分男和女两种；菊花鱼，味道好以外，样子也漂亮。三个人也就五十元以内 33、列西广源装饰城附近的"老刀记" ，菜不错.有些特色小吃.比如兔腿.加上酒一桌才200多；装饰城门口处".强仔餐馆"有招牌小吃：广州香辣蟹（60元一盆）和鱼头汤水饺. 34、佳客来在列东开泰百货二楼， 儿童套餐。
35、列东原区政府边上有个"刀削面"，面道有劲，放点辣很爽的！ 36.原来在没名堂旁边有家粥店，里面的粥很经典的，不过现在搬迁了~没寻到！ 37.女人街门口的窦汤 每天下午四点左右有买，味道特好 38.东新4路5路半那个心动感理发店下面有一家XX包子王.那里的包子巨好吃啊. 39.九中底下那条街有麻辣烫，那家是最早最经典的.其实小周记也还不错啦.那里的鸭血.在上海煎包店旁边. 现在广场的河边也有拉~ 40.最经典的熏鸭翅，鸭爪啊.在市场楼下，列西那家周大胡子的也不错. 城关的罗桂英店的熏鸭翅，鸭爪更加好吃。 41.满园春里面那家无锡小笼包原来也不错的现在不大好吃了。
还看到用洗衣粉洗碗啊~吓死我鸟 42.三钢钢城酒家对面的那家牛肉店特别好吃.堪称经典啊！！一定要吃 43，九龙湖的鱼不错.. 44，梅列法院正对面的"潘福记烤鱼"里面的酸萝卜鱼，掌掌香，干扁四季豆。.太多了~味道独特~吃不腻~烤鱼相比它边上的诸葛烤鱼味道要正的多.贼够味..是我的根据地。
论鸭汤面，那要数列西广源装饰城路口往城关方向30m左右，猪腰汤店旁边的老店了，列西本地人开的，我从95年就跟着他搬店吃，干净，味道很好。三个人五六十元吃得很舒服，东安的鸭汤面还是这家楼上的住户学出来的。
（2011年10月20日更新）山东炒货店：在列东老街农贸市场那条街上，烟草宿舍楼对面。里面各种味道的南瓜子、西瓜子、花生等都是老板在家里现炒的。
味道不错。开了6年以上，寒暑假特别是暑假老板都带孩子回山东老家，没开店。
（2011年10月20日更新）板栗饼：在城关市场内固定门面约中段，从崇荣路国美家电店对面开口进去就可以直接看到。店里有板栗饼、豆沙饼、蛋糕等。
板栗饼最有特色，好吃！（2011年10月20日更新）声明：本汇集是2009年整理的，现在有的的已是物是人。
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