1.炒粉条的做法,韭菜豆芽炒粉条怎么做好吃
食材
主料
韭菜
200g
黄豆芽
200g
土豆粉条
150g
羊肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
1勺
生姜粉
1勺
海天酱油
适量
步骤
1.韭菜捡好洗干净，黄豆芽去皮洗干净，滤去水；
2.锅中水烧开，粉条煮至断生捞出；
3.韭菜切寸段；
4.青椒切丝，大葱斜切成段，大蒜切片；
5.热锅热油，放入羊肉片，炒变色；
6.放入葱蒜，花椒粉，生姜粉，海天酱油炒香；
7.放入黄豆芽翻炒两下；
8.加入粉条；
9.再加入韭菜，撒适量盐翻炒均匀即可。
小贴士
粉条一定煮至断生，捞出，炒时不易糊锅；
加入韭菜，撒适量盐翻炒均匀即可，不易久炒，韭菜易熟。
2.私房菜的做法：怎样做黄豆芽炒粉条才好吃
菜谱黄豆芽炒粉条非常朴实的一道菜，却时时会想起来。
黄豆芽营养价值丰富，含蛋白质、脂肪、粗纤维等多种营养素，具有清热明目、防止牙龈出血及美容护肤等功效。食材与明细黄豆芽200g土豆粉条100g韭菜少许料酒1勺生抽2勺糖少许八角1个盐少许蒜2瓣干辣椒2个五香粉5g姜少许难度简单时间10分钟口味咸鲜工艺炒做法步骤1.点击查看大图粉条入清水中浸泡至软。
2.点击查看大图放入开水锅中煮熟。3.点击查看大图捞出沥干。
4.点击查看大图蒜切片，姜切丝，干辣椒切段。5.点击查看大图黄豆芽洗净控干，韭菜洗净切段。
6.点击查看大图锅中倒油，放入八角小火炒香。7.点击查看大图放入姜丝、辣椒继续炒出香味。
8.点击查看大图倒入黄豆芽煸炒。9.点击查看大图加入料酒、生抽，煸炒均匀，倒入一小碗开水盖盖焖煮片刻。
10.点击查看大图加入粉条，生抽、五香粉炒匀。11.点击查看大图加入盐、糖、蒜片煸炒，最后加入韭菜至变色。
12.点击查看大图出锅装盘。温馨小提示黄豆芽豆瓣部分不易熟，一定要焖煮一会。
加入韭菜后断生马上出锅。如果加入一勺猪油会使这道菜更加添香。
3.黄豆芽炒粉条的家常做法大全怎么做好吃
主料 2人份
黄豆芽250克、粉条（干）适量
辅料
猪肉适量、柿子椒适量、海带适量
调料
食盐适量、生抽适量、植物油适量、水小半碗
黄豆芽炒粉条步骤1
豆芽摘洗干净，肉丝用盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
步骤2
粉条煮熟，捞出沥干。海带切丝，青辣椒切丝
步骤3
锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
步骤4
锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
步骤5
放粉条和海带，加半小碗水
步骤6
盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前倒入肉丝，青辣椒丝炒10秒立即关火
4.黄豆芽炒粉条怎么做
黄豆芽炒粉条的材料：黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
黄豆芽炒粉条的做法：
1】豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2】粉条煮熟，捞出沥干水
3】锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4】锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
5】下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀
6】盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火