1.清蒸杏鲍菇的做法,清蒸杏鲍菇怎么做好吃,清蒸
食材
主料
杏鲍菇
1条
鸡汤
半碗
辅料
葱
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
芡粉
适量
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
步骤
1.杏鲍菇洗净，葱洗净
2.炖制的鸡汤
3.把炖制好的鸡汤装碗
4.葱切葱花，芡粉加水调稀，耗油
5.把杏鲍菇切成长片
6.码在碗里
7.加盐，自制鸡精，胡椒粉
8.在倒入鸡汤
9.放在蒸锅里，盖好盖，蒸20分钟左右
10.20分钟后，打开盖，把蒸好的杏鲍菇拿出，注意烫手哦
11.在把蒸好的杏鲍菇码在另外的盘子里
12.碗里的鸡汤留下
13.在用一个炒锅，把留下的鸡汤倒入烧开，放耗油适量，在倒入水芡粉勾芡，
14.把做好的芡用勺子淋在盘子里
15.最后撒上葱花，放上枸杞即可享用了
小贴士
做这道菜也可以用大骨头蒸，
2.纯鲜杏鲍菇的家常做法大全怎么做好
主料杏鲍菇500克 辅料油5克味椒盐5克
步骤
纯鲜杏鲍菇的做法步骤11.杏鲍菇洗净，去头去尾待用
纯鲜杏鲍菇的做法步骤22.杏鲍菇切1.2cm厚片
纯鲜杏鲍菇的做法步骤33.杏鲍菇片双面剜井字形花刀
纯鲜杏鲍菇的做法步骤44.将味椒盐均匀撒在杏鲍菇两面
纯鲜杏鲍菇的做法步骤55.一半油下锅，坐锅烧油，至8成热，将杏鲍菇片放入煎烤
纯鲜杏鲍菇的做法步骤66.待杏鲍菇将锅内油脂吸尽，发出吱吱声，用筷子按压杏鲍菇片中心，继续煎烤2分钟
纯鲜杏鲍菇的做法步骤77.将杏鲍菇翻面，将剩余油脂倒入，煎烤3分钟
纯鲜杏鲍菇的做法步骤88.将多余油脂倒出，按压杏鲍菇中心，煎烤3分钟至杏鲍菇金黄，起锅即可