鸡腿烧山药的做法大全

1.鸡腿炖山药的家常做法大全怎么做好

食材明细鸡腿适量山药适量油适量盐适量生抽适量料酒适量葱适量姜适量八角适量桂皮适量甜面酱适量酱油适量白糖适量五香口味焖工艺半小时耗时普通难度山药焖鸡腿的做法步骤1材料：鸡腿、山药、葱。

2鸡腿斩块用料酒、盐、生抽腌制30分钟；山药去皮切块用清水浸泡以免发黑。3姜拍扁，葱打结。

4锅里放油烧热，将八角、桂皮炒香。5下鸡腿小火煎一会儿。

6放酱油、糖、甜面酱翻炒上糖色。7加1碗水煮开后放入山药炒匀。

8将山药鸡腿一起移入砂煲内放葱结和姜。9盖上盖子中小火焖20分钟。

10装盘。

2.山药炒鸡腿肉的做法,山药炒鸡腿肉怎么做好吃

山药炒鸡腿肉的做法

主料

鸡腿

250g

山药

250g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

生粉

适量

生抽

适量

姜片

适量

糖

适量

步骤

1.山药去皮切成滚刀状。

2.鸡腿肉剔骨切小块，放入姜片、生粉、生抽、料酒、盐腌制15分钟。

3.起油锅，下入鸡腿肉翻炒。

4.适量酱油上色。

5.倒入山药翻炒上色。

6.适量水炖煮。

7.最后放入糖收汁。

3.炖山药怎么做好吃,鸡腿炖山药的家常做法

鸡腿炖山药的做法

1.

准备食材：山药去皮切成小段，鸡腿切成小块

2.

将鸡腿用水焯一下

3.

热锅放油，放入鸡腿翻炒几下

4.

放入葱和蒜爆出香味

5.

放入酱油

6.

放入山药

7.

放入胡萝卜

8.

放入适量水和盐，炖至汤汁浓稠即可

9.

装入盘中，放点葱末。

4.的做法,山药炖鸡腿怎么做好吃,山药炖鸡腿的家常做法

主料山药300g鸡腿500g辅料姜适量葱适量糖适量桂皮适量八角适量甜面酱适量油适量盐适量

步骤

山药焖鸡腿的做法步骤11.锅里放油烧热，将八角、桂皮炒香。

山药焖鸡腿的做法步骤22.下鸡腿小火煎一会儿后放酱油、糖、甜面酱翻炒上糖色。

山药焖鸡腿的做法步骤33.加1碗水煮开后放入山药炒匀。

山药焖鸡腿的做法步骤44.将山药鸡腿一起移入砂煲内放葱结和姜、盐大火烧开后转中小火焖20分钟即可。

小贴士

山药去皮切块用清水浸泡以免发黑。