青菜鸡蛋面做法大全详细

1.青菜鸡蛋面怎么做好吃

青菜鸡蛋面，蛋白质维生素叶绿素一样不缺 当早点足以提供一上午的能量

食材

青菜鸡蛋面的原料：面条、鸡蛋、青菜；

青菜鸡蛋面的配料：榨菜一包、盐、味精、酱油、醋；

步骤/方法

1、锅里放水，烧开，放入面条，可以放小许盐。

2、水再次开，把鸡蛋打入锅里。

3、水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了。

4、碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。

END

注意事项

鸡蛋也可以先煎后煮，使得鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中，吃起来十分顺口，让人回味。

2.的做法,青菜鸡蛋面怎么做好吃,青菜鸡蛋面的家常做法

用料

面条 青菜

鸡蛋 蒜末 葱适量

盐 适量 油 适量

鸡精 适量 生抽 适量

青菜鸡蛋汤面的做法

锅中热油， 小火先煎一个荷包蛋，煎好盛出。

锅内的底油， 将蒜末爆香后入适量水，水开后放入面条，面条煮熟后，加盐和鸡精调味 ，放少许的生抽 ，最后加青菜， 片刻后即可享用， 千万要记得放煎好的鸡蛋哦*^_^*

小贴士

可以在面条里滴几滴香油，味道更美*^_^*

3.青菜鸡蛋面的调料

青菜鸡蛋面的做法（青菜烂糊面）

原料：面、青菜、鸡蛋

调味料：盐、鸡精、荤油

做法：

一、青菜洗净切寸段，鸡蛋打散

二、锅内烧开水后，先放入青菜，烧两分钟后，放入面

三、下盐、鸡精、荤油调味

四、等面稍呈烂烂的感觉后，打入蛋花，起锅装碗即成

青菜鸡蛋面是一种很简单的面食，现将青菜鸡蛋面的做法介绍如下，供大家参考。

青菜鸡蛋面一

原料：面、青菜、鸡蛋、盐、鸡精、荤油各适量。

做法：青菜洗净切寸段，鸡蛋打散；锅内烧开水后，先放入青菜，烧两分钟后，放入面；下盐、鸡精、荤油调味；等面稍呈烂烂的感觉后，打入蛋花，起锅装碗即成。

青菜鸡蛋面二

原料：青菜、鸡蛋、面各适量。

做法：将鸡蛋打散。烧开水，倒入蛋液。在蛋液没有完全凝固时搅拌，这样能使鸡蛋很散。加入青菜和面。大概3分钟。好啦，不用放调料，出锅即可！

4.青菜鸡蛋面的做法

虾仁鸡蛋面 类别：快餐/主食 补虚养身食谱 滋阴食谱 单身食谱 贫血食谱

工艺：煮 口味：清香味 食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：面条（标准粉）500克 鸡蛋500克

辅料：虾仁25克 油菜心150克

调料：盐3克 味精1克 鸡油10克 黄酒5克 猪油（炼制）15克

烹饪方法

1. 将青菜心洗净切成细条；

2. 虾仁切碎待用；

3. 奶汤倒入锅内，开锅后倒入青菜心、虾仁，随即将面条投入；

4. 煮熟时加入盐、黄酒、猪油、味精、甩入鸡蛋，淋上鸡油即可。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。