1.小萝卜的做法,小萝卜怎么做好吃,小萝卜的家常做法
食材明细
小萝卜四个（1大3小）
花椒十几粒
酱油少许
植物油适量
盐适量
淀粉适量
其它口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
素烧小萝卜的做法步骤
1
小萝卜洗净，去两头
2
切滚刀块
3
小萝卜凉水下锅焯水（凉水下锅在煮的过程中会挥发掉一些萝卜气），萝卜煮熟不太硬捞出备用
4
锅内入底油，温热炸花椒粒，颜色变黑扔掉
5
炸花椒粒的时候调个碗汁：清水半小碗、盐适量、酱油少许调颜色，味精少许，淀粉少许
6
锅内倒入小萝卜翻炒几下
7
倒入碗汁大火烧开，中小火收汁
8
汁粘稠即可出锅
2.彩色小香肠的做法步骤图,彩色小香肠怎么做
用料
猪肉 60g
胡萝卜 20g
玉米淀粉 20g
生菜 1片
彩色小香肠的做法
1. 准备食材：
绿色香肠：生菜1片，玉米淀粉10g，猪肉30g。黄色香肠：胡萝卜20g，玉米淀粉10g，猪肉30g。彩色小香肠的做法 步骤1
2. 在锅中烧开水，下入生菜焯一下。彩色小香肠的做法 步骤2
3. 将生菜切成小段。彩色小香肠的做法 步骤3
4. 将生菜放入搅拌机中，加入30g左右的清水，将生菜搅打成绿色的菜汁。
PS：小思妈妈这次因为生菜焯的时间有些长，颜色变得很暗，宝妈们自己做的时候，一定要尽量少加点生菜，焯的时间短一些，让颜色保持的艳丽一些。彩色小香肠的做法 步骤4
5. 这就是搅打好的菜汁了。彩色小香肠的做法 步骤5
6. 将胡萝卜切成小丁。彩色小香肠的做法 步骤6
7. 在搅拌机中加入30g左右温水，将胡萝卜丁也搅打成细腻的汁。彩色小香肠的做法 步骤7
8. 把黄色的胡萝卜汁放到小碗中备用。彩色小香肠的做法 步骤8
9. 将猪肉切成小块。彩色小香肠的做法 步骤9
10. 将猪肉放入搅拌机中，搅打成细腻的猪肉泥。
PS：最好多搅打一会，猪肉泥越细腻，做出来的肠口感越好。彩色小香肠的做法 步骤10
11. 这就是搅好的猪肉泥了。
PS：注意，自己做的时候，一定要用手抓一抓，把肉馅里白色部分的肉筋剔除。
肉筋是猪肉上白色的筋膜，不容易搅碎，宝宝吃嚼不动的话也容易噎到，所以可以在绞肉之前，先用刀将部分能去除的筋膜去掉，搅好肉馅，再用筷子搅一搅，很容易发现残留的白色块状或者絮状的筋膜，一定要挑拣出来哈！彩色小香肠的做法 步骤11
12. 将在猪肉泥中放入10g玉米淀粉，再加入适量胡萝卜汁。
PS：胡萝卜汁可以一点点的添加，这样肉馅能够充分吸收，直到肉馅的状态变成下面这样，粘稠不易滴落，又有些上劲的样子就可以啦！不用把胡萝卜汁都加进去。如果肉馅调的很稀，香肠就不容易成型了。
如果想要颜色上的深一些，可以将胡萝卜汁过滤一下，剩下比较干的胡萝卜泥。
有的配方想要加面粉来调节肠的状态，小思妈妈不建议大家这样做。因为如果加的面粉过多，做出的肠会有些死面的感觉，口感不是很好。彩色小香肠的做法 步骤12
13. 将肉馅混和均匀，直到上劲为止。
PS：每一步搅拌都要很细致的去挑拣肉筋，这样做出的肠更漂亮。彩色小香肠的做法 步骤13
14. 将肉馅放入裱花袋中，把裱花袋剪出一个稍微大一点的口。
PS：做肠的粗细跟裱花口有关，我每次都是把口剪得小一些，这样更容易调整粗细。彩色小香肠的做法 步骤14
15. 把锡纸裁成几个小长方形，将肉泥挤在锡纸上。
PS：挤肉泥的时候，注意把锡纸的两侧留出来一指宽，这样能将肠的两头封上。彩色小香肠的做法 步骤15
16. 把肉馅从下向上卷好，最后扭紧两头。彩色小香肠的做法 步骤16
17. 将做好的肠放到蒸锅上蒸15分钟左右，把肠蒸熟透就可以了。
3.彩色饺子皮的做法步骤图,彩色饺子皮怎么做好吃
步骤
教你做彩色饺子皮的做法步骤11.红萝卜洗净切丁
教你做彩色饺子皮的做法步骤22.切丁要小块哦
教你做彩色饺子皮的做法步骤33.放进料理机打汁，料理机里面有一个过滤器，得把红萝卜丁放入过滤器内，如果没有这个过滤器，就将打好的汁找细目过滤一下
教你做彩色饺子皮的做法步骤44.把打好的汁放入碗内
教你做彩色饺子皮的做法步骤55.准备好面，不用放水，红萝卜就代替了水哦，正常和面就好
教你做彩色饺子皮的做法步骤66.和好的面放置醒30分钟就可以用了！
4.萝卜怎么做好吃,简单的做法哦,不要凉拌
1、糖醋水萝卜
材料：水萝卜300克、糖、醋、香油、精盐
做法：
1. 将水萝卜洗净，切去顶，根后切丝；
2. 水萝卜丝再用清水洗一遍，沥净水分装盘；
3. 加入白糖、醋、香油、精盐拌匀即成。
2、蒸萝卜
原料：萝卜1根、香菜少许
辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙
做法：
1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。
2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。
3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。
3、凉拌白萝卜
原料：白萝卜，苹果，黄瓜，干辣椒少许，酱油1大汤匙，香油2小汤匙，糖1小汤匙，白醋2大汤匙，盐少许。
做法：
1.将白萝卜、苹果、黄瓜切丝备用；
2.将白萝卜丝、苹果丝、黄瓜丝用1大汤匙酱油、1小汤匙香油、1小汤匙糖腌20分钟；
3.佐料：2大汤匙白醋、1小汤匙香油、少许盐、少许干辣椒搅拌均匀备用；
4.吃的时候，撒上佐料，即可食用
4、酱汁腌萝卜
材料：萝卜.
调料：盐、酱油、糖、鸡精、香油.
做法：
1.萝卜洗净后削去头尾后切成3mm厚的片，用盐腌制2-3小时，滤去汁水放入干净无油的容器中；
2.把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开，加入鸡精后晾凉；
3.把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片；
4.把容器放入冰箱冷藏室，腌制2-3天；
5.吃时用干净的筷子夹出萝卜片， 摆盘后淋少许香油即可.
5、素炒萝卜丝
材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）
做法：
1，将白萝卜洗净去皮，切成细丝，葱切葱末，姜切姜末；
2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热，放入葱末、姜末炒出香味；
3，放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；
4，加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；
5，出锅装盘，用葱丝装饰即可。
6、蛋香萝卜丝
原料：白萝卜半根，鸡蛋2个。辅料：葱花10克，盐3克，味精少许。
准备：将萝卜洗净，去皮，切丝，加少许盐、味精腌制；鸡蛋磕入碗中，打散，再倒入少许温水、少许盐打成蛋花。
做法：
1.炒锅烧热，倒入油烧至七成热，将萝卜丝放入翻炒。
2.待萝卜丝将熟时，撒入葱花并马上淋入蛋花，炒撒后，放入味精调味即可。
5.辣花萝卜的做法
主料：萝卜辅料：盐，辣椒酱，糖1、处理萝卜去头去尾2、萝卜上下各放一根筷子，主要是怕把萝卜切断，斜着切，深度2分这一就好，不要切断。
3、继续斜着切。4、切好一面后翻面继续斜切。
5、两面都切好后就是这个样子。6、为了好腌制我选择给萝卜改刀切成四段。
7、开始抹盐，盐要放2次，这是第一次，全部抹好后放2个小时，萝卜会出很多水。8、几个小时后，出了很多水，水倒掉，再抹盐，继续放着。
9、抹了两次盐，挤出很多水萝卜叶变软了。10、放糖腌制，也要抹2次糖，每次抹完糖也会出水的，每次出水都倒掉，这样做是为了排辛辣味。
11、处理好的萝卜倒入醋和糖，然后抹辣椒酱，辣椒酱可以买现成的也可以自己调。12、抹萝卜。
13、全抹好后腌两天就能吃了。14、如果有腌制辣白菜，辣白菜的汤也可以放一些。