好吃的凉拌小乳瓜的做法大全

1.凉拌乳瓜的做法,凉拌乳瓜怎么做好吃,凉拌乳瓜的家常

主料乳瓜150g 辅料香菜适量麻油适量蒜粒适量生抽适量盐适量醋适量

步骤

凉拌乳瓜（原创首发）的做法步骤11.小乳瓜洗净

凉拌乳瓜（原创首发）的做法步骤22.拍扁，切段

凉拌乳瓜（原创首发）的做法步骤33.香菜切碎，蒜切粒

凉拌乳瓜（原创首发）的做法步骤44.在碗中加入醋，生抽，麻油，盐，调好味。

凉拌乳瓜（原创首发）的做法步骤55.将调好的醋，生抽，麻油，盐倒入到乳瓜中，拌匀即可。

2.的做法,爽口乳瓜怎么做好吃,爽口乳瓜的家常做法

乳瓜3根

油适量

盐适量

大蒜3瓣

花椒适量

香油几滴

鸡精少许

醋3小勺

白糖2小勺

老干妈辣椒酱1小勺

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

将乳瓜清洗干净备用。

2

将乳瓜切成稍厚一点的斜刀片。

3

调汁：3小勺醋，2小勺白糖，盐、鸡精、香油各适量调匀。

4

将大蒜切成片。

5

将调好的汁倒入切好的乳瓜中拌匀。

6

再放入一小勺辣椒酱拌匀。

7

锅中放入适量油烧热，放入几粒花椒和蒜片爆香。

8

将炸好的油浇在乳瓜上，拌匀即可食用。

3.爽口乳瓜的做法,爽口乳瓜怎么做好吃,爽口乳瓜的家常

主料

乳瓜

3根

辅料

油

适量

盐

适量

大蒜

3瓣

花椒

适量

香油

几滴

鸡精

少许

醋

3小勺

白糖

2小勺

老干妈辣椒酱

1小勺

步骤

1.将乳瓜清洗干净备用。

2.将乳瓜切成稍厚一点的斜刀片。

3.调汁：3小勺醋，2小勺白糖，盐、鸡精、香油各适量调匀。

4.将大蒜切成片。

5.将调好的汁倒入切好的乳瓜中拌匀。

6.再放入一小勺辣椒酱拌匀。

7.锅中放入适量油烧热，放入几粒花椒和蒜片爆香。

8.将炸好的油浇在乳瓜上，拌匀即可食用。

4.乳瓜的做法大全,乳瓜怎么做好吃

蒜片乳瓜的做法

1.黄瓜选用小黄瓜，将小黄瓜清洗干净控水备用

2.趁着控的间隙，剥好蒜，蒜只用4片，清洗干辣椒备用

3.小黄瓜去掉头尾，切片放入拌菜的容器里

4.先放入食盐，拌均匀，为的是杀杀生黄瓜的味道，同时给黄瓜入味，盐一定要少，不然出太多水就蔫了

5.放入蒜片

6.放入干辣椒碎

7.热油，期间可以放入食盐，食盐是分两次放入的，白糖，白糖的量和盐的量要一样多，少许白醋，醋可以根据个人口味决定，油热后把油浇在辣椒碎上

8.放入味精，拌均匀，装盘，撒上芝麻，就OK了