白菜帮木耳的家常做法大全

1.做法,白菜拌木耳怎么做好吃,白菜拌木耳的家常做法

用料

黑木耳

白菜帮

姜 少许

大蒜 3粒

干红辣椒 3个

陈醋

白糖 少许

盐 适量

植物油 适量

花椒

木耳拌白菜帮的做法

黑木耳用清水泡发，入沸水焯烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干切碎备用。（冬天较冷，泡了一夜= =）

白菜帮竖切，放入碗中撒上盐，腌制2小时（如时间允许可腌制一夜）。如撒上的盐过多课加凉白开/纯净水浸泡一下。沥干备用。

姜蒜切末备用。

热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，姜末，花椒，陈醋，白糖，盐调成味汁。

倒入黑木耳、白菜帮，混合拌匀即可。

小贴士

如家中有蒸鱼豉油，生抽，料酒神马的也可适量加入，味道会更好。

2.白菜炒木耳的家常做法大全怎么做好吃

用料： 白菜：400克豆腐：50克食用油：50克葱：10克味精：2克姜：5克豆瓣酱：10克酱油：5克木耳（干）：30克

收起

步骤：

1

准备食材

2

白菜豆腐切片，姜切小片葱切小段

3

锅里放油烧六成放入豆腐煎两面发黄盛出

4

煎豆腐的油炒香葱姜

5

倒入白菜翻炒匀加入豆瓣酱继续炒八成熟

6

放入豆腐，木耳炒熟调酱油，味精搅匀

7

盛盘

3.大白菜炒木耳怎么做好吃,大白菜炒木耳的家常做法

大白菜炒木耳怎么做

主料

大白菜

350g

干木耳

5g

辅料

油

适量

盐

适量

老抽

适量

白醋

适量

花椒

适量

白糖

适量

葱

适量

姜末

适量

步骤

1.白菜用手撕片，把叶子和梗分开

2.木耳用温水泡30分钟变后摘去根部，洗净

3.适量花椒/姜末/葱切粒（分葱白和葱绿）待用

4.锅中放油，小火加热，放入花椒和葱、姜炒出香味儿

5.再放入白菜梗，大火翻炒均匀

6.白菜梗炒软之后，下白菜叶，

7.炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀

8.放入醋适量

9.加入少量的糖

10.翻炒均匀

11.放入泡好的木耳，翻炒入味

12.下适量的盐

13.撒上葱花

4.白菜炒木耳

白菜炒木耳详细制作步骤对于小家庭来说，我们做不出什么大菜，只能做一些普通的小家常菜，但有时，只要用心去做，小常菜也能做的营养健康又下饭哦！今天做的这一道菜，也是荤素搭配的一道菜，这样的菜在我们家是很受欢迎的，搭配起来很下饭，很好吃，虽然简单，因为用心去做，所以也是相当让孩子喜欢的一道菜。

白菜炒木耳的做法1、大白菜切条，木耳泡发洗净，五花肉切片，姜切片、水淀粉加入一点水调成水淀粉水备用。2、锅内放入适量的油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒到肉变色。

3、调入料酒、糖、生抽、老抽、胡椒粉和盐，翻炒均匀，再放入大白菜，翻炒到白菜变软。4、最后加入黑木耳，翻炒片刻，调入一点水淀粉水收汁即可。

5.木耳炒白菜片的家常做法大全怎么做好吃

材料

200g白菜

50g木耳

5g葱

5g姜

5ml美极鲜

3g盐

20ml花生油

做法

1 白菜洗净，用刀片成片。

2 木耳泡发洗净，撕成小块。

3 热锅下油先放入少许葱姜炝锅。

4 再放入白菜翻炒。

5 翻炒至白菜开始变软时放入木耳，葱姜末。

6 然后加入美极鲜，盐大火翻炒均匀出锅即可。

7 盛盘。