1.香蕉发糕怎么做好吃,香蕉发糕的家常做法
材料
香蕉350克，安佳黄油70克，糖适量，奶粉，水，酵母，面粉250克
做法
1、冲250毫升左右的牛奶，加入适量的糖，牛奶要尽量浓。
2、将牛奶倒入切成小块的香蕉中，用搅拌机或打蛋器将其搅成比较均匀的果浆。
3、在放了面粉和酵母的容器中倒入黄油和果浆，糕糊是十分稠的液体，搅拌均匀后静置发酵。
4、约40分钟，待糕糊冒泡且液面上升后倒入模具中，175度烤30分钟即可。
小诀窍
蒸也应该可以的，一定要让它充分发酵！
2.香蕉发糕家常做法,正宗香蕉发糕怎么做
用料 熟透的香蕉 3根 鸡蛋 1个 糖（白糖或红糖都行） 1/4杯 酵母 1/4茶勺 泡打粉 1/10茶勺 面粉 1杯 油 1/4杯 香蕉发糕的做法 将香蕉压成泥，加入鸡蛋、糖、酵母、泡打粉，搅拌均匀。
加入面粉，和成面糊。 加入油，搅拌均匀。
将腊纸铺在烤盆里，抺上油。 倒入面糊，让它发酵45分钟左右，（让它发成近两倍大就行）。
放入蒸锅，水开后蒸50分钟。（也可先将水烧开后再放入蒸锅）。
出锅，剥掉腊纸。 改刀，装盘，享用！ 小贴士 1.糖的用量可根据自己的口味适当增减。
2.蒸好后让它冷却5至10分钟再开盖。 3.加点肉桂粉，吃起来别有一番风味，可以试一试。
4.剥腊纸时，用面包刀帮一下忙会好剥些。
3.香蕉发糕的做法,香蕉发糕怎么做好吃,香蕉发糕
食材
面粉100g
牛奶50g
鸡蛋1个
香蕉1根
油30g
白砂糖40g
泡打粉1/2小匙
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
面粉加泡打粉混合均匀。
2
香蕉用面杖捣成泥状。
3
香蕉泥里加入牛奶，油及一个鸡蛋。
4
用打蛋器搅拌均匀。
5
最后加入面粉大致翻拌。
6
装入盘内放蒸锅内蒸熟。
小贴士
面糊不要调得太干或太稀。