1.白罗卜丸子怎么做好吃
白萝卜丸子的做法步骤1把以上食材准备好,还要准备一个大的容器和一个擦菜板。
擦菜板日杂店就能买到。白萝卜我用的是我们本地的,汁多味浓;油就用普通的色拉油就行。
2大的容器和擦菜板要认真仔细的用,要不就会伤手。我喜欢在擦菜时听到“嚓嚓”“嚓嚓”的声音,很美!3把准备好的豆面像下雪一样一层一层的落在擦好的萝卜丝上!4戴上一次性手套或用筷子(技术高超),我是建议第一次做的用手套,这样会把萝卜丝和豆面充分的融合在一起。
同时再把先前准备好的盐、胡椒粉、五香粉倒入,再次融合,让三位感觉到萝卜丝、豆面和他们是一家人,要相亲相爱的不可分离!5最残忍的也是食材们最有奉献精神的时候到了,用筷子和小汤勺把食材弄成小小的圆圆的球,轻轻地顺着锅边放进油里,油温不能太高,太高的话,外面已焦,里面还没熟,这个就要锻炼大家的耐心,这时我会头上戴上浴帽(防止油烟味)哈哈,旁边放上喜欢听的音乐,比如张磊的《南山南》!6拍照不是很完美,做出来的丸子汤是相当的完美!白萝卜丸子汤简单的做法:1、在没有煮开的白水里放3、4粒花椒,少量盐、胡椒粉:2、水煮开以后放点紫菜,滴几滴香油;3、先把丸子放在碗里,最后舀汤,放点香菜。
2.白萝卜肉丸怎么做好吃,炸白萝卜肉丸的家常做法
[原料/调料]
原料:白萝卜200克、瘦肉100克、红萝卜10克、姜葱各10克。
调料:花生油30克、盐15克、味精10克、白糖3克、生粉10克、清汤100克、麻油5克。
[制作流程]
1.白萝卜去皮切块,瘦肉剁成肉泥,红萝卜切块,姜切片,葱切段, 萝卜煮肉丸
把肉泥加入部分盐、味精、白糖、生粉打至起胶,制成小肉丸子。
2.烧锅下油,放入姜片,加入清汤、白萝卜、红萝卜煮15分钟。
3.再加入肉丸和剩下的盐、味精、白糖同煮8分钟,再撒上葱段,麻油即成。 食物相克:萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
3.白萝卜丸子怎么做好吃,炸白萝卜丸子的家常做法
炸白萝卜丸子的做法
1.
准备好所需食材。
2.
把白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入适量盐用手抓匀搓揉几下,腌制10分钟左右。
3.
葱姜切末。
4.
鸡蛋用筷子打散。
5.
静置一会儿后,萝卜会变软出水。(萝卜水别倒)
6.
放进面粉、葱姜末、十三香,再倒入鸡蛋液拌匀。
7.
锅中倒油加热至六成,把萝卜面糊搓成小团放入油锅,小火慢炸。
8.
炸的过程把丸子慢慢翻面,让各个面都均匀炸透。
9.
炸至丸子浮起,成金黄色即可捞出,控干油份。
4.丸子怎么做好吃,白萝卜丸子的家常做法
主料
白萝卜:2斤面粉:半斤
辅料
五花肉:3两豆腐:3两葱:适量姜:少许盐:适量花椒粉:适量
烹饪步骤
1:装备食材
2:白萝卜擦丝备用
3:擦丝后在剁几不用太碎然后把面粉加入容器中、加入盐、葱姜末,豆腐用手抓匀。
4:丸子馅和好了
5:锅烧热加入油、油的多少自己掌握、油烧8分开可以下入丸子。
6:炸至金黄色捞出控油、装盘酥嫩丸子做好了,好友们一起分享吧。
5.白萝卜素丸子怎么做好吃,白萝卜素丸子的家常做法
用料
主料
白萝卜500克
面粉100克
米饭1碗
辅料
盐
4克
姜
半块
葱
1棵
十三香
2克
胡椒粉
1克
白萝卜素丸子的做法
1.
准备原材料,洗净待用。
2.
白萝卜,用刨丝器擦成丝,加盐腌一会儿。
3.
葱、姜切末,放入萝卜丝中,加十三香、胡椒粉,少许蚝油(没有可以不加)。
4.
加入米饭、面粉,搅拌均匀。面粉的量,需要看萝卜出水多少,如果没有加米饭,面粉放的还要多。
5.
搅拌好的面糊稍稍有些稀,这样炸出来挺软的,面粉太多炸出来就硬。然后热上油锅,油量以能没过丸子为宜。
6.
抓一把馅料,用虎口挤成球,再用小勺刮下来,入油锅。也可改用小勺,直接舀,做出来又圆又匀,不过腾不出手来拍照了。
7.
锅内油7、8成热,转中火,放入丸子,定型后再慢慢推动,使丸子上色均匀,过早推动会使丸子散掉。炸至金黄色,浮在油面上时,即可出锅。
6.白罗卜丸子怎么做好吃
白萝卜丸子的做法步骤
1
把以上食材准备好,还要准备一个大的容器和一个擦菜板。擦菜板日杂店就能买到。白萝卜我用的是我们本地的,汁多味浓;油就用普通的色拉油就行。
2
大的容器和擦菜板要认真仔细的用,要不就会伤手。我喜欢在擦菜时听到“嚓嚓”“嚓嚓”的声音,很美!
3
把准备好的豆面像下雪一样一层一层的落在擦好的萝卜丝上!
4
戴上一次性手套或用筷子(技术高超),我是建议第一次做的用手套,这样会把萝卜丝和豆面充分的融合在一起。同时再把先前准备好的盐、胡椒粉、五香粉倒入,再次融合,让三位感觉到萝卜丝、豆面和他们是一家人,要相亲相爱的不可分离!
5
最残忍的也是食材们最有奉献精神的时候到了,用筷子和小汤勺把食材弄成小小的圆圆的球,轻轻地顺着锅边放进油里,油温不能太高,太高的话,外面已焦,里面还没熟,这个就要锻炼大家的耐心,这时我会头上戴上浴帽(防止油烟味)哈哈,旁边放上喜欢听的音乐,比如张磊的《南山南》!
6
拍照不是很完美,做出来的丸子汤是相当的完美!白萝卜丸子汤简单的做法:1、在没有煮开的白水里放3、4粒花椒,少量盐、胡椒粉:2、水煮开以后放点紫菜,滴几滴香油;3、先把丸子放在碗里,最后舀汤,放点香菜!
7.丸子怎么做好吃,白萝卜汆丸子的家常做法
【微波炉版】
用料
瘦猪肉馅150克
白萝卜
盐
酒
胡椒粉
葱姜水30克
白萝卜丝汆丸子的做法
肉馅用准备好的调料顺时针搅打上劲待用
白萝卜擦成丝、水500克、姜丝5克、盐2克、胡椒粉、香菜酌量待用
放入汤锅的罗卜丝、水和姜丝
放入微波炉高火2分钟,取出
加入丸子放在萝卜丝上面
高火2分钟取出轻搅拌
再高火3分钟煮熟
取出放入香菜、胡椒粉,盐调味即可上桌
